¿Qué tipo de sopa cocinas después de la primera helada?
1. Gachas de pepino de mar
Ingredientes: 5-10 gramos de pepino de mar, 10 gramos de arroz japónica (o arroz glutinoso).
Preparación: Primero remojar el pepino de mar en agua tibia durante varias horas, lavarlo, cortarlo en rodajas finas, ponerlo en una cazuela con arroz japónica (o arroz glutinoso), añadir unos 500 ~ 800 ml. de agua y cocinar a fuego lento hasta que la papilla esté espesa.
Eficacia: Nutritiva de la sangre y reponedora de esencia, nutritiva del riñón y antienvejecimiento.
2. Arroz crujiente de zanahoria e higos
Ingredientes: 500g de zanahorias, 6 higos, 3 dátiles confitados, 1 pescado crudo (unos 600g), 150g de magro de cerdo, 3 rodajas de jengibre.
Cocción: Pelar y triturar las zanahorias; pelar los dátiles confitados; lavar el pescado crudo, sofreír hasta que se dore ligeramente y salpimentar un poco de agua. Póngalos juntos en una cacerola, agregue 2500 ml de agua (aproximadamente 10 tazones), hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 1,5 horas, agregue sal y sirva de 3 a 4 personas.
Eficacia: hidrata la sequedad y favorece la fluidez corporal, húmeda y deliciosa, apto para todas las edades.
3. Sopa de Ganoderma lucidum y manitas de cerdo
Ingredientes: 30g de Ganoderma lucidum, 15g de Polygonatum japonicus, 15g de Mijo Spatholobus, 18g de Astragalus membranaceus, 250g de manitas de cerdo, cantidad adecuada de glutamato monosódico y refinado sal.
Preparación: Limpiar las manitas de cerdo, rasparlas y trocearlas en trozos pequeños. Lavar el Ganoderma lucidum, Polygonatum espermum, Millaplasma vid y Astragalus, envolverlos con una gasa, atar bien la boca, ponerlos en una cazuela junto con las manitas de cerdo, agregar una cantidad adecuada de agua, hervirlos primero a fuego alto, luego cocine a fuego lento hasta que las manitas de cerdo estén cocidas, luego sáquelas de la bolsa de medicina, agregue glutamato monosódico y sal refinada al gusto.
Eficacia: Reponer el qi y la sangre.
Precauciones para el cuidado de la salud ante las primeras heladas
1. Presta atención a tu alimentación: es mejor reponer las primeras heladas que reponer las del invierno.
La medicina tradicional china cree que las primeras heladas deben complementarse ligeramente. Por tanto, la dieta debe ser lo más ligera posible durante las primeras heladas. Especialmente no pongas demasiada sal en tu comida. Comer demasiada sal puede provocar fácilmente un aumento del volumen sanguíneo y de la presión en las paredes de los vasos sanguíneos. Al mismo tiempo, las personas sienten sed fácilmente y necesitan beber mucha agua para hacer sus necesidades. La ingesta prolongada de sal puede provocar edema y aumentar la carga sobre los riñones.
2. Nota sobre la vida diaria: Vístete abrigado.
La primera helada es el último término solar del otoño y el inicio de la transición del otoño al invierno. La temperatura más baja puede alcanzar alrededor de cero grados centígrados. Como dice el refrán: "Con la primera helada no hace frío, pero el tiempo cambia con la primera helada". En esta época, la diferencia de temperatura entre el día y la noche aumenta. Las personas deben prestar atención a ponerse ropa, especialmente para mantener los pies y el estómago calientes. Al mismo tiempo, deben intensificar el ejercicio físico, estar preparados para protegerse del frío y. prevenir resfriados.
3. Preocupaciones deportivas: Los deportes al aire libre pueden expresar malas emociones.
La primera helada suele producirse en el noveno mes del calendario lunar, y el aire es fresco y claro en otoño. En este momento, los pulmones están a cargo y la cantidad de ejercicio se puede aumentar adecuadamente. Puedes elegir escalar montañas, jugar al fútbol y otros deportes. Escalar una montaña no sólo hace que tus pulmones funcionen mejor, sino que también te hace sentir relajado y relajado. También puedes optar por retransmitir gimnasia, aeróbic, Tai Chi, Tai Chi con espada y juegos de pelota.