¿A qué debe prestar atención el personal del hotel?

Ser camarero en la industria de la restauración no es difícil, siempre que prestes atención y recuerdes, la mayoría de la gente empezará rápidamente. A continuación, resolví las cosas a las que el personal del hotel debe prestar atención. ¡Espero que hayas disfrutado este artículo!

Términos de servicio:

Cuando pregunte a los invitados si les gustaría comer, tenga cuidado de no decir "¿Quieres comer?". En Guangdong, el arroz es homofónico con problemas, por lo que también se le llama felicidad.

Gfd:

Como miembro de la industria de servicios, la apariencia personal es muy importante. Por lo tanto, debes comprobar si tu ropa y maquillaje personal son adecuados antes de ir a trabajar.

Idioma de la reunión:

Cuando conozcas a los invitados, debes saludarlos con una sonrisa, como buenos días o buenas tardes, y luego preguntarles si tienen asiento. Si no, dígale al ministro o gerente que los siente.

Medición de las bebidas:

Como dice el refrán: "El vino (vino) está lleno de respeto y el té está lleno de engaño. Por eso, al servir vino y té, pague". Preste atención a su peso. El té generalmente se conserva hasta llenar siete puntos. Además, las copas y los pesos utilizados para el vino extranjero y el vino tinto también son diferentes.

Presta atención a la actitud de servicio:

Los clientes son Dios. Como camarero, no importa cuán irrazonable sea el cliente, siempre que no exceda su límite máximo personal, puede tolerarlo tanto como pueda. El jefe siempre tiene en cuenta los intereses de su propia tienda. Mientras gane dinero, no se preocupará por ti.

No repita errores:

Cuando un líder (gerente, director, capataz) le da orientación o crítica a usted mismo o a un colega sobre algo, escuche con la mente abierta, recuérdelo , y no volver a cometer ningún error.