¿Cuáles son algunas de las especialidades tibetanas que vale la pena traer al Tíbet?
Carne de yak
La carne de yak tibetano es, por supuesto, la más famosa, y la salsa de carne cruda hecha con carne de yak es una de las comidas más inolvidables que he comido. Hay un proverbio tibetano: Sin yaks, no habría tibetanos. Donde hay tibetanos, hay yaks. Si vienes al Tíbet y no has comido carne de yak tibetano, no digas que has estado en el Tíbet. A los yaks siempre se les ha llamado "barcos en la meseta" y los yaks de la meseta se alimentan de forraje. El editor escuchó una vez a un guía turístico mencionarlo cuando viajaba con un grupo por zonas tibetanas. Los yaks de la meseta comen delicias de las montañas y los mares: comen Cordyceps sinensis, beben Nongfu Spring y toman las píldoras Liuwei Dihuang, que reflejan real y vívidamente el entorno de crecimiento de los yaks. Por lo tanto, se puede decir que la calidad de la carne de yak es la mejor entre la carne de res.
Mantequilla
La mantequilla se extrae de la leche de vaca y de cabra. Primero calienta la leche, viértela en un barril de madera y bátela de un lado a otro hasta que se pueda separar el aceite y el agua. Luego, recoge una capa de grasa amarillenta flotante y guárdala en tu bolsillo. Después de enfriar es ghee. La mantequilla tiene un alto valor nutricional y se puede consumir de muchas maneras, pero en el Tíbet se utiliza principalmente para hacer té de mantequilla.
Tuberculo de cono de Palmatum
La gimnosperma palmatum, como su nombre indica, tiene forma de palma. Es un material medicinal muy preciado exclusivo del sureste del Tíbet y tiene el efecto de nutrir la sangre. y reponer el qi. Algunos saben a patatas, que se suelen degustar en pollo a la olla de piedra. Como uno de los raros materiales medicinales característicos de la medicina tibetana, la gimnosperma Palmia spp ha dependido completamente de los recursos naturales silvestres durante mucho tiempo debido a la dificultad de la reproducción artificial.
Cebada desnuda
La cebada de las tierras altas tiene un fuerte sentido de identidad regional. Cuando la gente piensa en la cebada de las tierras altas, piensa en el Tíbet y en el vino de cebada de las tierras altas. Puede que no queden otros cultivos. Al igual que la cebada de las tierras altas, está muy estrechamente integrada con una nación. Parece que siempre hay una mujer vestida con ropa tradicional tibetana parada en la cebada de las tierras altas. El sol de la meseta brilla sobre un gran terreno de cebada de las tierras altas y brilla en su rostro. La cebada de las tierras altas crece en la meseta Qinghai-Tíbet. Después de la domesticación y el cultivo, la cebada de las tierras altas se ha adaptado completamente al clima extremo de la meseta y se ha convertido en el principal alimento del pueblo tibetano.
Cuenco de Madera
"Si no puedes tirarlo, no puedes quitártelo. Si tu amante es un cuenco de madera, puedes sostenerlo en tus brazos. "Esta es una vieja canción. La letra de las baladas tibetanas. En la letra, los tibetanos comparan los cuencos de madera con los amantes, lo que también puede entenderse en el sentido de que los cuencos de madera son tan importantes como los amantes. Un pequeño cuenco de madera es un apoyo vital y emocional para los tibetanos. Uno puede imaginarse la importancia de los cuencos de madera en la vida tibetana. Los cuencos de madera tibetanos son ligeros, resistentes y duraderos. Son muy populares entre los pastores porque no hacen que la comida tenga un sabor inodoro, no se agrietan cuando se hierven en agua, no se rompen cuando se dejan caer al suelo y sus manos no se calientan ni se enfrían.
Incienso tibetano
El incienso tibetano es una de las especialidades del Tíbet. En las zonas tibetanas, ya sea en los templos o en la gente común, el sabor único del incienso tibetano está en todas partes. Mezclado con los sabores del té con leche y la mantequilla, crea un misterioso sabor tibetano. El incienso tibetano puede parecer ordinario, pero tiene efectos medicinales que otros inciensos no pueden igualar. El mejor incienso tibetano contiene cientos de especias y hierbas que pueden hacer que la gente se sienta muy bien. Mucha gente no sabe que la meseta nevada, que parece tener un clima duro, es en realidad un reino vegetal. Existen miles de plantas medicinales, que son la mejor materia prima para elaborar incienso tibetano.
Botas tibetanas
Las botas tibetanas han desempeñado un papel insustituible en el Tíbet desde la antigüedad, y la gente también las llama botas pastorales. Las botas y zapatos originales eran de piel de vacuno, con suelas gruesas y laterales finos. La parte inferior y la superficie están cosidas con tiras de cuero de vaca y oveja, y el extremo delantero de la boca del zapato está decorado con cuero de vaca y oveja. Se puede decir que este tipo de botas y zapatos son el antepasado de las botas tibetanas. Sin embargo, después de un desarrollo y cambios a largo plazo, sus descendientes se han vuelto más refinados, hermosos, razonables y prácticos, y pueden satisfacer las necesidades de producción y vida de los pastores en condiciones naturales especiales, por lo que son muy populares. Lo más feliz para los turistas del continente que vienen a Lhasa por primera vez es disfrazarse de tibetano en la calle Barkhor. Sólo una túnica tibetana grande y un par de zapatos siempre resultan un poco menos reservados. Sería delicioso si lo combinara con botas tibetanas.