Además de las gachas de camote, ¿qué otros alimentos antiguos para el desayuno existen en Quanzhou?

Cuando se trata del desayuno antiguo de Quanzhou, el más popular debe ser la masa. La masa caliente calienta el estómago cuando se come sola y está llena de sabor cuando se le agregan varios ingredientes. Las combinaciones comunes incluyen intestino grueso, carne de cerdo con vinagre y huevos estofados. Hoy en día el rebozado no sólo se sirve para el desayuno, sino que la sopa de sangre de cerdo también es una buena opción para el desayuno.

Rebozado: El rebozado Guozi de Quanzhou Food Street es bueno. 2. Sopa de carne: para sopa de carne, Dongxing Beef Store en la calle Tian, ​​Haochengcai Beef Store en la calle Tumen y Dongjie Roubang Store también son buenos. La tienda de panecillos al vapor de Yanzhixiang tiene piel fina y rellenos grandes. La sopa está llena de aceite, suave y fragante, blanca y tersa, como una linterna cuando la levantas y como un crisantemo cuando la dejas. Es muy famoso y atrae a un gran número de ciudadanos de Quanzhou y turistas extranjeros. Probar esta famosa comida es un placer. Mientras la sopa de cuatro frutas, la sopa de maní, la sopa de frijol mungo y las bolas de arroz glutinoso sean dulces comunes en Quanzhou, las bolas de arroz glutinoso con cerdo asado de Quanzhou, la sopa de carne de res de Shishi, los brotes de bambú congelados de Anhai y La sopa de pato blanco de Yongchun Shigu y la sopa de verduras amargas de Dehua están disponibles. Las delicias extranjeras también han acaparado la atención, como la cocina de Sichuan, el pescado vivo hervido, las ostras fritas, las albóndigas de carne, el cerdo en vinagre, la sopa de ternera, la masa, etc., que han sido populares en Quanzhou en los últimos dos años. Características de Quanzhou. Los bocadillos de Quanzhou han sido famosos desde la antigüedad. Ya en la dinastía Tang, el puerto de Quanzhou era uno de los cuatro principales puertos comerciales de China, como la salsa de fideos que se puede combinar con palitos de masa fritos, la sopa de carne de las antiguas tiendas de East Street, los brotes de bambú congelados en la calle, los fideos. , ostras fritas, sopa de cuatro frutas, etc.

Por ejemplo, podrá degustar pasteles antiguos fritos, palitos de ajo, sopa de cuatro frutas, brotes de bambú congelados y bolas de arroz con carne de campanario. Carne de cerdo en vinagre, intestino grueso, huevos estofados, champiñones y palitos de masa fritos rebozados para comer juntos. Esta combinación no la olvidarás una vez que la comas. La sopa de ternera es muy fragante, glutinosa y masticable. Tiene un sabor picante a jengibre, que resulta muy satisfactorio. El bistec del interior es diferente al bistec de la comida occidental. Esta era una costilla muy sabrosa y la carne estaba deliciosa. Los deliciosos incluyen brotes de bambú congelados, tallos de res, tallos de camarones, tallos de fletán, etc. , y hay muchos más.