¿Cómo clasifican los hoteles el chocolate semiacabado?

El chocolate que se encuentra actualmente en el mercado se puede dividir en chocolate negro según sus ingredientes.

Existen tres tipos de chocolate blanco y chocolate con leche.

Chocolate negro El chocolate negro, o chocolate puro, está compuesto principalmente por manteca de cacao y una pequeña cantidad de azúcar. Es duro, rico en manteca de cacao y un poco amargo.

El chocolate negro es el favorito de aquellos a quienes les gusta probar el "chocolate natural" porque la leche contiene menos ingredientes y suele tener menos azúcar. El aroma del cacao no queda enmascarado por otros sabores. Después de derretirse en la boca, el aroma del cacao se desbordará entre los dientes durante mucho tiempo.

Algunas personas incluso piensan que comer chocolate negro significa comer chocolate de verdad. Normalmente, el chocolate de alta gama es el chocolate negro con sabor a cacao puro. Debido a que el cacao en sí no es dulce ni amargo, el chocolate negro no es muy popular entre el público en general.

Chocolate blanco El chocolate blanco es blanco porque no contiene cacao en polvo, sólo manteca de cacao y leche. Este tipo de chocolate sólo tiene aroma a cacao y su sabor es diferente al chocolate común. Algunas personas no lo clasifican como chocolate. Como tiene menos cacao y más azúcar, el chocolate blanco tendrá un sabor dulce.

El chocolate con leche. El chocolate negro es un chocolate con leche que sabe muy bien y es muy popular entre la gente. El chocolate con leche ha sido amado durante mucho tiempo por los consumidores por su sabor equilibrado y es el producto de chocolate más consumido en el mundo. La primera receta de chocolate con leche fue inventada por los suizos, y Bélgica y el Reino Unido también son importantes productores de chocolate con leche.