¿Qué lavavajillas es mejor para restaurantes?
¿Qué marca de lavavajillas es mejor para restaurantes y comedores?
Las principales características de la limpieza de la vajilla en restaurantes y comedores son el tiempo de limpieza concentrado y el gran volumen de lavado, generalmente, durante las horas punta de comida. En ese período, oscila entre unos pocos cientos y más. Hay miles de personas, por lo que la capacidad de limpieza del lavavajillas de cantina es necesaria para lavar rápido y bien si se utilizan lavavajillas para lavar, tomando como ejemplo una escuela, una universidad normal. La cafetería de la escuela requiere 8 lavavajillas, lo que no es solo la carga de trabajo. Extremadamente, el efecto de limpieza puede no cumplir con los estándares higiénicos. Pero estos problemas se pueden solucionar fácilmente con el lavavajillas Chef Mai Changlong.
¡El lavavajillas utilizado en la cafetería de la escuela es un lavavajillas de larga duración a gran escala entre los lavavajillas comerciales! Los lavavajillas adecuados para cafeterías se consideran principalmente desde tres aspectos: efecto de limpieza, eficiencia de limpieza y calidad.
El efecto de limpieza del lavavajillas Chef Mai Changlong es mejor que el del trabajo manual. La eficiencia de limpieza puede alcanzar los 6.000 platos por hora. Toda la máquina está hecha de acero inoxidable y puede usarse durante 10 años. Es actualmente el mejor lavavajillas de cantina en términos de calidad y efecto de limpieza.
Los lavavajillas Changlong pueden ahorrar entre 5 y 8 mano de obra
Actualmente, muchas cafeterías universitarias han comenzado a utilizar lavavajillas de cantina para reemplazar la mano de obra que originalmente requería 10 lavavajillas. Ahora solo se necesitan dos lavavajillas. , uno para poner los platos y otro para recogerlos Además del horario pico de comida, se puede liberar tiempo para limpiar, lavar los platos, etc., lo que reduce enormemente la mano de obra. La escuela también reduce el lavado. ¡La contratación de lavavajillas reduce el comedor! costos operativos! ¡La clave es que se ha mejorado el nivel de higiene de la cantina! ¡No solo los platos están más limpios, el lavavajillas de la cantina también tiene una función de desinfección y el nivel de seguridad alimentaria es más alto!
1. Las cafeterías escolares grandes prefieren los lavavajillas Changlong
Los requisitos higiénicos después de la limpieza y desinfección de los lavavajillas en las cafeterías escolares deben cumplir con GB
14934-2016, Normas sanitarias de la Ley de seguridad alimentaria china para vajillas desinfectadas. Para lugares con una gran cantidad de comidas en las cafeterías escolares, la limpieza por aspersión es el método más eficaz.
Para todas las escuelas más grandes, el lavavajillas Changlong del Chef Mai es una buena opción. Utiliza un sistema de limpieza por aspersión en forma de abanico y puede lavar entre 3.000 y 6.000 platos de vajilla por hora. También puede equiparse con un módulo de secado y un módulo de desinfección, y los estándares de higiene superan con creces el estándar nacional.
2. Elige un lavavajillas ultrasónico en un restaurante o comedor con un número reducido de personas
Si es un colegio pequeño o mediano con un número reducido de personas o con un número limitado de personas. espacio de cocina, o un presupuesto limitado, no puede elegir un lavavajillas a largo plazo. Para lavavajillas, también puede elegir el lavavajillas ultrasónico de Chef Mai. Aunque la eficiencia es más lenta, sigue siendo muy alta en comparación con la limpieza manual y la limpieza es más limpia. ¡Pura limpieza manual! Los lavavajillas ultrasónicos son adecuados para escuelas pequeñas con comedores de menos de 500 personas, comedores unitarios y comedores de hoteles.
Los lavavajillas Changlong se utilizan en comedores para limpiar muchos tipos de vajillas
Los restaurantes y comedores se concentran en muchos tipos de vajillas: platos llanos de acero inoxidable, vajillas de melamina, platos de cerámica, etc. aunque hay muchos tipos, los lavavajillas especiales de la cantina del Chef Mai pueden limpiarlos fácilmente. Los lavavajillas comerciales utilizan limpieza a alta temperatura + secado, esterilización y desinfección por infrarrojos lejanos, que no solo pueden limpiar rápidamente la vajilla, sino que también matan eficazmente las bacterias. y virus.
Chef Mai toma el "ahorro de mano de obra" como su filosofía empresarial y está comprometido con la inteligencia y la automatización de la cocina. En la actualidad, el lavavajillas Changlong de Chef Mai tiene una eficiencia de limpieza ultra alta y un efecto de limpieza manual mucho menor. ¡Ayuda a todo tipo de comedores escolares y comedores de hoteles a ahorrar mucho trabajo y mejorar la eficiencia laboral! Es muy apreciado por clientes como empresas, instituciones, escuelas, grandes hoteles, etc. ¡La marca de lavavajillas utilizada especialmente para comedores de restaurantes, Xuanmai Chef! Lavavajillas de cantina ¡No te puedes equivocar!