Colección completa de pastas y bollería italiana.

Ingredientes: 300 g de harina de arroz glutinoso, 600 g de harina de maíz, 4 latas de leche de coco (grande), cantidad adecuada de colorante/jugo de hojas verdes, 300 g de azúcar, cantidad adecuada de aceite crudo .

Método de preparación:

(1) Mezcle harina de arroz, harina de mijo y leche de coco con la leche de coco y divídala en partes iguales según el número de capas. (2) La leche de coco original tiene el color original sin colorantes añadidos.

(3) Agrega pigmento a la segunda capa de suspensión de harina de coco, de modo que el color aumente un poco con cada capa, y el color sea más oscuro al hacer la última capa.

(4) Cubra el recipiente cuadrado con aceite crudo, vierta la leche de coco del primer color primario y cocine al vapor a fuego alto durante 5 minutos.

(5) Vierta la segunda capa de lechada y cocine al vapor durante 5 minutos. Cocine al vapor cada capa durante 5 minutos hasta el final.

2. Tarta de fresas

Ingredientes (para 4 personas): 250 gramos de fresas, 200 ml de nata, 40 gramos de azúcar, un poco de zumo de limón,

Método de elaboración:

(1) Poner las fresas en el frigorífico, enfriarlas, lavarlas, quitarles los tallos y triturarlas en una batidora.

(2) Mueva 1 a un recipiente grande, agregue la crema, el azúcar y el jugo de limón, revuelva hasta que espese y luego vierta en un vaso.

(3) Batir ligeramente la pasta decorativa con un batidor y añadirla a la superficie de 2. Utilice una cuchara para dibujar ligeramente algunas líneas para crear hermosas líneas parecidas al mármol.