¿Todos los platos de Changsha son picantes? ¿Qué pasa con las personas que no pueden comer comida picante?
Permítanme presentarles algo de comida no picante en Changsha.
1. Tofu apestoso del Palacio del Fuego
El tofu apestoso más famoso de Changsha es el Palacio del Fuego Centenario. En 1958, cuando Mao Zedong visitó Changsha, también fue a comer tofu apestoso. El tofu apestoso del restaurante de ollas calientes utiliza salmuera de frijoles negros Liuyang de alta calidad. El tofu apestoso frito es crujiente por fuera y tierno por dentro. Puedes agregar aceite de sésamo y salsa de soja según tus necesidades. Si no te gusta la comida picante, puedes omitir el aceite de chile.
2. Baba de Azúcar y Aceite
El manjar tradicional de Changsha El Baba de Azúcar y Aceite es un snack tradicional en Changsha. Elaborado a base de arroz glutinoso, dulce y suave, crujiente por fuera y tierno por dentro. En Changsha, también puedes comprarlo en calles y callejones comunes. Mucha gente desayunaba tortas de azúcar y aceite cuando eran jóvenes. Aunque estaba frito en una sartén y cubierto con almíbar, no se sentía nada grasoso. En Changsha, los más famosos son los pasteles con aceite de azúcar y el palacio de fuego del templo Gongli.
3. Caracol de Changsha
Solo también se llama tornillo en el área de Jiangnan. La razón por la que tiene ese nombre probablemente esté relacionada con los movimientos y sonidos al comer. Cuando comes caracoles, ¿normalmente los sostienes con los dedos o los palillos, luego juntas las bocas y los tocas suavemente? ¿Qué? Se acabó la carne de caracol. Luego muerde la carne del caracol con los dientes y cómela con la sopa.
Cuarto, pastel frito de Liuyang
El pastel frito de Liuyang es un alimento tradicional en Liuyang con una historia de miles de años y es muy conocido en el país y en el extranjero. Sobre la base de la artesanía tradicional y la artesanía moderna, las tortas de aceite de Liuyang se elaboran de forma más rigurosa y los materiales seleccionados son más sofisticados. Está elaborado con más de diez tipos de especias locales, como osmanto, lirio en polvo, sésamo y anís estrellado. Coma más, no grasoso y tenga un regusto interminable. Después de la fundación de la Nueva China, muchos líderes como Mao Zedong y el Secretario General Yaobang la probaron muchas veces y hablaron muy bien de ella.
5. Arroz Frito Liuyang
El arroz frito Liuyang es un snack especial elaborado con arroz glutinoso. Primero remojar el arroz glutinoso y cocinarlo al vapor, luego secarlo, sofreírlo o sofreírlo hasta que esté dorado, y luego mezclarlo con pipas de calabaza, pipas de girasol y maní. Es popular entre los consumidores por su sabor único, fragante, dulce y crujiente.
Los bocadillos anteriores no son picantes en Changsha. Si no te gusta la comida picante, puedes probarla en Changsha.