Red de conocimientos turísticos - Guía para elegir días propicios según el calendario chino - Conceptos básicos del diseño de la barra de bar Dimensiones de la barra de bar

Conceptos básicos del diseño de la barra de bar Dimensiones de la barra de bar

La vida urbana moderna se está volviendo cada vez más colorida y cada vez hay más proyectos de entretenimiento en el tiempo libre. A muchos jóvenes trabajadores administrativos les gusta ir a bares para entretenerse después del trabajo. La barra es una característica importante de la decoración del bar. Es el lugar donde el bar recibe la mayor cantidad de clientes. Sólo con un diseño razonable se pueden dar la bienvenida a más consumidores. A continuación se resumen algunos puntos del diseño del bar si también se planea abrir un bar. barra, se puede utilizar como referencia.

Puntos clave del diseño de la barra del bar

La barra del bar se caracteriza por un conjunto de instalaciones para la elaboración de vino y bebidas, proporcionando a los clientes bebidas con base alcohólica y snacks para acompañar el vino. La barra frontal es principalmente un mostrador alto y bajo, que consta de una mesa de comedor para los clientes y una consola para maridar vinos. La barra trasera consta de una vitrina, un mueble decorativo y un mueble refrigerado.

Como equipamiento completo de bar, la barra frontal debe incluir el siguiente equipamiento: botellero de bar, fregadero de tres compartimentos o lavavasos automático, fregadero, bandeja de accesorios, depósito de hielo, dispensador de cerveza. , dispensadores de bebidas, portabotellas vacías y cubos de basura, etc. La barra trasera debe incluir el siguiente equipo: caja registradora, gabinetes para guardar botellas y vinos, vitrinas para botellas y bebidas, refrigeradores para vino y cerveza, refrigeradores para bebidas, ingredientes, adornos de frutas y máquinas de hielo, gabinetes para guardar copas de vino, etc.

La mayoría de los asientos del bar están dispuestos en filas. Sentado en los asientos del bar, puedes ver los movimientos del barman y charlar con el barman. Es adecuado para invitados solteros. dos personas sentadas una al lado de la otra. Para que la barra del bar brinde a la gente un ambiente cálido, debe ser lo suficientemente grande. Sin embargo, dado que la barra del bar puede acomodar menos invitados por unidad de área que una camioneta de 4 plazas, aumentar el tamaño de la barra del bar reducirá la cantidad de invitados que toda la tienda puede acomodar.

Para igualar la altura del asiento y que la fuerza sobre las extremidades inferiores sea razonable, suele haber barras para los pies debajo del mostrador decorativo de la barra. La encimera de la barra tiene una altura de 1000-1000 mm, la superficie del banco es 250-350 mm más baja que la superficie de la mesa y el reposapiés es 450 mm más bajo que la superficie del banco.

Dimensiones y especificaciones de las barras de bar

Dimensiones y especificaciones de las barras de bar 1

Hay muchos tamaños de barras de bar. Hablemos primero de la primera especificación. Algunas barras de bar están conectadas al mueble de almacenamiento de vinos. El tamaño de la barra de bar es generalmente de 80 cm a 850 cm. Si se trata de una barra de bar de estilo americano o nórdico conectada al mueble de almacenamiento de vinos, el tamaño es de 110 cm a 125 cm. el taburete de la barra en este momento debe medir entre 60 y 75 cm.

Dimensiones de la barra de bar 2

La barra de bar se compone de tres partes: la barra frontal, la mesa de operaciones y la barra trasera. El tamaño y la altura de la barra de la barra es de 1 a 1,2 m. Sin embargo, la altura de esta barra de la barra no es absoluta y se basa principalmente en la altura del camarero. El tamaño de la mesa de operaciones debajo de la barra frontal es generalmente de 76 cm. pero no es estático, también depende de la altura del bartender.

Tres dimensiones y especificaciones de las barras de bar

Además de la barra frontal y la mesa de operaciones, el tamaño de la barra de bar también incluye la barra trasera, que es donde se almacena el vino . Entonces, el tamaño de la barra trasera suele ser superior a 175 cm, pero la parte superior de la barra trasera no puede exceder el alcance del camarero. La altura del piso inferior es generalmente de unos 110 cm, o la misma que la altura de la barra delantera. Por lo tanto, el tamaño de la barra del bar lo determina principalmente el bartender. Los invitados que van y vienen son de diferentes alturas y pueden elegir beber en la barra del bar o ir a los asientos.

Cosas a tener en cuenta al diseñar barras de bar

1. La barra se compone de tres partes: la barra frontal, la mesa de operaciones (barra central) y la barra trasera. La altura de la barra es de aproximadamente 1-1,2 metros, pero este estándar de altura no es una verdad absoluta y debe determinarse de acuerdo con la altura promedio del barman.

2. La altura de la mesa de operaciones debajo de la barra frontal es generalmente de 76 cm, pero no es estática y debe determinarse según la altura del bartender. Generalmente, la altura debe estar a la altura de la muñeca del bartender, lo que ahorra esfuerzo. El puesto de operación suele incluir el siguiente equipo: un fregadero de lavado de tres compartimentos (con funciones iniciales de lavado, cepillado y desinfección) o una lavadora de tazas automática, un fregadero, un fregadero giratorio, un botellero, un portavasos y un Dispensador de bebidas o cerveza.

3. La altura de la barra trasera suele ser superior a 1,75 metros, pero la parte superior no debe estar por encima del alcance del bartender. El nivel inferior suele ser de unos 1,10 metros, o la misma altura que la barra. (barra frontal). La barra trasera en realidad desempeña el papel de almacenamiento y exhibición. Los gabinetes superiores de la barra trasera generalmente exhiben utensilios de vino, copas de vino y varias botellas de vino. Los gabinetes del medio contienen principalmente varios licores para preparar bebidas mixtas. otros utensilios de barra. El frigorífico instalado en la planta inferior se utiliza para refrigerar vino blanco, cerveza y diversas materias primas de frutas.

4. La distancia desde la barra delantera hasta la barra trasera, es decir, la pasarela de trabajo para el personal de servicio, es generalmente de aproximadamente 1 metro y ningún otro equipo puede sobresalir hacia la pasarela. La parte superior debe estar equipada con un techo de tablero blister o de caucho para garantizar la seguridad del personal de servicio del bar. El suelo de la pasarela debe estar pavimentado con listones de plástico o madera o almohadillas de goma para reducir la fatiga provocada por estar de pie durante largos periodos de tiempo.

Efecto de diseño de barra de bar

Efecto de diseño de barra de bar

El área de la barra de bar se divide en esta área a través del hundimiento del suelo. La barra del bar concentra el flujo de personas en el bar en un solo lugar. La barra en forma de doble "U" permite a los huéspedes sentarse en cualquier ángulo para recibir un servicio rápido. El faldón de la pared de la barra está revestido con papel tapiz circular y cubierto con vidrio artístico, dando una sensación de transparencia a la noche aburrida. Las sillas de bar rojas lucen elegantes y únicas por primera vez en el espacio lavanda, brindando a las personas total libertad para sentarse y relajando su estado de ánimo. Hay una "pequeña isla" en el medio de la barra, una vitrina para exhibir vino y almacenar artículos. Los focos de halo amarillo a ambos lados de la vitrina le dan un entusiasmo desenfrenado, haciendo que la gente sienta el cambio y la belleza esquiva.

Combina las funciones de bar y restaurante para crear su estilo único. Se elige una gran superficie de azul oscuro como color principal, creando un rico estilo italiano. El procesamiento de detalles también sigue las características del estilo italiano, con tallas de vetas de madera en las paredes y un techo de yeso de estilo europeo en el techo de la barra, lo que hace que la barra sea más interesante.

Efecto de diseño de barra de bar

El diseñador diseñó el espacio en el bar de Cannes para que fuera audaz y transparente. El techo está hecho de titanio negro y pintura de fluorotitanio, y la forma es infinita. La forma circular irregular que se extiende hace eco con la superficie de base de malla aleatoria en forma de concha, creando una sensación dinámica como ondas de agua. Las modernas barandillas de hierro se utilizan como simples particiones entre las cabinas y las zonas de asientos dispersas. El espacio abierto es extrovertido, lo que puede producir un efecto psicológico alegre, animado y de aceptación, aportar un gran interés al espacio del club nocturno y, al mismo tiempo, satisfacer mejor las necesidades funcionales básicas de la alta movilidad de las personas en el espacio de entretenimiento.

La caseta con forma de telurio de caballo adopta el color dorado que fluye al sol de los campos de girasoles del sur de Italia, la iluminación local adopta el color azul violeta de la lavanda del sur de Francia y la pared decorativa de la entrada adopta el desierto único del norte de África Los ricos colores marrón rojizo y amarillo terroso de paisajes naturales como rocas y rocas, el piso de piedra negro dorado trae la atmósfera terrosa de las montañas italianas y los troncos de la barra son. bañado en color rubí... Los colores más bellos de la costa mediterránea están todos presentes aquí. O coloque almohadillas de goma para reducir la fatiga provocada por estar de pie durante largos períodos de tiempo.

Efecto de diseño de barra de bar

Efecto de diseño de barra de bar

El área de la barra de bar se divide en esta área a través del hundimiento del suelo. La barra del bar concentra el flujo de personas en el bar en un solo lugar. La barra en forma de doble "U" permite a los huéspedes sentarse en cualquier ángulo para recibir un servicio rápido. El faldón de la pared de la barra está revestido con papel tapiz circular y cubierto con vidrio artístico, dando una sensación de transparencia a la noche aburrida. Las sillas de bar rojas lucen elegantes y únicas por primera vez en el espacio lavanda, brindando a las personas total libertad para sentarse y relajando su estado de ánimo. Hay una "pequeña isla" en el medio de la barra, una vitrina para exhibir vino y almacenar artículos. Los focos de halo amarillo a ambos lados de la vitrina le dan un entusiasmo desenfrenado, haciendo que la gente sienta el cambio y la belleza esquiva.

Combina las funciones de bar y restaurante para crear su estilo único. Se elige una gran superficie de azul oscuro como color principal, creando un rico estilo italiano. El procesamiento de detalles también sigue las características del estilo italiano, con tallas de vetas de madera en las paredes y un techo de yeso de estilo europeo en el techo de la barra, lo que hace que la barra sea más interesante.

Efecto de diseño de barra de bar

El diseñador diseñó el espacio en el bar de Cannes para que fuera audaz y transparente. El techo está hecho de titanio negro y pintura de fluorotitanio, y la forma es infinita. La forma circular irregular que se extiende hace eco con la superficie de base de malla aleatoria en forma de concha, creando una sensación dinámica como ondas de agua. Las modernas barandillas de hierro se utilizan como simples particiones entre las cabinas y las zonas de asientos dispersas. El espacio abierto es extrovertido, lo que puede producir un efecto psicológico alegre, animado y de aceptación, aportar un gran interés al espacio del club nocturno y, al mismo tiempo, satisfacer mejor las necesidades funcionales básicas de la alta movilidad de las personas en el espacio de entretenimiento.

La caseta con forma de telurio de caballo adopta el color dorado que fluye al sol de los campos de girasoles del sur de Italia, la iluminación local adopta el color azul violeta de la lavanda del sur de Francia y la pared decorativa de la entrada adopta el desierto único del norte de África Los ricos colores marrón rojizo y amarillo terroso de paisajes naturales como rocas y rocas, el piso de piedra negro dorado trae la atmósfera terrosa de las montañas italianas y los troncos de la barra son. bañado en color rubí... Los colores más bellos de la costa mediterránea están todos presentes aquí.