Cómo ser respetuosos con el medio ambiente en los hoteles

El prestigioso premio "Almohada Dorada" del evento de selección de hoteles de China en 2010 tuvo como tema la "protección ambiental verde". Liang Wendao hizo un breve comentario sobre "la importancia de esta selección": "Creo que esto es verde". "Es una buena iniciativa y promoción por parte de la industria. Como jueces, primero debemos implementarla, incluida nuestra mentalidad hacia los huéspedes del hotel, Xiong Wanli, presidente de Cube.com (graduado de la Escuela de Diseño de Harvard). ), Cube.com es el ganador del premio Golden Pillow Partners 2010) señaló que "cómo ser ecológico debe explicarse con datos, no con palabras, y el diseño ecológico definitivamente pertenece a la categoría de alta tecnología, sin suficiente innovación tecnológica". Materiales e innovación estructural en la estructura espacial. Es imposible que un hotel se llame a sí mismo un hotel ecológico”

Liang Wendao, comentarista de actualidad de Phoenix TV

BT: Entre los hoteles que usted. ¿En cuáles te has alojado, cuáles te impresionan por sus profundas medidas de protección medioambiental? ¿Cómo lo hicieron?

Liang: Siento que lo que hace cada hotel no es particularmente sobresaliente o ideal. En comparación, los hoteles que me impresionan incluyen: Shangri-La Hotel, Beijing, que es el más estricto en el cumplimiento de los requisitos del cliente. Ropa de cama y toallas. Solicitó cambio de hotel. Para mostrar un servicio atento, algunos hoteles siempre ignoran las solicitudes de los huéspedes de no cambiar toallas ni ropa de cama. The Opposite House Hotel, Beijing: La madera utilizada en su construcción proviene de madera de segunda mano desechada en China. Algunos B&B pequeños en el extranjero utilizan envases de botellas grandes no desechables para los productos de baño de los hoteles, lo que reduce efectivamente el desperdicio de recursos en productos y envases de baño. El ahorro también es una forma de expresar la protección del medio ambiente.

BT: En su opinión, ¿cuáles son los criterios más importantes para que un hotel sea llamado hotel verde?

Liang: Las instalaciones generales de hardware del hotel deben ser respetuosas con el medio ambiente: intente elegir materiales respetuosos con el medio ambiente para sus materiales de construcción; reciclaje de energía del hotel: especialmente el reciclaje de electricidad y agua para las necesidades y servicios diarios: minimizar el embalaje; y reposición de consumibles diarios.

BT: ¿Cómo crees que los huéspedes pueden cooperar con los deseos medioambientales del hotel? ¿Qué acciones son dignas de imitar?

Liang: Necesitamos hacer una interpretación profunda y un cambio en el posicionamiento de la industria hotelera. El llamado "buen hotel" no se refiere a hoteles lujosos y magníficos. Nosotros en China perseguimos ciegamente la grandeza. Por ejemplo, cuanto más grande, más luminoso y más lujoso sea el vestíbulo de un hotel, pero detrás de esto se esconde el enorme consumo de electricidad y otras energías que se transportan en el vestíbulo. Hoy en día, muchas personas recomiendan "empacar liviano" cuando viajan y solo llevan una pequeña cantidad de artículos cuando viajan. Proporcionan mucha comodidad para sus viajes, pero consumen muchas de las necesidades diarias proporcionadas por el hotel durante su estadía. Por lo tanto, animo a los amigos que traen sus propias necesidades diarias cuando viajan y se crean cargas. Son verdaderamente respetuosos con el medio ambiente.

BT: ¿Hay algún hotel al que no pudiste evitar querer darles una sugerencia?

Liang: Sí. Por ejemplo, se recomienda implementar estrictamente los cambios de ropa de cama y toallas que requieren los huéspedes del hotel. Para mostrar un servicio atento, muchos hoteles siempre insertan tarjetas para que los huéspedes obtengan electricidad durante mucho tiempo cuando no están en la habitación, haciendo que el aire acondicionado y las luces funcionen durante mucho tiempo para garantizar que los huéspedes puedan sentir la temperatura adecuada. y el brillo de la habitación cuando entran, pero de hecho, detrás de escena, es un desperdicio de muchos recursos de energía. Al mismo tiempo, para muchos artículos de primera necesidad diarios desechables de lujo, el embalaje y la cantidad se pueden reformar, utilizando más botellas grandes y reduciendo los tipos de artículos de primera necesidad diarios menos necesarios.

BT: ¿Alguna vez has sentido que algunas instalaciones del hotel son simplemente innecesarias?

Liang: En primer lugar, no es necesario abrir demasiados ascensores y algunos ascensores pueden incluso tener restricciones de piso. Por ejemplo, medidas como la prohibición de aparcar en las plantas 1 a 5 animan a la gente a caminar y reducen el consumo eléctrico. En segundo lugar, el servicio de SPA es, en mi opinión, el proyecto menos respetuoso con el medio ambiente, ya que desperdicia mucha agua. Por eso, creo que algunos hoteles pueden cerrar los servicios de SPA. Finalmente, se recomienda reducir el uso de agua embotellada garantizando al mismo tiempo la seguridad e higiene del agua del hotel. Beba más agua del grifo.

Liu Deqian, director adjunto del Centro de Investigación Turística de la Academia China de Ciencias Sociales

BT: Entre los hoteles en los que se ha alojado, ¿cuáles le han impresionado más por sus medidas de protección medioambiental? ? ¿Cómo lo hicieron?

Liu: Según mi experiencia personal, la mayoría de los hoteles de cuatro y cinco estrellas tienen medidas de protección ambiental bastante obvias, incluidas algunas ciudades pequeñas de tercer nivel y hoteles de baja estrella. Los supervisores y funcionarios de toda China tienen la mayoría de los negocios. Los directivos tienen una clara conciencia de la protección del medio ambiente. No se puede dejar de decir que se trata de un fenómeno gratificante.

BT: En su opinión, ¿cuáles son los criterios más importantes para que un hotel sea llamado hotel verde?

Liu: Desde un punto de vista más reconocido, los componentes centrales de un hotel ecológico deberían ser la protección del medio ambiente, la salud y la seguridad. La protección del medio ambiente requiere no sólo el concepto de protección del medio ambiente, sino también medidas de protección del medio ambiente. Por lo tanto, en el funcionamiento de los hoteles, el respeto al medio ambiente y la conservación de los recursos se han convertido naturalmente en prioridades indispensables.

BT: ¿Cómo crees que los huéspedes pueden cooperar con los deseos medioambientales del hotel desde su propia perspectiva?

Liu: La cooperación de los huéspedes con los deseos de protección del medio ambiente del hotel es realmente indispensable. La razón del problema puede radicar en si el "verde" del hotel atrae a los huéspedes o si tiene suficiente atractivo.

BT: ¿Hay algún hotel al que no pudiste evitar querer darles una sugerencia?

Liu: De vez en cuando hay algunos hoteles a los que tengo que exponerles algunas opiniones con tacto. Por ejemplo, en algunos hoteles ubicados en lugares pintorescos y zonas costeras, el aire de las habitaciones está sucio y las ventanas no se pueden abrir, lo que deja a la gente realmente indefensa. También hay algunos hoteles recién reformados. El olor acre de las alfombras de fibras químicas y la imposibilidad de abrir las ventanas forman un "doble ataque", realmente insoportable.

Dai Bin, inspector nacional del Comité Nacional de Calificación de Estrellas de Hoteles Turísticos, decano de la Escuela de Gestión Hotelera Chino-Suiza

BT: Entre los hoteles en los que se ha alojado, ¿cuáles ¿Le impresionó más en términos de sus medidas de protección ambiental? ¿Cómo lo hicieron?

Dai: Sanya Bay Gloria Resort Hotel: El vestíbulo está abierto al mundo exterior, no hay puertas ni ventanas, y no es necesario instalar aire acondicionado ni otros equipos de refrigeración; hay un tragaluz en; la parte superior de la mayoría de las habitaciones para proporcionar iluminación natural y no es necesario encender las luces durante el día. Qiandao Lake New Century Hotel: Hay pavos reales caminando afuera del hotel y el paisaje natural está integrado con las habitaciones; la mayoría de las comidas del hotel se basan en materiales locales. Shanghai Yangtze Langting Boutique Hotel: El hotel fue construido originalmente en la década de 1930. Durante el proceso de renovación, se utilizaron muchos materiales nuevos en el techo, las paredes exteriores y las ventanas, que son muy buenos para el aislamiento térmico y el ahorro de energía; Todas son lámparas LED de bajo consumo y se colocan tarjetas de protección ambiental en las habitaciones, instando a los huéspedes a participar en la protección del medio ambiente a través del lavado y otros aspectos. El hotel cuenta con un "equipo ecológico" para enseñar a los empleados cómo ser respetuosos con el medio ambiente y; Formar una cultura corporativa verde.

BT: En su opinión, ¿cuáles son los criterios más importantes para que un hotel sea llamado hotel verde?

Dai: Los estándares de los hoteles ecológicos consisten en conservación de energía, protección ambiental, reducción del consumo, servicios ecológicos (incluida la contratación ecológica), publicidad ecológica y marketing ecológico. Los hoteles ecológicos integran el concepto de desarrollo sostenible en la operación y gestión del hotel, controlan la contaminación y ahorran recursos de todos los aspectos de la operación del hotel de manera integral y en todo el proceso para lograr los mejores resultados de la operación del hotel y lograr la unidad de la economía. ecología y sociedad.

BT: ¿Cómo crees que los huéspedes pueden cooperar con los deseos medioambientales del hotel? ¿Qué acciones son dignas de imitar?

Dai: sea un huésped comedido, traiga sus propios "seis artículos pequeños", reduzca la frecuencia de cambio de sábanas, aumente adecuadamente la temperatura del aire acondicionado en verano y trate de use un cabezal de ducha cuando se duche (en lugar de usar la bañera), apague las luces cuando salga.

BT: ¿Hay algún hotel al que no pudiste evitar querer darles una sugerencia?

Dai: Sí. Por ejemplo, se recomienda utilizar lámparas de bajo consumo, lámparas activadas por voz y realizar algunas actualizaciones en los inodoros y grifos. Aunque el costo no es alto, el efecto de ahorro de energía y protección ambiental del hotel es muy significativo; el hotel debe fortalecer la comunicación con los huéspedes y promover conjuntamente los efectos de ahorro de energía y protección del medio ambiente del hotel.

BT: ¿Alguna vez has sentido que algunas instalaciones del hotel son simplemente innecesarias?

Dai: Para algunos hoteles de estrellas medianas y más pequeños, no hay necesidad de piscinas ni bañeras. Las lavanderías y los restaurantes se pueden subcontratar a empresas profesionales.

Xiong Wanli, presidente de Cube.com

BT: Entre los hoteles en los que se ha alojado, ¿cuáles le han impresionado más por sus medidas de protección medioambiental? ¿Cómo lo hicieron?

Xiong: La protección del medio ambiente es ciencia y lo que se necesita son datos, no mi impresión personal. En términos generales, existe una gran brecha entre los hoteles nacionales y los estándares internacionales modernos. Cierto hotel en China aceptó una licitación internacional y mi diseño ganó la licitación. Todos los diseñadores que participaron en el diseño en ese momento eran diseñadores graduados de Harvard, MIT y la Universidad de Pensilvania. Consideramos muchos métodos ecológicos de protección del medio ambiente. ahorro de energía, pero como todavía estaba estudiando en Harvard, después de ganar la licitación, el plan fue transferido del Partido A a una empresa de Hong Kong para hacer los planos de ampliación y construcción. Cuando fui a asistir a su ceremonia de inauguración en 2007, había cambiado más allá del reconocimiento. Además de mantener el diseño original y la vista panorámica al mar, se cambió la forma al llamado dragón y se cambió por completo el diseño desde el camino de acceso hasta el vestíbulo, el vestíbulo y la conexión ecológica entre el edificio y el mar. Por tanto, si tuviera que hablar de mis impresiones, me temo que sólo puedo decir cuatro palabras sobre la mayoría de los hoteles nacionales: con el corazón roto.

BT: En su opinión, ¿cuáles son los criterios más importantes para que un hotel sea llamado hotel verde?

Xiong: La proporción de materiales respetuosos con el medio ambiente utilizados, la vida útil, la calidad del entorno espacial interno y externo, la calidad explicada por los datos y el uso eficaz del agua y la electricidad regeneradas y recicladas, todo hierve hasta la cantidad final de energía ahorrada en la misma área. Todos son indicadores, pero solo hay un indicador más importante, que son los datos. Sólo se pueden utilizar datos comparativos reales como estándar.

BT: ¿Cómo crees que los huéspedes pueden cooperar con los deseos medioambientales del hotel? ¿Qué acciones vale la pena emular?

Xiong: Esto debería ser de sentido común en la vida de la gente moderna. Por ejemplo, ¿qué familia cambia las sábanas todos los días? No necesito hablar de este sentido común. Lo que puedo compartir es que para aquellos hoteles donde solo duermo unas horas por la noche, informaré al hotel que no es necesario limpiar la habitación ni cambiar suministros.

BT: ¿Hay algún hotel al que no pudiste evitar querer darles una sugerencia?

Xiong: A las personas que no pueden caminar, no puedo decirles cómo participar en la final de 100 metros de los Juegos Olímpicos.

BT: ¿Alguna vez has sentido que algunas instalaciones del hotel son simplemente innecesarias?

Xiong: En mi teoría, distingo claramente el diseño de la decoración. Sin embargo, muchos diseñadores y desarrolladores consideran erróneamente la decoración como diseño. De hecho, una buena sensación de espacio brinda a las personas la comodidad y el placer que brinda. Millones de veces más que la decoración, y todos los parches de paredes y techos son redundantes. Sin embargo, la creación de una sensación de espacio cómoda no se puede diseñar de manera casual, y más diseñadores simplemente pueden ocultar la vergüenza con la decoración. Al observar los diseños de Louis Kahn, uno puede comprender hasta qué punto los diseños de otros diseñadores son redundantes.

Huang Xinyan, director sénior/director de cuentas de Woods Bagot Architectural Design Consulting (Shanghai) Co., Ltd.

BT: Entre los hoteles en los que se ha alojado, ¿cuáles son sus características medioambientales? ¿Las medidas de protección son las que más te han impresionado? ¿Cómo lo hicieron?

Huang: Jinjiang Inn: Tienen un evento donde puedes usar los cupones de desayuno si no usas los artículos desechables de la habitación. Hotel Shanghai URBN: desde los materiales utilizados hasta el bosque de bambú, el concepto de protección del medio ambiente se refleja plenamente. Banyan Tree Phuket: El bosque de banianos y parte de las tarifas del hotel se utilizarán para apoyar la protección del medio ambiente.

BT: En su opinión, ¿cuáles son los criterios más importantes para que un hotel sea llamado hotel verde?

Huang: En el diseño general, se da plena consideración a la orientación, el ahorro de energía, los materiales de construcción y otros materiales, especialmente la selección de materiales de diseño de interiores. Reducir el uso de artículos desechables, establecer un mecanismo de recompensa y consulta y reducir la limpieza de sábanas de un mismo cliente. El flujo de invitados y empleados está organizado y la gestión es eficiente.

BT: ¿Alguna vez has sentido que algunas instalaciones del hotel son simplemente innecesarias?

Huang: La configuración de los equipos mecánicos y eléctricos de muchos hoteles supera las necesidades reales, convirtiéndolos en un gran carro de caballos.

No hay necesidad de karaoke y la situación de disponibilidad es grave. Algunos lobbies desperdician energía y espacio.