Etiqueta en la mesa

Etiqueta en la mesa

1. La posición del anfitrión: El anfitrión es la primera persona del grupo que trata a los invitados, es decir, la persona con la posición más alta para tratar. los invitados, o la persona más distinguida para acompañar el vino. La ubicación está frente a la puerta. La función principal es básicamente la de dueño del pueblo, controlando el horario del banquete, el nivel de bebida, etc.

2. El puesto del acompañante adjunto: El acompañante adjunto es la segunda persona del grupo que entretiene a los invitados y es la segunda persona más distinguida entre los invitados. La ubicación es opuesta al anfitrión, es decir, de espaldas a la puerta. Esta ubicación tiene más que ver con llevar a los invitados a beber.

3. Posición de escolta: Algunos lugares no tienen esta posición. La posición es la segunda a la derecha de la escolta principal. Su función principal es acompañar al anfitrión de izquierda a derecha, intercalando al invitado de honor en el medio para facilitar su cuidado.

4. El puesto de invitado de honor: El invitado de honor es el primer puesto del lado de los invitados, es el lugar donde toma el cargo la persona con el puesto más alto o el estatus más distinguido entre los invitados. lugar. La ubicación está en el lado derecho del anfitrión.

5. El cargo de invitado de honor adjunto: el segundo puesto del invitado. La posición está a la izquierda del anfitrión.

6. La posición del tercer invitado: El invitado adjunto es el tercer invitado del invitado. La ubicación está a la derecha del diputado.

7. La posición del cuarto invitado: el invitado adjunto es el cuarto invitado del invitado. La posición está a la izquierda del asistente.

Las posiciones anteriores del anfitrión y acompañante se basan en banquetes ordinarios. Si la escena tiene factores especiales, se debe determinar en función de la situación. Si hay mucha gente, puedes consultar las siguientes reglas:

1. La posición del anfitrión: el anfitrión es la primera persona del grupo que entretiene a los invitados, es decir, la persona con el puesto más alto para entretener a los invitados, o la persona más distinguida que acompaña a los invitados. La ubicación está frente a la puerta. La función principal es básicamente la de dueño del pueblo, controlando el horario del banquete, el nivel de bebida, etc.

2. El puesto del acompañante adjunto: El acompañante adjunto es la segunda persona del grupo que entretiene a los invitados y es la segunda persona más distinguida entre los invitados. La ubicación es opuesta al anfitrión, es decir, de espaldas a la puerta. Esta ubicación tiene más que ver con llevar a los invitados a beber.

3. Posición de escolta: Algunos lugares no tienen esta posición. La posición es la segunda a la derecha de la escolta principal. Su función principal es acompañar al anfitrión de izquierda a derecha, intercalando al invitado de honor en el medio para facilitar su cuidado.

4. El puesto de invitado de honor: El invitado de honor es el primer puesto del lado de los invitados, es el lugar donde toma el cargo la persona con el puesto más alto o el estatus más distinguido entre los invitados. lugar. La ubicación está en el lado derecho del anfitrión.

5. El cargo de invitado de honor adjunto: el segundo puesto del invitado. La posición está a la izquierda del anfitrión.

6. La posición del tercer invitado: El invitado adjunto es el tercer invitado del invitado. La ubicación está a la derecha del diputado.

7. La posición del cuarto invitado: el invitado adjunto es el cuarto invitado del invitado. La posición está a la izquierda del asistente.

Como se puede ver en lo anterior, todo el puesto se basa en la confirmación del puesto del anfitrión y acompañante. Entonces, ¿cómo confirmar la ubicación del anfitrión? Hay dos maneras. Uno es la colocación de servilletas. En general, es difícil distinguir las servilletas en términos de forma debido a los diferentes métodos de plegado de las servilletas en diferentes lugares. Pero la servilleta del acompañante principal está doblada más arriba, o la servilleta del acompañante principal es de un color diferente a las demás. El segundo son los palillos. En los hoteles más formales, hay dos pares de palillos para las posiciones principal y de segunda mano, comúnmente conocidos como palillos públicos.

La comida china es diferente de la comida occidental y los asientos son muy particulares. Si conoces parte, es posible que cometas errores. Debes comprender la clasificación en detalle.

Durante un banquete, las posiciones específicas en cada mesa también tienen prioridades. Existen cuatro métodos básicos de clasificación y, a menudo, funcionan simultáneamente.

El primer método es que la mayoría de los anfitriones deben sentarse frente a la entrada principal y sentarse en la mesa principal.

El método 2 consiste en realizar un banquete de varias mesas. Cada mesa debe tener presente un representante del anfitrión de la mesa principal. La ubicación generalmente es en la misma dirección que el dueño de la mesa principal y, a veces, también puede mirar al dueño de la mesa principal.

El método tres consiste en que la clasificación de cada mesa debe basarse en la distancia desde el propietario de la mesa, siendo la más cercana la superior y la más alejada la inferior.

Método 4: Cada mesa está a la misma distancia del dueño de la mesa. Preste atención a respetar el derecho, es decir, según la dirección del dueño de la mesa, se respeta el derecho y. la izquierda es humilde.

Además, el número de comensales dispuestos en cada mesa debe limitarse a 10 personas, preferiblemente un número par. Por ejemplo, seis personas, ocho personas, diez personas. Si hay demasiadas personas, no solo será difícil cuidarlas, sino que es posible que no puedan sentarse.

De acuerdo con los cuatro métodos de clasificación anteriores, la disposición específica de la clasificación de la mesa redonda se puede dividir en dos situaciones específicas. Todos ellos están relacionados con el tema.

La primera situación: el método de disposición de un asiento principal por mesa. La característica es que cada mesa tiene un solo anfitrión, el invitado de honor se sienta a la derecha y cada mesa tiene un solo centro de conversación.

La segunda situación: la disposición de dos asientos principales en cada mesa. La característica es que el anfitrión y su esposa se sientan en la misma mesa, siendo el anfitrión masculino el primer anfitrión y la anfitriona la segunda anfitriona. El invitado de honor y la esposa del invitado de honor se sientan al lado derecho de la mesa. el anfitrión y la anfitriona respectivamente. De este modo, cada mesa forma objetivamente dos centros de conversación, como se muestra en la Figura 9-5 y la Figura 9-6.

Si el invitado de honor tiene un estatus más alto que el anfitrión, para mostrar respeto, también puede hacer arreglos para sentarse en el asiento del anfitrión y pedirle al anfitrión que se siente en el asiento del invitado de honor.

1. Palillos

Los palillos son la vajilla más importante de la comida china. Cuando utilices palillos, normalmente debes utilizarlos en pares. Cuando utilices palillos para lavar los platos o comer, debes prestar atención a los siguientes pequeños problemas:

Primero, no importa si queda comida en los palillos, no la lamas. ¿No es un poco desagradable usar palillos lamidos para recoger la comida?

En segundo lugar, cuando hables con otras personas, debes dejar los palillos a un lado temporalmente y no agitarlos como un bastón mientras hablas.

En tercer lugar, no coloques los palillos en posición vertical sobre la comida. Porque este tipo de inserción sólo se utiliza cuando se rinde homenaje al difunto.

El cuarto es controlar estrictamente las funciones de los palillos. Los palillos sólo se utilizan para recoger comida. Se considera una falta de respeto usarlo para rascarse los dientes, rascarse la picazón o recoger cualquier otra cosa que no sea comida.

2. Cuchara

Su función principal es sacar platos y alimentos. A veces, cuando usas palillos para comer, también puedes usar una cuchara como ayuda. Procura no utilizar sólo una cuchara para recoger la comida. Al utilizar una cuchara para tomar la comida, no la llenes demasiado para evitar que se desborde y manche la mesa o tu ropa. Después de recoger la comida, puedes hacer una pausa allí por un momento. Cuando la sopa deje de fluir, muévela hacia atrás para disfrutarla.

Cuando la cuchara no se utilice temporalmente, se debe colocar sobre su propio plato. No colocarla directamente sobre la mesa ni dejarla en posición vertical entre los alimentos. Después de tomar la comida con cuchara, cómela inmediatamente o ponla en tu propio plato y no la vuelvas a verter en su lugar original. Si la comida está demasiado caliente, no la saque con una cuchara ni la sople con la boca. Puede ponerla en su propio recipiente y esperar a que se enfríe antes de comerla. No se meta la cuchara en la boca, ni la chupe o lama repetidamente.

3. Plato

Un plato un poco más pequeño es un platillo, que se utiliza principalmente para contener la comida. Su uso es similar al de un cuenco. Por lo general, los platos deben permanecer en su lugar sobre la mesa del comedor y no deben apilarse unos encima de otros.

Lo que hay que destacar es una especie de plato llamado plato de comida con una finalidad especial. La función principal del plato de comida es colocar temporalmente los platos sacados del plato público. Cuando uses el plato de comida,

No saques demasiados platos a la vez, ya que se verá desordenado y como la reencarnación de un fantasma hambriento. No apile una variedad de platos juntos, de lo contrario tendrán sabores diferentes, que no se verán ni sabrán bien. No escupas restos, huesos y espinas no consumidos en el suelo o la mesa. En lugar de eso, recógelos con cuidado y colócalos en el frente del plato. No los escupas directamente de tu boca sobre el plato. al plato. Si el plato de comida está lleno, pídele al camarero que te lo cambie.

4. Los vasos de agua se utilizan principalmente para contener agua, refrescos, zumos, colas y otros refrescos. No lo use para contener vino y no incline el vaso de agua boca abajo. Además, lo que se bebe en la boca no se puede escupir en el vaso de agua.

5. Antes de comer comida china, si eres más exigente, se proporcionará una toalla mojada a cada comensal. Sólo se puede utilizar para limpiarse las manos. Después de limpiarse las manos, el camarero debe volver a colocarlo en el plato y llevárselo. A veces, se sirve otra toalla mojada antes de que termine el banquete formal. A diferencia del anterior, solo se puede utilizar para limpiarse la boca, pero no puede limpiarse la cara ni el sudor.

6.Palillo de dientes. Trate de no hurgarse los dientes en público. Cuando tengas que recoger, cúbrete la boca con la otra mano. No mires las cosas elegidas en público ni las vuelvas a comer, y no las juegues casualmente ni las escupas. Después de usar hilo dental, no mantenga el palillo en la boca durante mucho tiempo y mucho menos lo utilice para recoger comida.