¿Cómo hacer un buen trabajo en la gestión de habitaciones de hotel?

Para reforzar la protección de los productos hoteleros se pueden tomar las siguientes medidas:

1. Fortalecer la comunicación y coordinación con la unidad de construcción de decoración. Supervisar al personal de dirección de la unidad de construcción para fortalecer la gestión de los trabajadores de la construcción y la inspección de pisos no excavados.

2. Fortalecer el control del piso. El departamento de limpieza necesita establecer regulaciones específicas y claras sobre cómo proteger las instalaciones y equipos. Una vez alfombrados los pisos, el departamento de limpieza debe tener un control más estricto sobre quién ingresa a los pisos. En este momento, los camareros deben estar de servicio en el piso, y algunas cabezas de alfombras desechadas deben colocarse a la salida del piso. Las sábanas desechadas deben colocarse cuando llueve, para asegurar que la alfombra no se contamine. .

3. Iniciar los trabajos de rastreo de alfombras. Hacer hincapié en el mantenimiento tan pronto como se coloca la alfombra no solo mantendrá la alfombra limpia, sino que también ayudará a cultivar la conciencia de los empleados sobre la necesidad de proteger los productos terminados del hotel desde el principio, lo que tendrá un impacto muy positivo en el futuro trabajo de las habitaciones.

Reforzar la gestión de llaves

El trabajo del departamento de atención al cliente es complicado, y los camareros suelen desentenderse de la gestión de llaves. La recogida universal de claves es caótica y la pérdida de claves es un problema común. Esto puede tener consecuencias muy graves. El departamento de limpieza debe, en primer lugar, numerar todas las llaves y equiparlas con llaveros; en segundo lugar, debe establecer un sistema estricto para la recogida de llaves.

Por ejemplo, durante el proceso diario de entrada y salida, se puede firmar la llave del piso junto con la recogida y devolución. Los usuarios no pueden prestar la llave a otros a voluntad, ni abandonar el cuerpo (use la llave maestra como llave para obtener poder).

Hacer que el departamento funcione correctamente.

1. Según el contenido específico del manual de especificaciones, los empleados deben ser educados, educados y guapos. Recuerde a los empleados que hablen en voz baja, viajen con ligereza y atiendan a los clientes con una sonrisa. Cultivar los buenos hábitos de los empleados es la clave para hacer un buen trabajo en las habitaciones y tendrá un gran impacto en el trabajo futuro.

2. Establecer un sistema de comunicación formal. Los departamentos deberían comenzar a establecer sistemas de reuniones internas y sistemas de transferencia, y comenzar a utilizar formularios, de esta manera la comunicación entre departamentos y dentro de los departamentos irá gradualmente por el camino correcto;

3. Se presta atención a la limpieza del backstage, al mantenimiento de equipos y mobiliario, y paulatinamente se implementan diversos planes de limpieza y mantenimiento. Fortalecer la capacitación sobre las instalaciones y equipos de las habitaciones y mantener un estrecho contacto con el departamento de ingeniería.

Adoptar una actitud positiva

Cuando el hotel entre en la fase de operación de prueba, surgirán muchos problemas. Algunos gerentes de limpieza actuarán con impaciencia y culparán demasiado a sus subordinados. Como directores de hotel, deben adoptar una actitud positiva, es decir, quejarse menos de sus subordinados, animarlos más y ayudarlos a encontrar soluciones a los problemas. En sus comunicaciones con otros departamentos, no se centre en quién debe rendir cuentas, sino en cómo resolver el problema.

Prestar atención al control del proceso de trabajo.

1. Elaborar horarios de turnos para capataces y camareros, ser responsable del área, formular planes de trabajo mensuales (semanales) y evaluar el trabajo de los empleados cada mes.

2. Comprobar y supervisar la normalización del trabajo de los empleados subordinados y mantener sus buenas condiciones.

3. Revisar aleatoriamente las habitaciones limpias para garantizar la limpieza de las habitaciones y los estándares de calidad de los servicios a los huéspedes. La carga de trabajo de limpieza del departamento de limpieza es pesada y el tiempo escaso, por lo que enfatizamos las precauciones en la limpieza para que los camareros puedan entenderlas completamente, evitar que ocurran "atajos" y revisarlas rápidamente después de asignar tareas.

4. Verifique periódicamente la higiene de la habitación de los huéspedes que permanezcan a largo plazo, solicite sus opiniones y brinde servicios de registro.

5. Dominar la llegada y salida de invitados. Verifique todas las salas VIP antes del check-in para ver si están listas para la recepción según sea necesario.

6. Atender las emergencias en el piso y resolver los problemas de los huéspedes en cualquier momento.

7. Supervisar la reparación de fallas de los equipos para garantizar que la sala de computación se encuentre en condiciones normales.

Asegurar la adecuada disponibilidad de habitaciones calificadas.

Mantener de forma proactiva un estrecho contacto con el gerente de recepción y preparar las habitaciones requeridas de acuerdo con los requisitos de la oficina de recepción y el estado actual de las habitaciones del hotel. Generalmente los hoteles siempre tienen prisa cuando abren sus puertas, y la mayoría de las habitaciones que son asaltadas tienen algún problema.

Un problema común es que la oficina principal ha incluido el número de habitación solicitado, pero el gerente de limpieza descubre que hay algunos problemas que no se pueden resolver en este momento y el tiempo no permite cambios de habitación, lo que afecta la calidad de la habitación y la satisfacción de los huéspedes.

Con suficientes consultas previas, este problema no es difícil de resolver.

Reforzar la formación en sensibilización en seguridad para prevenir accidentes diversos.

El personal del departamento de ingeniería debe organizar al personal de administración de las habitaciones para impartir capacitación sobre aparatos eléctricos y equipos contra incendios. Todos los gerentes deben prestar atención a prevenir pérdidas innecesarias de recursos hídricos, prestar especial atención a los riesgos de incendio e informar con prontitud cuando las unidades de construcción utilicen llamas abiertas en los pisos. Además, también debemos mejorar nuestra conciencia antirrobo. Debemos llamar con anticipación para preguntar a los huéspedes si pueden verlos, para evitar la situación en la que el personal de servicio esté demasiado entusiasmado y abra la puerta a otros de manera casual. Mantener registros de personas sospechosas y fortalecer el contacto con el departamento de seguridad.

¿Cómo hacer un buen trabajo en la gestión de habitaciones de hotel?

Para tener un conjunto de sistemas y estándares de gestión prácticos para todo el trabajo, existen reglas a seguir y evidencia en la que confiar, para lograr el propósito de una gestión estricta, promover la eficiencia a través de la gestión y Garantizar la normalidad del trabajo diario. Para su realización, estas normas detalladas están especialmente formuladas.

Códigos de conducta que los empleados deben cumplir

1. La integridad es un código moral que los empleados deben cumplir, y tratar el trabajo con integridad es un código de conducta que todo empleado debe cumplir. por;

2. La unidad, la cooperación, el respeto mutuo y el entendimiento mutuo entre colegas son la base para hacer un buen trabajo;

3. con alta calidad y con cantidad garantizada es la base de las responsabilidades de cada empleado.

Segundo, sistema de trabajo

1. Durante las horas de trabajo, se debe usar la ropa de trabajo uniforme preparada por nuestra tienda. No se debe usar ropa casual fuera de la ropa de trabajo, y el uniforme. debe cambiarse en diferentes estaciones;

2. Asegúrese de mantener su ropa limpia y ordenada, y de lucir elegante. No mantenga las uñas largas ni las tiñe. Mantenga su maquillaje ligero y elegante, no pesado. Mantenga su cabello ordenado, pero no debe llegar hasta los hombros en la parte posterior, ni a la altura de los ojos en el frente, ni tener el cabello largo. Los accesorios se limitan a aretes y relojes;

3. Compórtate con dignidad. Sea cortés y salude cuando se reúna con invitados y líderes. No está permitido jugar con invitados bajo ninguna circunstancia. No está permitido arreglarse las uñas, hurgarse los dientes, hurgarse la nariz, estirarse ni bostezar delante de los invitados.

En tercer lugar, la disciplina laboral

1. Practicar los "diez no"

(1) no llegar tarde, no salir temprano y no faltar al trabajo;< /p >

(2) No dejes tu puesto sin autorización, no charles en el edificio;

③No leas ni informes cuando estés ocupado;

4 No no hacer asuntos privados;

5. No sé cómo ser un invitado;

6. No hagas llamadas telefónicas;

⑦No lo hagas. charle con los invitados en la habitación de invitados;

⑧No juegue con los artículos de la habitación de invitados;

⑨No mire televisión, lave ropa, se bañe ni descanse en el habitación de invitados sin permiso;

⑩No abra la habitación de invitados para quedarse con amigos y familiares.

2. Siga estrictamente los procedimientos operativos, realice las responsabilidades laborales y los procedimientos de transferencia y evite errores. Si ocurre algún error, debe informarlo al gerente del departamento de manera oportuna y tratar de compensarlo. .

3. El lavadero y los vehículos de trabajo deberán mantenerse limpios y ordenados.

4. Las tarjetas y llaves de las habitaciones del piso deben llevarse consigo y está estrictamente prohibido entregarlas a los huéspedes. Cuando la persona de turno salga temporalmente, deberá entregarlo al suplente de turno y no deberá dejarlo en la mesa de atención (u otros lugares).

5. El camarero no tiene derecho a informar o insinuar si hay una habitación en esta planta, ni puede abrir la sala de recepción sin autorización.

6. Cuando encuentre críticas de invitados y líderes, sin importar si son correctas o incorrectas, debe explicarlas con calma y paciencia. No puede discutir con los líderes o invitados, y no siempre puede enfatizar razones personales. .

7. No busque favores con los invitados ni haga negocios privados. Los invitados que ofrecen recuerdos deben rechazarlo cortésmente e informar de inmediato al gerente del departamento y tratarlo después de escuchar. Insiste, por mucho que sea, no será aceptado. Tómalo para ti.

8. Quienes causen problemas, siembren discordia, socaven la unidad de los trabajadores, afecten la vida y el orden del trabajo, violen los procedimientos operativos y causen pérdidas, serán tratados según la gravedad del caso.

Cuarto, sea civilizado y educado

1. Sonríe a los invitados, toma la iniciativa de saludar y usa la palabra "por favor" primero. Debe dominar y utilizar los requisitos de los "cinco tonos" (saludar, enviar, agradecer, responder y disculparse).

2. El camarero debe ser "triple" (hablar, caminar y operar), su tono debe ser amable y educado, tomar la iniciativa de reportarse al departamento y hablar. Al grano, la otra parte no puede colgar el teléfono antes.

3. Las "cuatro diligencias" de los camareros (manos, ojos, boca, piernas)

5. Responsabilidades laborales de los camareros

1. Trabajo en saneamiento dentro de la jurisdicción Trabajar para mantener el orden.

2. Reponer los artículos que necesitan los huéspedes de manera oportuna y hacer un buen trabajo como capataz de la habitación de invitados.

3. Responsable de verificar el funcionamiento de los equipos e instalaciones regionales, informar oportunamente al departamento de mantenimiento y reportar y manejar cualquier anormalidad encontrada.

4. Responsable de encender el aire acondicionado, ventilación y diversos equipos eléctricos y ajustar la iluminación del área para asegurar los estándares y la atmósfera requerida del local comercial.

5. Responsable del inventario, distribución y compensación de ropa de cama y otros suministros, y realizar trabajos de desinfección para garantizar la seguridad de los huéspedes.

6. Conocer la ubicación del local comercial, la distribución y uso de las habitaciones.

7. Memorizar las características de los huéspedes, ser responsable del almacenamiento y custodia de las pertenencias de los huéspedes y brindar diversos servicios como servicio de despertador a la una de la mañana para los huéspedes.

8. Valora la propiedad hotelera y esfuérzate por ahorrar.

9. Coopere con el gerente para utilizar los clientes y completar varios documentos con precisión.

10. Tenga en cuenta la ubicación de las instalaciones de protección contra incendios en su zona, tenga el conocimiento y la capacidad para utilizarlas correctamente, fortalezca la concienciación sobre la prevención de incendios y robos y entregue este registro.

11. Escuche atentamente las opiniones de los huéspedes y brinde comentarios oportunos al gerente del departamento.

12. Participar activamente en la capacitación, mejorar continuamente las habilidades de servicio, mantenerse limpio y ordenado en todo momento, utilizar correctamente los honoríficos, formarse constantemente y establecer la imagen del hotel y la casa de huéspedes.

13. Complete y firme el formulario de traspaso de turno después de salir del trabajo para prepararse para el traspaso entre los dos turnos.