Desarrollo y diseño de habitaciones especiales para hoteles.
Principio de innovación
La competencia hotelera es. volviéndose cada vez más feroz, y la gestión hotelera si no avanza, retrocederá; la industria hotelera también es una industria sin derechos de patente. Cualquier producto nuevo será rápidamente imitado y promocionado, y las habitaciones de huéspedes no son una excepción. Por lo tanto, los hoteleros no deberían sentirse complacientes sólo porque estén temporalmente por delante de la curva. Si quieren afianzarse en la feroz competencia, deben negarse constantemente a sí mismos, adaptarse a los cambios y crear características, lo que significa que deben seguir innovando. El desarrollo de viviendas especiales en sí mismo es innovación, y los operadores deben crear sus propias características y personalidad a partir de aspectos como el concepto, la tecnología, el diseño, el contenido del servicio, los métodos de servicio y el marketing.
2. Principios del mercado
Por supuesto, la premisa de la innovación es satisfacer las necesidades de los clientes. Antes de que un hotel desarrolle habitaciones especiales para huéspedes, primero debe analizar los tipos de fuentes de clientes del hotel: ¿Qué tipos de huéspedes recibirá? ¿Cuál es la proporción de varios tipos de invitados? ¿Qué tipo de huésped es el huésped más importante de este hotel? ¿Se trata de un huésped de negocios, de congresos, de turismo, de ocio o de vacaciones? Debido a que los diferentes tipos de huéspedes tienen diferentes propósitos y necesidades, los hoteles deben ser diferentes en el desarrollo, diseño, decoración y disposición de los productos de las habitaciones. La demanda del mercado juega un papel rector clave en el desarrollo de casas especializadas. Es crucial que las salas especializadas desarrolladas puedan satisfacer la demanda del mercado. Por lo tanto, el desarrollo de habitaciones especiales debe tener conocimiento del mercado, realizar la investigación de mercado necesaria, comprender y captar las necesidades reales de los huéspedes, predecir con precisión las necesidades potenciales de los huéspedes de acuerdo con las reglas de desarrollo del mercado, guiar el consumo de los huéspedes a través del desarrollo de habitaciones especiales. y hacer más eficiente la gestión hotelera.
3. Principio de beneficio
Los hoteles no deberían desarrollar ciegamente habitaciones especiales para huéspedes, sino que deberían considerar el efecto de la inversión basándose en los principios del mercado, es decir, la relación proporcional entre la producción y los insumos. Los hoteles modernos deben buscar beneficios integrales, centrándose no sólo en los beneficios económicos, sino también en los beneficios sociales y ambientales. Al invertir en el desarrollo de productos especiales para habitaciones, es necesario realizar un análisis de viabilidad preliminar para analizar los posibles efectos de la inversión del hotel en recursos humanos, financieros, materiales y de otro tipo. Si puede producir buenos beneficios sociales y ambientales al mismo tiempo, entonces ese desarrollo es científico y factible. De lo contrario, es una inversión ciega e ineficaz. Tal desarrollo es acientífico e inviable. Por tanto, el desarrollo de habitaciones especiales en hoteles debe seguir el principio de eficiencia.
4. Principios culturales
La ubicación del estilo de las habitaciones especiales debe estar estrechamente relacionada con la imagen y el entorno cultural del hotel. Al desarrollar y diseñar productos para las habitaciones, se debe prestar atención a absorber la cultura local, étnica y popular, de modo que las habitaciones puedan reflejar la connotación cultural del hotel en el diseño de tipos, la configuración de las instalaciones y suministros, y la establecimiento de elementos y métodos de servicio, formando así una personalidad cultural única. La razón por la que The Peninsula Hong Kong es tan famoso y tiene una tasa de ocupación tan alta no es sólo por el estilo arquitectónico tradicional del hotel y sus avanzadas instalaciones. Más importante aún, la atmósfera del hotel que ha sido precipitada por esa larga historia es sin duda una de las razones importantes de su atracción, y esta atmósfera es única para ella. Por lo tanto, los gerentes deben estudiar la "cultura" del hotel, incluida la cultura regional, la cultura nacional, el contexto histórico, etc., y comunicarse con los diseñadores profesionales de manera oportuna y efectiva durante la etapa de diseño inicial de la construcción o renovación del hotel. En este momento, si la connotación cultural del hotel se puede ubicar de manera precisa y razonable, el hotel tendrá un profundo patrimonio cultural y un encanto infinito, que brindará a los huéspedes beneficios no solo físicos, sino también emocionales e incluso espirituales.
5. Principios ecológicos
Debido al deterioro del entorno ecológico global, las personas prestan cada vez más atención a proteger el medio ambiente y garantizar la salud humana. El desarrollo del turismo depende de las condiciones ambientales locales. Como industria pilar de la industria del turismo, los esfuerzos de la industria hotelera para proteger el medio ambiente y utilizar racionalmente los recursos están directamente relacionados con el desarrollo de la industria del turismo y afectan el desarrollo sostenible de la sociedad. Las habitaciones son instalaciones esenciales y componentes principales de un hotel, y son el producto principal del hotel.
Por lo tanto, debemos mantener en alto la bandera de la protección del medio ambiente, el desarrollo ecológico y sostenible en el diseño de las habitaciones, y diseñar y producir habitaciones que ahorren energía, ahorren recursos, reduzcan las emisiones, prevengan la contaminación ambiental, sean respetuosas con el medio ambiente y de alta calidad para nuestros huéspedes. huéspedes. Bajo la guía de los principios básicos de innovación, mercado, eficiencia, cultura y ecología mencionados anteriormente, el autor cree que el desarrollo y diseño de productos para las habitaciones de huéspedes se puede llevar a cabo desde los siguientes aspectos, aumentando así las características del huésped. alojamiento.
1. Desarrollo de concepto y diseño
En la actualidad, la mayoría de las habitaciones de hotel en China se definen en términos de función, área, diseño de la habitación, diseño del color de la habitación, diseño de las telas, diseño del estilo de los muebles, Configuración eléctrica y selección de suministros. Todos los aspectos son sorprendentemente similares. , lo que da lugar a productos similares en las habitaciones, falta de novedades y cambios, lo que dificulta sorprender a los huéspedes, afectando gravemente a la calidad del hotel.
Las habitaciones son el principal departamento que genera beneficios para un hotel. Cuando los huéspedes se alojan en un hotel, pasan la mayor parte del tiempo en sus habitaciones. Frente a los huéspedes con un nivel de vida y una apreciación cada vez mejores, el autor cree que el desarrollo y diseño de productos para las habitaciones debe ser primero un avance conceptual y no puede atenerse a las reglas. No podemos asumir que esto es lo que dicen los libros y las autoridades. Cuando otros hacen esto, nosotros no nos atrevemos a innovar. Para pensar abiertamente hay que hacer cosas en las que otros no han pensado, cosas que otros quieren hacer, cosas que otros no se atreven a hacer y cosas que otros no están dispuestos a hacer.
2. Desarrollo y diseño de tipos de habitaciones
Las habitaciones especiales se refieren a habitaciones especialmente diseñadas y organizadas en función de la situación real del hotel, los recursos integrales locales y la necesidades cambiantes de los huéspedes. Puede ser una habitación individual, una suite o un piso entero. El hotel puede diseñar algunas habitaciones nuevas con características étnicas, habitaciones para discapacitados, habitaciones para no fumadores, habitaciones para mujeres, habitaciones para niños, habitaciones para luna de miel, dormitorios, habitaciones tipo estudio individuales y habitaciones tipo estudio dobles. También se puede utilizar para huéspedes con consumo similar utilizar todas o parte de las habitaciones de algunas plantas y configurarlas como plantas especiales. Como piso de negocios, piso de súper lujo, piso para no fumadores, piso para damas, etc.
3. Desarrollo y diseño del estilo de la habitación de invitados.
Como entidad económica que satisface las diversas necesidades de los huéspedes en cuanto a "alimentación, alojamiento, transporte, viajes, compras y entretenimiento", los administradores de habitaciones no solo deben diseñar diferentes tipos de habitaciones, sino también resaltar características de diseño de estilo y reflejan plenamente el estilo étnico local, las características locales o el estilo de decoración único del hotel. Si puede aprovechar al máximo formas de muebles y materiales decorativos únicos, artesanías populares únicas, etc. , brindando a los huéspedes una sensación refrescante y dejando una impresión particularmente profunda. Por ejemplo, el pueblo Dai en Yunnan usa pequeños paraguas de papel y bambúes como sus representantes típicos. Usan pequeños paraguas para decorar sus edificios de bambú y tocan una música de fondo de calabaza y sheng para que los huéspedes sientan la ciudad natal de los pavos reales. Representado por la artesanía del batik, extendimos manteles de batik, colgados con pinturas étnicas de batik y, con un poco de adorno, llegamos a la ciudad natal de la "Flor Dorada". Los nómadas están representados por el estilo yurta. Hacen las paredes al estilo yurta y cuelgan utensilios de pastoreo y algunas pieles de animales, dándole una sensación áspera y audaz. Por ejemplo, Xinjiang es un lugar con una gran cantidad de uigures, así que el huésped. Las habitaciones pueden decorarse como las casas uigures: un kang de tierra maciza, de aproximadamente un pie de alto, para sentarse y recostarse, con un nicho en la pared con comida y utensilios incorporados, y un tapiz colgado en la pared. , para satisfacer la curiosidad de los huéspedes y aumentar su experiencia de las casas populares uigures.
4. Equipamiento, instalaciones y suministros de las habitaciones.
Generalmente, cuando los huéspedes se alojan en un hotel, la habitación es la que permanece más tiempo. Los requisitos de las habitaciones son mucho más detallados y superiores que los de los vestíbulos, restaurantes y otros lugares. El diseño de la habitación de huéspedes debe ser creativo, ya sea en la forma del espacio, la organización del color o las lámparas, muebles, artesanías, productos de ferretería y suministros para huéspedes, siempre que la innovación sea innovadora y poco convencional, el encanto y el valor de la habitación de huéspedes se mantendrán. ser enormemente potenciado. Sin embargo, si la distribución de la sala es demasiado diferente y el equipo, las instalaciones y los suministros no están equipados adecuadamente, la sala perderá su atmósfera relajada, suave, silenciosa y confortable. Por lo tanto, el diseño y la distribución de las habitaciones deben reflejar en la mayor medida el cuidado de los huéspedes. Se debe prestar atención a los siguientes puntos en términos del equipamiento, las instalaciones y los suministros específicos de las habitaciones:
En primer lugar, debe ser coherente con el tipo, calidad y calidad de las habitaciones. Por ejemplo, el estilo de los muebles y el color y patrón de las telas deben estar unificados, el número de artículos y decoraciones de los invitados debe ser apropiado, la disposición y combinación de los artículos debe cumplir con las leyes de la belleza formal, y su proporción, simetría, Se deben tener en cuenta la simetría, el equilibrio, la diversidad, la unidad y otras características.
En segundo lugar, debemos prestar atención a la practicidad. La distribución de las habitaciones debe ser práctica y satisfacer las necesidades de los huéspedes. Algunos hoteles decoran magníficamente sus habitaciones, ofrecen a sus huéspedes diversos artículos y algunos paquetes son particularmente exquisitos. Los invitados requieren mucho esfuerzo para sacar y usar artículos, lo que causa molestias a los invitados. Algunos artículos para invitados son demasiado artísticos, se dañan fácilmente y no son aptos para la limpieza, etc., lo cual no es aconsejable. Todos los elementos de la habitación de invitados deben tener funciones prácticas y hermosas, pero la relación entre los dos debe basarse en la practicidad, que no sólo puede satisfacer los requisitos de uso de los huéspedes, sino también los requisitos estéticos de los huéspedes. El autor cree que la relación entre ambos no se puede revertir, de lo contrario pondrá el carro delante del caballo.
En tercer lugar, preste atención a la seguridad. Esto significa que el diseño debe ser seguro y protegido. El equipamiento de las habitaciones debe tener las señales de seguridad necesarias. Por ejemplo, los dispositivos de apagado automático de los electrodomésticos, las señales de grifos de agua fría y caliente, la decoración de muebles, etc. deben ser resistentes al fuego e ignífugos, y también deben tener propiedades antideslizantes, antirrobo y anti -Propiedades de colisión. El equipo de seguridad debe estar completamente equipado e intacto, y todas las pertenencias de los huéspedes deben estar bien empaquetadas. Durante el período de garantía, los artículos que entren en contacto directo con el cuerpo de los huéspedes deberán ser estrictamente desinfectados.
En cuarto lugar, debemos prestar atención a la protección del medio ambiente. Los administradores de habitaciones deben establecer una fuerte conciencia de la protección ambiental y tratar de utilizar materiales y productos que ahorren recursos energéticos, reduzcan las emisiones, prevengan la contaminación ambiental y cumplan con los requisitos de protección ambiental en términos de instalaciones y configuración de equipos del hotel, selección de suministros para los huéspedes, etc. Por ejemplo, elegir proveedores que acepten minimizar los residuos en sus productos, o exigir a los fabricantes que minimicen los embalajes innecesarios o reutilicen los embalajes; prohibir el uso de materiales radiactivos que sean perjudiciales para los seres humanos; elegir suministros renovables para los huéspedes; periódicos, latas, botellas de vidrio; preste atención al uso de diversas instalaciones que ahorran energía y reducen el ruido y a nuevas tecnologías de ahorro de energía en las habitaciones.
En quinto lugar, presta atención a la comodidad. Otro principio en la distribución de las habitaciones es hacer que los huéspedes se sientan cómodos. En general, cuanto más grande es la habitación, mayor es el confort. Para las habitaciones estándar, las habitaciones con un ancho de 3,6 a 4,2 m y una longitud de 7,6 a 10 m son populares a nivel internacional. La cama es muy importante ya que es el lugar donde más tiempo pasan los huéspedes en la habitación. Debe ser grande y de alta calidad. Los asientos y sofás deben ajustarse a la curvatura del cuerpo humano para que la cintura y las piernas se sientan cómodas. Además, la ubicación de los muebles también debe favorecer el paso de los huéspedes y satisfacer las necesidades diarias de los huéspedes en la habitación; el baño debe estar equipado con ducha, bañera, lavabo e inodoro. Es mejor separar las zonas húmedas y secas para que no se produzca la incómoda situación de que dos personas vivan en una habitación estándar utilizando el baño al mismo tiempo. . El tamaño de la ventana también es muy importante. Por lo general, no debe estar demasiado alta del suelo, no más de 0,7 metros, y la relación alto-ancho debe ser de 1:2. Rinaldo, presidente de la empresa estadounidense de decoración de interiores Rinaldo International, señaló: "El diseño de esconder el televisor y el fax en el armario grande no es apropiado. Nuestros invitados no quieren darse cuenta de que después de abrir sólo pueden ver la televisión y enviar faxes. la puerta."
En sexto lugar, debemos prestar atención a la adopción de nuevas tecnologías. Los hoteles deben actualizarse y renovarse con frecuencia. Porque los huéspedes de hoy esperan que los logros tecnológicos más avanzados de este siglo puedan aplicarse a hoteles y habitaciones para su uso, como: modernos televisores de inducción y videoteléfonos estéreo, minicomputadoras, equipos de juegos analógicos, nuevas mejoras en las redes informáticas electrónicas, televisores El programa tiene tecnología de conexión más profunda con Internet, biblioteca digital y sala de lectura, admite acceso inalámbrico a Internet de banda ancha, tecnología de despertador con luz, sistema de bloqueo de puertas sin llave, ventana de realidad virtual, sistema de detección automática, "ruido blanco" (los invitados pueden elegir para permitirse el sonido de fondo más cómodo), centro de entretenimiento virtual en la habitación, equipos de fitness, colchones controlados electrónicamente, muros cortina fotoeléctricos, recetas especialmente diseñadas por nutricionistas en función de las condiciones físicas de los huéspedes, etc.
Basado en las necesidades de los futuros turistas, especialmente la tendencia del envejecimiento de la población mundial, el diseño de las habitaciones será más adecuado para las personas mayores, como iluminación táctil, manijas más cómodas y una mejor ducha. equipo.
5. Diseño de elementos y métodos de servicio de habitaciones.
A la hora de diseñar los elementos y métodos del servicio de habitaciones se deben seguir los principios de idoneidad y moderación. La llamada idoneidad se refiere a cumplir con los requisitos básicos de limpieza, tranquilidad, seguridad, comodidad y respeto hacia los huéspedes durante su estadía en el hotel. El llamado principio de moderación exige que el hotel considere su propio grado, resalte su propio estilo único; , y encarna la idea de operación de "relación calidad-precio".
Los hoteles tienen diferentes categorías, diferentes precios de habitaciones, diferentes elementos de servicio en las habitaciones, diferentes especificaciones de servicio y diferentes métodos de servicio.
Como área de descanso y dormitorio para los huéspedes, la habitación de invitados debe crear un ambiente tranquilo para los huéspedes. Al mismo tiempo, como área privada para los huéspedes, los huéspedes a menudo no están dispuestos a permitir que otros interfieran con su privacidad; vidas. A los huéspedes les gusta organizar su rutina diaria según sus propios hábitos durante su estancia en el hotel. Por lo tanto, el servicio de habitaciones no puede centrarse en la representación de escenas como los servicios de catering y entretenimiento, atender a los invitados frente a usted y estar ocupado para los invitados que lo rodean. En cambio, deberíamos dejar más espacio privado para los huéspedes, no molestarlos demasiado y brindar servicios desde la perspectiva del huésped en función de sus necesidades individuales, para que los huéspedes puedan sentir que el hotel los está sirviendo en todas partes pero no pueden ver el servicio. , tan cómodo y satisfactorio como estar en casa. Por lo tanto, los hoteles deben diseñar artículos y métodos de servicio de habitaciones personalizados, personalizados y humanizados sobre la base de brindar servicios estandarizados, normalizados y programados que cumplan con los estándares de la industria, de modo que lo que otros no tienen, yo lo tenga y lo que otros no. No tengo, tengo. Tengo lo que otros no tienen.
6. Diseño de marketing de habitaciones
Las actividades de marketing son una serie de actividades planificadas y organizadas que lleva a cabo el hotel para satisfacer las necesidades de los huéspedes y alcanzar los objetivos comerciales. El marketing hotelero incluye marketing externo y marketing interno, y el marketing de habitaciones no es una excepción. El marketing externo se refiere a diversas actividades realizadas por el personal profesional de marketing del hotel basándose en investigaciones y análisis de mercado, mediante determinados trabajos de planificación y utilizando métodos como el marketing relacional, el marketing en Internet y el marketing temático. El marketing interno generalmente se refiere a las actividades de marketing realizadas por especialistas en marketing no profesionales en sus respectivos trabajos y en el proceso de completar sus trabajos. A menudo se refiere al marketing de servicios hoteleros. El marketing de servicios requiere que los empleados del hotel se mantengan al tanto de la información de los productos del hotel, realicen bien su trabajo y aprovechen las oportunidades laborales para recomendar productos de este departamento u otros departamentos a los huéspedes. En el diseño del marketing de habitaciones, se deben considerar plenamente el marketing interno y el marketing externo, y ambos deben combinarse orgánicamente para aprovechar mejor el valor del hotel y las habitaciones.
Con la prosperidad de la economía social y la mejora del nivel de vida de las personas, las personas tienen cada vez mayores requisitos de calidad de vida. Se alojan en hoteles no sólo por un lugar para vivir, sino por una experiencia y disfrute espiritual y cultural. Como gerente de hotel, solo absorbiendo constantemente nuevas ideas y nuevas tecnologías, complementando y desarrollando constantemente las tradiciones y desarrollando y diseñando constantemente productos para las habitaciones con características distintivas, funciones completas y servicios de primera clase podemos satisfacer las necesidades psicológicas de novedad de los huéspedes. y diferenciación, fidelizando así a los clientes y logrando mejores resultados.