Diseño y planificación del catering de las actividades del Dragon Boat Festival
Plan de planificación y diseño del Dragon Boat Festival del restaurante 1 1. Propósito de marketing:
Se llevarán a cabo actividades promocionales a gran escala durante el Dragon Boat Festival para aumentar las ventas de productos y la competitividad del mercado. ampliar la popularidad de esta granja y estimular los canales de consumo, captar eficazmente la información de origen de los clientes de los consumidores.
2. Objetivos de marketing:
1. Grupos de consumidores que han cambiado con éxito sus especialidades de las escuelas de vuelo (vivan en dormitorios, generalmente 4 personas, alrededor de 50 yuanes por persona).
2. Reuniones de fin de año de sindicatos de estudiantes y varios clubes y clases (alrededor de 10 clubes, alrededor de 30 clases, alrededor de 30 yuanes cada uno).
3. Grupo de consumidores generales de la academia de vuelo
4. Grupo de consumidores sociales
3. Momento de marketing:
20xx de junio al 22. 24 de junio de 20xx (del cuarto al sexto día de mayo en el calendario lunar) (el intervalo de promoción se puede adelantar o ampliar según sea necesario para garantizar el máximo contacto con los consumidores).
Cuarto, métodos de marketing y publicidad
1. Promoción de descuentos: descuento y reducción de precios, utilice herramientas de precios potentes y efectivas y utilice múltiples combinaciones de descuentos para la promoción.
2. Promoción de recogida de nísperos: ¡comer es divertido y divertido! ¡El níspero es mejor aquí!
3. Promoción cultural del Dragon Boat Festival: aprovechar el impulso generado por las actividades del festival para resaltar marcas sólidas y estilos de marketing sólidos.
4. Promoción de tarjeta de membresía VIP: si gasta RMB o más o en grupos, recibirá una tarjeta de membresía VIP y disfrutará de descuentos.
5. Promoción de la plataforma de mensajes de texto masivos: envíe un mensaje de texto sobre el evento a todos los estudiantes de la Academia Feiyuan.
6. Telemercadeo: Llame al campus principal de la Academia de Vuelo, al sindicato de estudiantes de la escuela secundaria y al presidente del club para promover la cena de reunión.
7. El día anterior al evento y durante el mismo, repartir folletos en los canales de mayor afluencia de gente (calles de meriendas o puertas de colegios), y ser responsable de transmitir información de primera mano sobre el evento. a los consumidores.
Requisitos: Buena imagen y temperamento, vestimenta cuidada y logo visible de la masía.
(Se recomienda usar ropa de uniforme)
Tema de marketing verbo (abreviatura de verbo)
Herede la cultura tradicional y sencilla y experimente las deliciosas características de granjas
Subtítulo "El Carnaval del Festival del Bote del Dragón de Guoyuan New Village espera su participación"
6.
Siete. Actividades de marketing específicas:
Modelo:
1. Descuentos en productos de catering para estimular el consumo ② Esta actividad utiliza principalmente bolas de masa de arroz como productos promocionales y delicias locales del Festival del Bote del Dragón de Sichuan, y las lleva a cabo. diferentes delicias maridadas con rebajas y paquetes de regalo navideños.
2. Se lanza la cena de reunión del Dragon Boat Festival y los consumidores que traigan un grupo (más de 4 personas) podrán disfrutar del descuento.
3. Saluda a los estudiantes de la Universidad de Vuelo de Aviación Civil de China. Todos los estudiantes de la Escuela de Vuelo de Aviación Civil de China pueden recibir un paquete de regalo navideño (comida especial para el Festival del Bote del Dragón de Sichuan, cuerda colorida para el Festival del Bote del Dragón) con documentos válidos como identificación de estudiante, certificado de examen, tarjeta de identificación, etc.
4. Reproducir la cultura tradicional del Dragon Boat Festival, proporcionar explicaciones in situ desde el origen, desarrollo, cambios, situación actual, etc., e incluir interesantes sesiones interactivas de respuesta a preguntas. paquete de regalo navideño.
8. Operaciones para crear un ambiente cultural para las actividades:
Colgar cálamo, artemisa, rociar vino de rejalgar y otras actividades se pueden realizar insertando artemisa, cálamo, ramas de sauce, cuerdas de colores. y puntos de actividad, etc., utilizar banderas coloridas para atraer a los consumidores a detenerse y mirar, y mejorar la atmósfera del evento temático, colocar materiales explicativos de contenido y antecedentes del tema en lugares llamativos en el lugar del evento, asegurando que el área del evento sea al menos 50 metros cuadrados.
Para mejorar la atracción y la atmósfera del evento, se pueden realizar espectáculos de canto y danza o actividades especiales de entretenimiento que sean populares entre la población local en el lugar del evento.
Para participar en estas actividades, debe estar bien preparado, incluido el diseño del lugar, la selección del anfitrión y la selección del contenido de entretenimiento.
9. Disposición del personal:
Esta actividad es operada por nuestra granja según lo planeado. Para garantizar la implementación fluida de este evento, necesitamos designar a una persona dedicada que será responsable de dos detalles en la implementación del evento:
1. Personal de distribución de una sola página: durante el evento, el canal con mayor flujo de personas en el lugar del evento durante el horario comercial diario Distribuir folletos y entregar información de primera mano sobre el evento a los consumidores. Los requisitos son: buena imagen y temperamento, vestimenta cuidada y logotipo evidente de la masía.
(Se recomienda vestimenta uniforme)
2. Personal de gestión de la competencia: Para garantizar el desarrollo ordenado del evento, se debe designar una persona dedicada a administrar los materiales de la competencia, sorteos, y premios para evitar disputas innecesarias.
Diseño y planificación de las actividades del restaurante Dragon Boat Festival. Hora:
26 de mayo al 10 de junio
2. Ubicación:
Hotel Jinjiang
3. Las metas y objetivos de la actividad:
1. Informar a los clientes sobre Jin Jiang Hotel y disipar sus preocupaciones sobre el nivel de consumo.
2. Enriquecer el ambiente de celebración de las fiestas tradicionales y estimular el consumo familiar;
3. Desarrollar los recursos del lugar existentes y movilizar el potencial empresarial en un corto período de tiempo; p>4. Consolidar la fuerza de ventas del hotel, movilizar el entusiasmo de todos los empleados y agrupar las operaciones.
Cuarto, objetivos públicos:
Adecuado para familiares, parientes y amigos durante el Dragon Boat Festival.
Posicionamiento del verbo (abreviatura del verbo):
Con la condición de que el nivel de consumo de los hoteles de Qiyang aumente día a día y se vuelva de alta gama, Wanxing, que está feliz por el Dragon Boat Festival, es único en su campaña publicitaria. El evento fue único y refrescante, creando un ambiente cálido y cálido en el festival.
Sexto, combinado con actividades promocionales
1. El departamento de limpieza adopta la estrategia comercial de regalar vales de comida y bebida por reservar una habitación en efectivo, el hotel regalará comida. y vales para bebidas de hasta 20 yuanes.
2. El departamento de catering lleva a cabo las siguientes actividades promocionales en nombre de Happy Dragon Boat Festival y Happy Reunion.
(1), el precio de la comida en el patio de comidas es de 10 yuanes, compre una y obtenga otra gratis con cerveza pura Yanjing.
(2) 20% de descuento en platos de la sala VIP. Si gasta más de 300 yuanes, recibirá cupones de hasta 20 yuanes y recibirá un programa vespertino de KTV (excluidos mariscos, abulones, sopa, tabaco y alcohol).
(3) Basados en la cultura del Dragon Boat Festival, lanzamos una variedad de banquetes grupales exquisitos y asequibles del Dragon Boat Festival adecuados para reuniones familiares. Reserve un banquete grupal y disfrute de una tarde de KTV. Y lanzó varios platos especiales del Dragon Boat Festival.
(4) En esta serie de actividades se debe captar el principio de autenticidad. Las cenas familiares y reuniones de familiares y amigos son los principales focos de turismo durante esta etapa. Entonces los productos del hotel deben satisfacer principalmente las necesidades de este tipo de huéspedes. Los platos deben ser de sabor ligero, aptos para todas las edades, en grandes cantidades y a precios moderados, los banquetes de diversos grados deben lanzarse en el momento oportuno, con ofertas especiales. Los platos, platos exclusivos y platos nuevos intercalados aquí permiten a los consumidores comprender completamente el nivel de los chefs del hotel y promover el establecimiento y promoción de la imagen y la marca del hotel. Este es el objetivo principal de este marketing y el proyecto temático de este evento.
3. KTV
(1) Abierto para consumo nocturno y reciba un vale de cena de 20 yuanes.
(b) Aquellos que gasten más de 300 yuanes obtendrán una habitación por la tarde y una taza de té.
(c) Aquellos que gasten más de 400 yuanes en alimentos y bebidas recibirán una caja de KTV por la tarde gratis (que incluye una taza de té).
4. Centro de sauna
300 yuanes por el conjunto completo
Cupones para cenas elegantes de hasta 20 yuanes.
7. Análisis de la efectividad de las actividades de marketing
Este plan refleja la idea general de marketing de Jinjiang Hotel, que es generar popularidad primero, para que los clientes se atrevan a ingresar al mercado. hotel para consumo y dejar que las instalaciones de servicio del hotel. Al obtener el reconocimiento de los clientes, los descuentos del Dragon Boat Festival para familiares, parientes y amigos pueden reflejar mejor la sinceridad del hotel hacia los clientes.
1. Los objetivos de ventas de cada departamento operativo del hotel se inclinan hacia el departamento de catering, y la popularidad del catering se incrementa a través de la vinculación departamental.
2. Este evento dejará a los clientes muchos recuerdos hermosos y dulces y profundizará su comprensión del Jinjiang Hotel.
3. A través de este plan de marketing, se deben alcanzar los objetivos: 65.438 habitaciones a 200.000 yuanes/día, catering a 10.000 yuanes/día, ktv3 a 3.000 yuanes/día y centros de ocio a 65.438 yuanes a 200.000 yuanes/día. Un total de 37.000 yuanes/día.
8. Planificación presupuestaria y publicitaria:
1. 50 anuncios publicitarios en las principales carreteras del condado de Qiyang. El costo es de 3.500 yuanes. El director general Feng está a cargo.
2. Todos los números de teléfono móvil del condado de Qiyang cubren mensajes de texto generales para los usuarios con los números 6, 8 y 9. Se estima que se publicarán 5.000 artículos y la tarifa será de 500 yuanes. El gerente Zhong está a cargo.
3. Alquila un vehículo especial en promoción para recorrer la ciudad durante 10 días. La tarifa es de xx yuanes. El director general Feng está a cargo.
4. Todos los taxis en el condado de Qiyang tienen anuncios. La tarifa es de 1.000 yuanes. El ministro Jiang está a cargo.
5. Organizar a los empleados para que salgan a la calle a capacitarse y distribuir materiales promocionales. 300 yuanes. El gerente Jiang está a cargo.
6. Haga 400 cupones de consumo a un costo de 50 yuanes. Li Jiaojiao es la persona a cargo.
Adjunto: Palabras publicitarias
1. El nuevo Jinjiang, el nuevo entretenimiento y el nuevo consumo traen sorpresas una tras otra durante el Dragon Boat Festival.
2. La comida en Xinjinjiang Xinwei Food City cuesta 10 yuanes y la cerveza se compra una y te llevas otra gratis.
3. Jinjiang KTV tiene una versión nueva y modificada, lanzando canto y catering.
4. El Centro de Sauna Jinjiang te permite experimentar la batalla entre el hielo y el fuego en verano.
5. Canta alegremente y come a tu gusto. El hotel Jinjiang es noble pero no caro.
6. El sonido de la naturaleza y la interacción encantadora trajeron sorpresas inesperadas a Jinjiang KTV.
7. La reunión del Happy Dragon Boat Festival ordenó un banquete y lo entregó a KTV por la tarde. .
9. Otras tareas que deberán finalizarse y completarse antes del 25 de junio.
1. Los uniformes de trabajo de todos los departamentos están distribuidos en el lugar. A cargo del Cuarto Ejército de la Dinastía Tang.
2.Renovación del KTV y del catering finalizada. El señor Zhao está a cargo.
3.La ropa de mujer de Ktv está lista. A cargo del Cuarto Ejército de la Dinastía Tang.
4. La gestión de la asignación del consumo es formulada y mejorada por el Departamento de Finanzas. Tao Huishi es la persona a cargo.
5. Se han completado los trabajos de publicidad, agitación y preparación de varios departamentos. Responsable de cada jefe de departamento.
Diseño y planificación de las actividades del Hotel Dragon Boat Festival 3. Ideología rectora
Con el fin de fortalecer aún más la educación ideológica y moral de los menores, combinado con el desarrollo de la "Integridad" de nuestra escuela. "Vida, Vida Feliz", a través de la actividad temática "Festival del Bote Dragón de la Fragancia Zongzi", la educación de integridad de la nación china, la cultura de los términos solares y la cultura característica de la escuela están estrechamente integradas para cultivar la confianza en sí mismos y el orgullo nacional de los estudiantes, y mejorar su comprensión y amor por la cultura tradicional del Dragon Boat Festival.
2. Disposición de la actividad
(1) Encuéntralo
Objetos: 1-6 estudiantes
Requisitos: Desde la sala de lectura o Busque en línea conocimientos relevantes sobre el Festival del Barco Dragón; el origen del Festival del Barco Dragón; la historia de los poemas de Qu Yuan;
(2)Dilo.
Organizar a los estudiantes para que enseñen conocimientos relevantes a través de clases por la tarde, reuniones de clase y clases en equipo.
1. Objetivo: estudiantes de 1º a 2º grado
Requisitos: Hablar sobre el origen del Dragon Boat Festival; hablar sobre la costumbre de hacer bolas de masa de arroz.
2.
Requisitos: Hablar sobre el origen del Festival del Bote del Dragón; hablar sobre la costumbre de hacer bolas de masa de arroz; contar la historia de Qu Yuan.
3. Dirigido a: alumnos de 5º y 6º de primaria.
Requisitos: Hablar sobre el origen del Festival del Barco Dragón; hablar sobre la costumbre de hacer bolas de masa de arroz; contar la historia de Qu Yuan;
(3) Hacer un dibujo
Público objetivo: estudiantes de 3.º a 6.º grado
Requisitos: hacer una pintura con el tema "Acercándose al barco dragón". Festival" El tabloide puede reflejar las costumbres del Dragon Boat Festival, la propia voz y las experiencias de vida. Los grados 3 y 4 son periódicos escritos a mano y los grados 5 y 6 son tabloides informáticos.
(4) Escribir y escribir.
Realizar diseño de distribución ambiental a través de periódicos de pizarra, ventanas de clase y otras posiciones.
Objetivo: Grados 1-6.
Requisitos: Con el tema “Sentimientos del Dragon Boat Festival”, distribuir un periódico de pizarra. y hacer una comparación.
(5) Aprender a aprender.
Público objetivo: estudiantes de 3.º a 6.º grado
Requisitos: Con el tema "Aprendí una habilidad de mi abuela", aprenda a hacer variedades conocidas de bolas de masa, con diferentes estilos y características en diferentes lugares. Empanadillas pagadas.
(6) Pásalo.
Objetivo: grados 1 a 6
Requisito: el día del Dragon Boat Festival, creo un mensaje de texto cálido y agradecido y se lo envío a mis familiares, amigos y compañeros de clase. . Y lanzó el concurso de creación de mensajes de texto cálidos "Dragon Boat Festival Love". Cada clase envía 4 mensajes de texto para participar en la competencia.
Diseño y planificación del catering de las actividades del Dragon Boat Festival. El objetivo de la actividad
Impulsar las ventas de albóndigas de arroz y cerezas, crear un ambiente gastronómico durante el Dragon Boat Festival e impulsar las ventas de sucursales.
2. Tema de la actividad:
Festival del Bote Dragón Shi Cui
3. Horario de la actividad:
5 al 9 de junio
Cuatro. Sucursales participantes:
Área de Guangdong, Área de Fujian y Área de Sichuan
Contenido de la actividad del verbo (abreviatura del verbo)
Miembros
1.6. 5 Envíe mensajes festivos a miembros válidos a través del sistema de membresía e inyecte cupones de comida de 55 yuanes.
2. Restricciones de consumo de cupones de comida:
(1) Se puede consumir durante todo el día del 6 al 9 de junio (excepto el té de la mañana en las sucursales de Wangxing y Yuheng).
(2) El consumo mínimo debe alcanzar los 200 yuanes para su uso.
Certificados de regalo profesionales
El día del Dragon Boat Festival, todos los clientes recibirán un certificado de regalo especial (valor nominal 50 yuanes) por pedido, que se puede utilizar para comprar arroz. albóndigas, cerezas, etc. , puedes usarlo si lo compras dentro de 200 yuanes.
Sexto, métodos de publicidad
SMS para miembros (enviado a las 10:00 am del 5 de junio)
Plan de diseño y planificación de las actividades de catering del Dragon Boat Festival. Formato promocional
A partir del 18 de mayo, el restaurante 1.xx lanzará tres nuevas bolas de masa de arroz saludables (precio por determinar): (El Gerente General Fu es responsable)
(1) Verde albóndigas de té y tocino: aclara la garganta y la calma, repone el qi y nutre la piel;
(2) albóndigas de pasta de frijoles rojos y agua alcalina: refresca y alivia el calor, digiere y fortalece el estómago;
(3) Bolas de arroz glutinoso y champiñones: quitan el calor y desintoxican, dispersan el viento y limpian los orificios.
El restaurante 2.xx planea lanzar una serie de especialidades saludables al mismo tiempo, utilizando el evidente efecto de aptitud física como argumento de venta para promocionar a los clientes
The 3. El restaurante xx planea combinar costumbres tradicionales y Durante el Festival del Bote del Dragón, se lanzará la campaña "Zongzi fragante, cura enfermedades y mantiene la salud";
Decoración y atmósfera de la tienda
El restaurante 1.xx instalará un puesto de exhibición en la entrada para promocionar y vender exquisitamente Zongzi y pastel de artemisa.
2. Decora la fachada del restaurante con bolsitas y artemisa, y decora el piso con globos de varios colores;
3 Realiza exquisitos folletos y carteles para distribuir y publicar. Influir y guiar a los huéspedes para que consuman.
Tercero, publicidad
1. Folleto promocional (producido por el artista y completado antes de los 16)
2. Anuncio en el periódico (el departamento de marketing es responsable del mismo). finales de mayo Publicidad en Nanshan Daily y Evening News a principios de junio)
3 Producción de carteles (el artista es responsable de diseñar y producir dibujos de inyección de tinta en color y utiliza tablero KT para pegar en el frente de los pilares del vestíbulo). , completado antes del 16).
Cuarto, promoción de la división del trabajo
1. El marketing de alimentos chinos es el principal responsable de la distribución de folletos, con la cooperación de otros departamentos.
2. El mostrador es responsable de las reservas personales;
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3. El departamento de marketing del hotel es responsable de las reservas de los huéspedes frecuentes y de los clientes con acuerdos;
El gerente Zheng es totalmente responsable. para promociones y reservas.