La historia de la investigación de la genisteína
En la década de 1980, la Organización Mundial de la Salud (OMS) realizó un estudio epidemiológico de tumores y descubrió un extraño fenómeno. Las tasas de incidencia y mortalidad del cáncer de mama, cáncer de próstata y cáncer de colon entre los residentes de Japón, Corea del Sur y los países del Sudeste Asiático son significativamente más bajas que las de los países desarrollados de Europa y Estados Unidos, siendo Japón el que tiene la tasa de incidencia más baja. Las tasas de incidencia de cáncer de mama y de próstata en los países del Sudeste Asiático son sólo de 1/4 a 1/10 de las de Estados Unidos. Por ejemplo, incluso si las mujeres japonesas que viven en Hawái tienen cáncer de mama, rara vez hacen metástasis, tienen menos probabilidades de tener metástasis múltiples en los ganglios linfáticos y su tiempo de supervivencia después de la extirpación del cáncer de mama es significativamente más largo que el de las mujeres blancas.
¿Por qué el cáncer de colon, el cáncer de mama y el cáncer de próstata tienen una distribución geográfica obvia? Esto ha atraído la atención generalizada de científicos de todo el mundo. Visitaron estas áreas sucesivamente, investigaron y analizaron la calidad del agua local, la calidad del suelo, los cultivos, los hábitos de vida y alimentación de los residentes locales y otros factores relacionados, y exploraron la relación entre raza, región, hábitos de vida y alimentación y tumores. Los resultados muestran que los diferentes hábitos alimentarios de los residentes asiáticos y los europeos y americanos son razones importantes para la aparición de tumores.
Los alimentos que contienen isoflavonas representan una gran proporción de la dieta de los residentes del sudeste asiático, que tienen una baja incidencia de tumores relacionados con hormonas. Según un estudio de recetas, la ingesta diaria media de isoflavonas entre los residentes asiáticos es de 25 a 45 mg. Una encuesta realizada por investigadores de la prefectura de Okinawa, una famosa zona de longevidad en Japón, mostró que la ingesta diaria promedio de isoflavonas por parte de los residentes en esta área es de 32 mg, con una ingesta máxima de 200 mg, mientras que la ingesta diaria promedio de isoflavonas por parte de los occidentales es menos de 5 mg de la dieta. Los investigadores midieron los niveles de isoflavonas en la sangre y la orina de hombres japoneses en áreas con bajas tasas de cáncer y de hombres occidentales en áreas con altas tasas de cáncer. Los resultados mostraron que la concentración plasmática de genisteína en los hombres japoneses era de 65438 ± 080 ng/ml, que era significativamente mayor que la de los hombres occidentales (
Se descubrió que la genisteína tiene una amplia actividad antitumoral.
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Desde que los estudios epidemiológicos revelaron que la genisteína es una sustancia anticancerígena eficaz, la genisteína ha despertado inmediatamente el interés de los científicos de todo el mundo. Ya en 1987, Akiyamd et al descubrieron que la genisteína es un agente antineoplásico altamente específico. Sustancia cancerosa. Los inhibidores de la proteína tirosina quinasa (PTK) desempeñan un papel importante en la regulación de la tumorigénesis, la proliferación maligna y la metástasis y es el dominio intracelular de muchos receptores de factores de crecimiento que se sabe que codifican aproximadamente la mitad de los productos oncogénicos. El nivel de expresión de los receptores del factor de crecimiento PTK está estrechamente relacionado con la transformación celular. La genisteína puede inhibir las actividades de varias PTK in vitro, como el receptor del factor de crecimiento epidérmico c-src, v-abl, etc., porque las membranas celulares de estos factores son. Todos los cuerpos afectados tienen actividad PTK. Muchos productos oncogénicos, como las proteínas de membrana de la familia src, son tirosina quinasas que controlan el crecimiento y la diferenciación celular. Los resultados muestran que la genisteína ejerce efectos antiinflamatorios al inhibir la actividad del crecimiento. receptor del factor PTK. Efecto del cáncer.
A continuación, los investigadores realizaron una serie de experimentos anticancerígenos in vitro e in vivo con genisteína. Los resultados mostraron que la genisteína tiene efectos inhibidores sobre muchos tumores, como el cáncer de mama. , El cáncer de próstata, el cáncer de riñón, el cáncer gástrico, el cáncer colorrectal, el cáncer de vejiga, el cáncer de pulmón, el cáncer de útero, el cáncer de piel, la leucemia, el linfoma, el neuroblastoma y el cáncer de cabeza y cuello no solo tienen efectos preventivos e inhibidores sobre una variedad de tumores, sino que también interactúan entre sí Una variedad de medicamentos antitumorales (como tamoxifeno, cisplatino, carmustina, daunorrubicina, tiazolilo) tienen efectos antitumorales sinérgicos
Un gran número de experimentos in vivo e in vitro lo han demostrado. que la genisteína tiene una amplia actividad antitumoral y puede inhibir la fosforilación de tirosina de la proteína tirosina quinasa (PTK), inducir la diferenciación celular, inhibir la ADN topoisomerasa II, inhibir ciclos celulares específicos, provocar la muerte celular programada e inhibir los vasos sanguíneos tumorales. Las actividades biológicas están estrechamente relacionadas con la aparición y desarrollo de tumores.