¿Cómo arrancar plumas de pato de forma rápida y limpia?

Las plumas de pato se pueden lavar con vino blanco, añadiendo sal o, con unas pinzas, añadiendo álcali comestible al agua y al asfalto, se limpiarán rápidamente.

1. Vino blanco

Beber un vasito de vino blanco antes de matar el pato. Después de que el pato beba durante 5 a 10 minutos, los poros del pato se abrirán, lo que facilitará arrancarle el pelo y eliminar el olor a pescado de la carne de pato.

2. Añade sal o vinagre.

Después de matar el pato, moja inmediatamente las plumas del pato con agua fría, añade una cucharada de sal al agua hirviendo y remoja las plumas del pato. Remoje las plumas de pato en agua salada durante unos minutos y luego frótelas en la dirección de las plumas con las manos. Naturalmente, se lavará fácilmente y el agua salada también eliminará los olores.

Usa pinzas

Para algunas personas con uñas cortas, arrancar las plumas de pato es más laborioso. En este momento, podemos usar pinzas de acero para sujetar las plumas de pato en los poros del pato y luego sacarlas con un apretón suave.

4. Añade álcali comestible al agua.

Después de matar al pato, puedes añadir un poco de álcali comestible al agua hirviendo. Esto eliminará primero la grasa de las plumas del pato. y luego use agua caliente para quitar el aceite. Blanquear el pato en agua hará que sea mucho más fácil arrancarle las plumas.

5. Usa asfalto

Generalmente cuando compramos patos en el mercado de verduras, encontramos que los vendedores usan directamente asfalto para arrancar las plumas del pato y ponen el pato entero en el recipiente. asfalto y luego usar alquitrán caliente arrancará la piel y las plumas del pato, pero el asfalto es una sustancia dañina, por lo que no se recomienda este método.