¿Qué frutas son buenas para comer durante la primera temporada de heladas? Ocho tipos de frutas son las que más valen la pena comer.
? 1. ¿Peras
? Comer peras de otoño durante la primera helada es una buena opción. La medicina china cree que las peras, conocidas como cientos de frutas, son de naturaleza ligeramente fría y de sabor dulce. Pueden producir líquido y calmar la sed, humedecer la sequedad y reducir la flema, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Si puedes insistir en comer una o dos peras todos los días en otoño, no sólo tendrá un efecto único sobre la sequedad otoñal, sino que también eliminará el calor y calmará los nervios, lo que definitivamente será útil en el tratamiento de la presión arterial alta. insomnio y ensoñaciones.
? Comer peras crudas puede aliviar los síntomas de la deficiencia de yin, como garganta seca, picazón, tos seca, polidipsia, sofocos y otros síntomas causados por infecciones del tracto respiratorio superior. Exprima la pera hasta obtener jugo, agregue un poco de Pangdahai, piel de cigarra y azúcar de roca, cocínelo y bébalo. Puede hidratar la garganta y reponer los líquidos corporales de las personas propensas a la laringitis. Agregue azúcar de roca o miel a las peras crudas para hacer una pasta, que puede usarse para tratar la tos debido al calor pulmonar.
? 2. ¿Castañas de agua
? El otoño es la estación en la que hay castañas de agua en el mercado y a la gente le gusta comer castañas de agua. Las castañas de agua son ricas en nutrientes. Cada 100 gramos de carne de castaña de agua dulce contienen 3,6 gramos de proteína, 0,5 gramos de grasa y 24 gramos de azúcar. También contiene nutrientes como niacina, riboflavina, vitaminas, calcio, fósforo, hierro y una variedad de aminoácidos. Se considera una fruta que preserva la salud y un buen alimento medicinal como tónico en otoño.
? La medicina tradicional china cree que las castañas de agua tiernas deben comerse crudas, lo que puede aliviar el calor y la resaca; las castañas de agua viejas cocidas pueden reponer el qi y fortalecer el bazo, y tratar la deficiencia del bazo y la diarrea. Sin embargo, muchas personas comen castañas de agua masticando la piel con la boca sin desinfectarlas ni esterilizarlas, lo que las hace susceptibles a la enfermedad de la hoja de jengibre. La mejor manera de prevenir las duelas del jengibre es evitar masticar el caparazón con la boca. Es mejor remojarlo en una solución de permanganato de potasio antes de comer y luego lavarlo con agua. Cocinar y comer también puede prevenir la infección por chinches del jengibre.
? 3. ¿Castañas de agua
? Las castañas de agua, también conocidas como castañas de agua, tienen la reputación de "peras de nieve subterráneas". Las castañas de agua son dulces y frías. Tienen el efecto de limpiar los pulmones y calmar la garganta, secar la humedad y reducir la flema. sobre la prevención de la tos por sequedad otoñal, molestias en la garganta, sed, etc. Es mejor beber jugo de raíz de loto.
? Además de consumirse crudo, también se puede hervir, freír, asar y cocer a fuego lento. Sin embargo, la castaña de agua no es fácil de digerir. Las personas con deficiencia de bazo y estómago y mala función digestiva, los niños y los ancianos no deben comer más. Asegúrate de pelarlos o lavarlos antes de comerlos crudos. Debido a que las castañas de agua crecen en los arrozales, las excreciones biológicas tóxicas y los productos químicos pueden acumularse en la piel, posiblemente albergando parásitos.
? 4. ¿Pomelo blanco
? La primera helada es la temporada de cosecha del pomelo blanco en la ciudad de Madou, Tainan. El pomelo blanco, conocido como el "Rey de los Pomelos", tiene una reputación más alta que el Wendan, por lo que hay un dicho que dice que "los expertos comen pomelo blanco y los legos comen Wendan". Pomelo blanco de primera calidad, agridulce. Sabe mejor si se sumerge en ciruela en polvo. Debido a que la fruta es dulce y jugosa, la pueden comer pacientes con tos caliente y diabetes. También tiene los efectos de aliviar la resaca, reducir la presión arterial, reducir la fiebre y restaurar la fuerza física.
? La pulpa de pomelo blanco contiene dulzura de cáscara de pomelo, dulzura de cáscara de naranja nueva, dulzura de cáscara de naranja y azúcar, y es rica en vitamina C, potasio mineral y ácidos orgánicos. Su naturaleza y sabor son fríos, agridulces. Puede fortalecer el estómago, digerir los alimentos, calmar la sed, eliminar la fatiga y reducir el azúcar en sangre. Comer más pulpa no sólo aumenta la nutrición, sino que también es beneficioso para la salud.
? 5. ¿Aceitunas
? Las aceitunas son ricas en nutrientes. La pulpa contiene proteínas, carbohidratos, grasas, vitamina C, calcio, fósforo, hierro y otros minerales. El contenido de vitamina C es 10 veces mayor que el de las manzanas y 5 veces mayor que el de las peras y los melocotones. También tiene un alto contenido en calcio y el organismo lo absorbe fácilmente.
? Las aceitunas verdes son una especie de "sopa de dragón verde" que se utiliza para tratar enfermedades de garganta y son muy eficaces para los dolores de garganta. Las aceitunas tienen ciertos efectos médicos y son una especie de medicina tradicional china. Las aceitunas tienen un sabor agridulce y son de naturaleza neutra. Entran en el meridiano de los pulmones y el estómago y tienen los efectos de eliminar el calor de los pulmones, calmar la garganta, promover los fluidos corporales y desintoxicar. El sándalo de olivo es la mejor variedad de olivo y tiene un buen efecto en el tratamiento de la faringitis crónica, la ronquera, el dolor de garganta, la sensación de cuerpo extraño, la amigdalitis y la tos con flema.
? 6. ¿Caqui
? El mejor período de maduración para los caquis es alrededor de la primera helada. En este momento, los caquis son grandes, de piel fina, dulces y pueden describirse como "en plena floración". Por eso hay dichos que dicen: "Recoja caquis en la primera helada, recoja dátiles blandos al comienzo del invierno" y "Si no recoge caquis en la primera helada, los caquis duros se convertirán en caquis blandos".
? Comer caquis rojos durante la temporada de "primeras heladas" no solo puede mantenerte abrigado del frío, sino también reponer tus músculos y huesos. Esta es una excelente comida para la primera helada. Un anciano de Quanzhou dijo que si comes caquis durante la primera helada, no te moqueará la nariz si comes caquis cortados en cubitos durante la primera helada. La explicación de esta costumbre en algunos lugares es que la "primera helada" se comerá el volante en este día, o se le agrietarán los labios durante todo el invierno. En este momento, las personas que viven en zonas rurales trepan a los altos árboles de caqui y recogen algunos caquis brillantes y dulces para comer.
? 7. ¿Árbol de ginkgo
? Octubre, en el otoño dorado, es la estación en la que madura el ginkgo. Según la medicina tradicional china, el ginkgo es de naturaleza neutra, de sabor dulce y amargo y tiene poca toxicidad: ingresa a los meridianos de los pulmones y los riñones; Puede reponer el qi pulmonar y curar la tos y el asma. Es un tónico nutritivo para los pulmones en otoño. Ginkgo biloba tiene los efectos de embellecer y antienvejecimiento, expandir los capilares y promover la circulación sanguínea. El consumo regular puede hacer que la piel y el rostro de las personas se vuelvan rosados, rejuvenecidos y prolongen la vida. Es un alimento saludable apto para todas las edades.
? El ginkgo es bueno para nutrir en otoño. Tiene la función de astringir el qi pulmonar, aliviar el asma y la tos y reducir la defecación. Sin embargo, al comer ginkgo hay que prestar atención a controlar la cantidad de consumo y tomar soluciones activas para prevenir intoxicaciones. La fruta del ginkgo es comestible, pero su cáscara, semillas y embriones verdes contienen ciertos ingredientes tóxicos, como ácido ginkgool, ginkgool y ginkgool. , así que tenga cuidado al comer. Además, el ginkgo debe cocinarse antes de comerlo para permitir que el veneno se evapore. Pero la cantidad debe controlarse dentro de 20 piezas y se deben eliminar los embriones verdes de la pulpa.
? 8. ¿Cítricos
? 500 gramos de naranjas contienen 250 mg de vitamina C, 2,7 mg de vitamina A y vitamina B1, ocupando el primer lugar entre las frutas. Hay muchos tipos de cítricos, entre ellos las naranjas dulces, las naranjas del sur, las naranjas sin semillas, los pomelos, etc. Son a la vez nutritivos y preciosos. El jugo de cítricos es rico en nutrientes como ácido cítrico, aminoácidos, carbohidratos, grasas, vitaminas, calcio, fósforo y hierro.
? La vitamina B1, rica en cítricos, desempeña un papel importante en la transducción de señales en el sistema nervioso. Además, el contenido de carotenoides en los cítricos es mucho mayor que el de otras frutas de otoño. Este nutriente se puede convertir en vitamina A en el cuerpo, lo que puede proteger los ojos y mejorar la visión. Los cítricos también contienen ingredientes antioxidantes, anticancerígenos y antialérgicos, que pueden prevenir la coagulación de la sangre y reducir la incidencia de enfermedades coronarias, accidentes cerebrovasculares e hipertensión.