Haga una pregunta sobre las reservas de comidas en hoteles.

Responsabilidades laborales y contenidos del empleado de reservas de hotel Responsabilidades laborales del empleado de reservas: 1. Aceptar requisitos de reserva de hotel (habitaciones, comidas, reuniones, etc.). ) a través de diversos canales (online, teléfono, fax, etc.). ) y resolverlo adecuadamente. 2. Procesar reservas para grupos y viajeros individuales. 3. Haga un buen trabajo archivando la información de la reserva para que todos los datos de la habitación de la reserva se puedan resumir correctamente y reserve los derechos para los huéspedes con reserva garantizada que no lleguen a tiempo. 4. Recopilar información relevante, registrar con precisión y manejar adecuadamente las solicitudes de cambio de reserva de los huéspedes. 5. Proporcionar información detallada sobre la llegada prevista de los huéspedes a los departamentos pertinentes del hotel todos los días; coordinar y cooperar con varios departamentos para lograr la tasa de ocupación ideal para el hotel, de modo que cada departamento pueda organizar el trabajo razonablemente de acuerdo con la tasa de ocupación prevista. 6. Proporcionar información y actualizaciones de los clientes al departamento de marketing y a los departamentos superiores de toma de decisiones de forma regular. 7. Responder las consultas telefónicas de los clientes sobre información de productos, como hoteles/boletos aéreos, y brindar respuestas. 8. Completar otras tareas asignadas por el gerente del departamento a tiempo. Descripción del puesto de empleado de reservas: 1. Preste atención y domine el estado de la habitación para brindar a los clientes el mejor servicio de reserva. 2. Recordar los nombres de clientes importantes y brindarles servicios humanizados. 3. Aceptar reservas telefónicas, reservas online y reservas por carta. 4. Manejar el negocio de reservas. 5. Procesamiento de confirmación de reserva y procesamiento de cambio y cancelación de reserva. 6. Tramitación de reservas garantizadas. 7. Atender a los huéspedes que han hecho reservas pero no han llegado. 8. Gestión del overbooking. 9. Reserva de grupo. 10. Gestionar el número de habitaciones de reserva de huéspedes importantes para garantizar la reputación del hotel. 11. Trabajar en estrecha colaboración con la recepción para garantizar que los huéspedes puedan registrarse en sus habitaciones reservadas a tiempo a su llegada. Especificaciones del trabajo del booker: 1. Mandarín estándar, conversación educada, dominio de la mecanografía en chino e inglés. 2. Manténgase al tanto del estado de las habitaciones del hotel de manera oportuna para facilitar la reserva. 3. Competente en el manejo de computadoras, paciente y meticuloso en el trabajo, entusiasta, claro en la expresión del lenguaje, fluido mandarín, espíritu de equipo y bueno en la comunicación.

4. Tener una excelente conciencia de servicio y profesionalismo. Se omite el diagrama de flujo de reservas personales: el departamento de reservas acepta principalmente reservas de huéspedes por teléfono. Cuando suena el teléfono, el empleado de la reserva debe levantar el teléfono después de tres timbres y saludar al huésped en chino e inglés. 1. Solicitar información al huésped Al contestar la reserva, el recepcionista debe preguntar al huésped la fecha de la reserva y el número de habitaciones, y al mismo tiempo verificar en la computadora si hay habitaciones disponibles ese día. Si no hay habitaciones disponibles, pregunte a los huéspedes si les gustaría incluirlos en la lista de mantenimiento. Si hay una habitación disponible, asegúrese de solicitar la siguiente información: 1.1 Nombre del huésped (asegúrese de que esté escrito correctamente) 1.2 Nombre de la empresa, verifique en la computadora si es la empresa contratada. Si es así, verifique inmediatamente el precio del contrato de la empresa en la computadora e infórmelo al cliente. 1.3 Fechas de llegada y salida y, si es posible, preguntar sobre los vuelos específicos, números de trenes y si se requiere servicio de recogida. 1.4 Tipo de habitación, precio y preguntar a los huéspedes si tienen algún requisito especial, como fumar. 1.5 El nombre y número de teléfono de la persona que realiza la reserva. 2. Después de reservar, pregúntale al huésped si necesita ayuda con algo más. En caso contrario, agradecer al huésped que haya llamado y hecho la reserva y despedirse. 3. Rellena la reserva. Al aceptar una reserva, el empleado de la reserva puede completar directamente la información en el formulario de reserva, firmar con su nombre y anotar la fecha en que se aceptó la reserva. 4. Si el huésped realiza una reserva por fax o correo electrónico, el encargado de la reserva deberá completar toda la información en el formulario de reserva. Si una habitación no está disponible o se necesita más información, comuníquese con el huésped de inmediato. 5. Confirmación de la reserva Todas las reservas por fax o por correo electrónico deben ser confirmadas por el empleado de la reserva de la misma manera al huésped, y todos los requisitos de la reserva deben indicarse en el momento de la confirmación. Las reservas telefónicas durante los días festivos requieren confirmación por fax. 6. Introducir la reserva en el ordenador. Una vez que el empleado de la reserva acepta la reserva, debe ingresarla inmediatamente en la computadora, verificarla y devolverla según la fecha posterior a la confirmación. En caso de períodos pico de reserva, se seguirán arreglos de emergencia. 7. Cambios de reserva Después de recibir el fax de cambios, el encargado de la reserva encontrará el orden de reserva correspondiente según la fecha y cambiará la información. Reserva de grupo: 1. Después de recibir el fax de la reserva del equipo, ingrese la información correcta en la computadora según el nombre o número de grupo proporcionado por el T/A y organice los equipos en orden alfabético el día antes de que llegue el equipo. Por ejemplo, 0501A es el Grupo A el 1 de mayo. 2. Rellene el formulario de reserva, registre el número de reserva y el responsable lo firmará. 3. Si la sala de ordenadores está muy nerviosa, debes informarlo a tus superiores a tiempo. 4. Coloque los pedidos grupales completados en el gabinete de reservas según el tiempo.

5. Después de recibir la orden de cambio de equipo, busque el equipo correspondiente en la computadora, saque la información del gabinete de información y realice los cambios necesarios. Si el nombre del grupo turístico no coincide, deberá consultar con la agencia de viajes a tiempo. Una vez realizados los cambios, se debe estampar el sello de modificación en la orden de cambio y firmarlo. Reserve utilizando el formulario de reserva y manténgalo archivado. 6. Después de recibir el formulario de cancelación de grupo de la agencia de viajes, busque el grupo correspondiente en la computadora, saque la información del gabinete de información y cancele el grupo después de verificar. Después de la cancelación, marque la cancelación en el formulario de cancelación y regístrela junto con el formulario de reserva. 7. Para restaurar después de la cancelación, la operación es la misma que el cambio. 8. Imprima una hoja de pronóstico del equipo cada semana. Al mismo tiempo, confirma el equipo con t/a. Especialmente grupos que reservaron antes y no cambiaron. 9. Consulta la reserva del grupo con tres días de antelación, y presta atención a leer detalladamente el fax de la agencia de viajes. Habla con la agencia de viajes, principalmente sobre la habitación y número de personas, horarios de llegada y salida, condiciones de alimentación y precauciones especiales. Después de la verificación, escriba los nombres de los miembros del grupo de la agencia de viajes y séllelos y fírmelos con un sello de confirmación. 10. El encargado de la reserva deberá reconfirmar con la agencia de viajes el día antes de la llegada del grupo y registrar los nombres de los integrantes del grupo. Si hay cambios en el equipo, haga un seguimiento por fax de manera oportuna. Si se confirma la habitación, el encargado de la reserva debe ingresar la lista detallada del grupo en la computadora. Ingrese toda la información de la reserva para el día siguiente en el pronóstico de vivienda de siete días, envíela a AM para su revisión y distribúyala a los departamentos pertinentes. El personal de reservas debe entregar el formulario de reserva del día siguiente en la recepción antes de salir del trabajo. Reserva habitaciones VIP y regulares1. Reservas de invitados VIP Después de aceptar las reservas de los invitados VIP, el empleado de reservas debe informar al líder superior y a la persona a cargo del servicio de habitaciones, y también informar al asistente del gerente del lobby sobre los VIP para el día siguiente para prepararse para ellos. El empleado de reservas debe preguntar a los invitados VIP sobre su hora específica de llegada, si habrá recogida en el aeropuerto y emitir pedidos de hospitalidad gratuitos según los diferentes niveles. 2. Después de recibir una reserva de habitación a largo plazo, el empleado de reserva de habitación debe notificar a la recepción, al gerente de la oficina de recepción y al subgerente del vestíbulo. y asigne el número de habitación con anticipación, notifique al departamento de limpieza e implemente el procesamiento correspondiente (canasta de frutas de bienvenida, etc. 3. Requisitos especiales para reservas de huéspedes 3.1 Los principios de recogida / recogida / recogida requieren envío de fax, requiriendo). Los huéspedes deben especificar el número de vuelo o el número de tren. Después de aceptar la reserva, el recepcionista entregará el billete al conserje, quien organizará el viaje. 3.2 Dejar un mensaje. La nota de mensaje se adjunta al formulario de reserva y se entregará al huésped en el mostrador de recepción al realizar el check-in. El overbooking está controlado por 1. La razón para enfatizar el overbooking es: 1.1 Las habitaciones son un bien especial y urgente. Las habitaciones que no se pueden vender todos los días son pérdidas potenciales día y noche. 1.2 Nuestras reservas siempre están mojadas, especialmente cuando la ocupación es alta. Siempre que rechazamos una reserva porque "no hay espacio", es muy posible que haya espacio disponible más tarde. 1.3 Mientras nuestra tasa de ocupación de habitaciones no llegue a 100, en cierto sentido, todavía tenemos habitaciones disponibles para aceptar reservas. 2. Para conocer la sobreventa, debe comprender periódicamente la información CTRL P en 2.1 y realizar un seguimiento de las ventas de habitaciones y el estado OO de las habitaciones disponibles en cualquier momento. 2.2 Analice su trabajo C/I y aprenda a juzgar la confiabilidad aproximada del pedido. 2.3 Mantener suficiente flexibilidad, comprender plenamente las características de los tipos de habitaciones y saber complementarse entre sí con diferentes tipos de habitaciones. 2.4 Haga un buen trabajo combinando ventas adicionales y actualizaciones, y reserve con valentía. 2.5 Cuando la tasa de ocupación es alta, la reserva debe verificarse repetidamente a tiempo y la reserva debe cancelarse de inmediato para garantizar la exactitud del estado de la habitación CTRL D. Tiempo: El tiempo varía de un lugar a otro. ¡Quedan ocho horas y el doble de tiempo! ! Vea usted mismo.