¿Cómo conservar la mantequilla?
2. Coloque la mantequilla en la sala de conservación antes de usarla, para que pueda almacenarse por más tiempo. Si está desarmado ponerlo a temperatura más baja.
3. Poner la mantequilla en una caja para verduras puede evitar que la mantequilla se derrita y evitar ambientes con altas temperaturas.
Datos ampliados:
La mantequilla, también conocida como grasa láctea y grasa láctea, se elabora separando la nata de la leche desnatada, madurando y batiendo la nata. La mayor diferencia entre la mantequilla y la nata son los ingredientes. La mantequilla tiene un mayor contenido de grasa. La mantequilla de alta calidad es de color amarillo claro, de textura uniforme y fina, no pierde humedad de la superficie cortada y tiene un olor fragante.
La nutrición de la mantequilla es la primera entre los productos lácteos. La mantequilla elaborada con leche es muy nutritiva y contiene vitaminas, minerales, ácidos grasos, esfingomielina glicosilada y colesterol. La mantequilla también queda deliciosa a la hora de cocinar. Se puede utilizar para freír pescado, freír bistec, hornear pan y rebozar pan. No sólo es nutritivo, sino también delicioso y dulce.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Mantequilla