Red de conocimientos turísticos - Guía para elegir días propicios según el calendario chino - ¿Qué especialidades tiene Longhai? Frutas de especialidad 1. Mandarina Bagua: Producida en Shishi Rock, generalmente tiene piel gruesa, carne dura, poco jugo y es raro que no sea ni agrio ni dulce. 2. Piña Chengxi: (Piña) (dialecto Wang Li-Minnan) se produce principalmente en el oeste de la ciudad. 3. Palacio Flotante Yangmei: Ciudad Palacio Flotante (en la desembocadura del curso inferior del río Jiulong). Un poco más grande que las albóndigas normales. Durante esta temporada, los arándanos generalmente se lavan en cestas y se llenan con comida, dejando hileras de hojas ácidas. 4. Jiuhu Lychee: La zona de los nueve lagos de Longhai, incluidos algunos Yancuo. 5. Longhai Wendan Pomelo: La piel es suave y fina. Aunque es difícil de pelar, definitivamente vale la pena probarlo. El precio también es razonable, lo que es un buen resultado para saciar la sed mientras viajas a casa. Bocadillos especiales 1. Bangshan Douchi y Douzhi: productos verdes naturales puros, hechos 100% de soja pura de alta calidad, producidos en la ciudad de Bangshan, ciudad de Longhai, el lugar de nacimiento del famoso "estilo Longjiang" de China. La piel del tofu se utiliza generalmente para enrollar las "cinco especias" en lugar de comerse directamente. 2. Haicheng Double Cake Run: Antes de 2005, en cada festival y boda, los aldeanos cocinaban al vapor pasteles de arroz glutinoso, que entre la gente se llamaban "pasteles dulces". Los que tenían azúcar moreno se llamaban "pasteles dulces rojos" y los que tenían azúcar blanco. Se llama "pastel dulce rojo". Es "pastel dulce blanco". 3. Pasteles de panecillos frescos de Haicheng: Los pasteles de panecillos frescos son la primera opción entre los bocadillos de Haicheng y son de alta calidad. Tiene tres nombres: tarta del tesoro, tarta del tesoro, tarta del tesoro. Lo llaman "pastel del tesoro" porque parece un pastel de juego con un tesoro en su interior. Las materias primas del pastel Qibao son frijoles mungo, harina, aceite de carne y sacarosa. Marrón oscuro. Debido a que Bao Cake es dulce, aceitoso y crujiente, es tan delicioso que es difícil darse por vencido. Además, siempre ha sido un excelente obsequio y sigue siendo un pastel famoso en Haicheng y Shima. 4. Shima Wuxiang: "Shima Wuxiang" es un bocadillo tradicional en Longhai. Durante mucho tiempo, en todos los hogares se sirven fideos de cinco especias para entretener a familiares y amigos durante el Año Nuevo chino, festivales y bodas. Esto se ha convertido en una costumbre popular tradicional en Shiyuan. Del 5 de junio a octubre de 2002, en el 12º Festival Nacional de Chefs y Concurso de Cocina celebrado en Chengdu, Sichuan, se destacaron los “Shima Changman Five-Spice” y los “Shima Changman Noodles” del Sr. Zhang, que había investigado durante muchos años, y ambos. Ganó el "Premio China Golden Chef" y fue reconocido como "Platos famosos chinos" por la Federación Mundial de Cocina China y la Asociación de Cocina China. 5. Shima Noodles: De hecho, antes de descubrir esta característica, nunca había oído hablar de lo famosos que son los Shima Noodles. 6. Zongzi: Hay dos tipos: bolas de masa de arroz alcalinas y bolas de masa de arroz saladas. Las albóndigas de arroz alcalino son albóndigas de arroz dulce, que se elaboran con arroz glutinoso y álcali comestible. Hay cinco o seis tipos de albóndigas de arroz saladas, incluidas albóndigas de arroz con carne, albóndigas de arroz con verduras y albóndigas de arroz con frijoles. Debido a que Shidian es relativamente famoso en Longhai, las bolas de arroz también llevan su nombre. 7. Calcomanías: uno de los bocadillos populares más famosos de Shima, con una historia de cien años. Su apariencia es similar a las albóndigas del norte. Es delicioso, elegante y popular, y es un producto de arroz favorito. 8. Dulces tributo a Baishui: Ya en la dinastía Ming, los dulces tributo a Baishui, una especialidad de la ciudad de Baishui, ciudad de Longhai, se presentaban a la corte como un precioso tributo para que el emperador los probara. Baishui Gongtang se produce en la ciudad de Baishui y tiene una larga reputación. Baishui Gongtang está hecho de granos de maní, maltosa y azúcar fina, y se presenta en cuatro piezas. Sus características son: fragante, crujiente, meloso, hermoso, se derrite en la boca, sin dejar residuos, dulce y delicioso, y un regusto interminable. No es sólo un acompañamiento para tomar té, sino también un regalo de primera calidad para familiares y amigos, y para la celebración de bodas. Cuando estaba en la escuela primaria, esto era una necesidad en cualquier matrimonio. 9. Pastel en conserva Dongmeiqing Chunxiang: También conocido como pastel Dongmei, se produce en la calle Dongmei, Jiaomei, ciudad de Longhai. El pastel en conserva Dongmeiqingchunxiang se derrite en la boca, refrescando y calmando la garganta. No sólo se puede utilizar como excelente material para el té, sino que también es un manjar para los ancianos y los niños. ¡Pero es fácil enojarse! 10. Gachas de lubina de Jiangdong: un refrigerio famoso en Beixi, Zhangzhou. La papilla de lubina se elabora con lubina de Jiangdong como ingrediente principal y arroz de alta calidad de Zhangzhou. Características: La carne del pescado es fresca y tierna, los granos de arroz son firmes y fragantes, frescos y refrescantes. Además, debido a problemas de desarrollo, la calidad del agua está contaminada, rara vez se come papilla pura y, por lo general, es solo una exageración. 11. Camarones y pollo a la parrilla con arcilla morada: Los camarones y pollo a la parrilla son una especialidad de Yuzhen, Wujiao, Humao y otras islas pequeñas en el municipio de Jiulongjiangkou, ciudad de Longhai. Los ingredientes principales para hacer camarones y pollo son los camarones arenosos y la sal. Principalmente encurtir, freír, recoger, limpiar, romper y machacar con un mortero de madera. Después de un mes de sellado, se vuelve de color rojo brillante y está listo para comer. Pero generalmente no puede exceder de un año para evitar el deterioro negro. 12. Jalea de frijol mungo Dongyuan: La jalea de frijol mungo es un refrigerio tradicional en Longhai. Su textura es cristalina, maleable y elástica; su sabor es frío, suave y tierno, refrescante y delicioso, su función es despejar el calor y desintoxicar, aliviar el calor del verano e hidratar la garganta; El lugar de nacimiento de la harina de frijol mungo es Dawei Village Cuozishe, pueblo Dongyuan, ciudad de Longhai. Su producción tiene una larga historia y una larga historia. 13. Taza de carne frita con cerveza: de color rojo, tierna y fragante. Matar la taza de carne viva, quitarle el saco del ombligo, lavarlo, cortarlo en dos trozos, cortarle las puntas de las garras y partir las garras grandes.
¿Qué especialidades tiene Longhai? Frutas de especialidad 1. Mandarina Bagua: Producida en Shishi Rock, generalmente tiene piel gruesa, carne dura, poco jugo y es raro que no sea ni agrio ni dulce. 2. Piña Chengxi: (Piña) (dialecto Wang Li-Minnan) se produce principalmente en el oeste de la ciudad. 3. Palacio Flotante Yangmei: Ciudad Palacio Flotante (en la desembocadura del curso inferior del río Jiulong). Un poco más grande que las albóndigas normales. Durante esta temporada, los arándanos generalmente se lavan en cestas y se llenan con comida, dejando hileras de hojas ácidas. 4. Jiuhu Lychee: La zona de los nueve lagos de Longhai, incluidos algunos Yancuo. 5. Longhai Wendan Pomelo: La piel es suave y fina. Aunque es difícil de pelar, definitivamente vale la pena probarlo. El precio también es razonable, lo que es un buen resultado para saciar la sed mientras viajas a casa. Bocadillos especiales 1. Bangshan Douchi y Douzhi: productos verdes naturales puros, hechos 100% de soja pura de alta calidad, producidos en la ciudad de Bangshan, ciudad de Longhai, el lugar de nacimiento del famoso "estilo Longjiang" de China. La piel del tofu se utiliza generalmente para enrollar las "cinco especias" en lugar de comerse directamente. 2. Haicheng Double Cake Run: Antes de 2005, en cada festival y boda, los aldeanos cocinaban al vapor pasteles de arroz glutinoso, que entre la gente se llamaban "pasteles dulces". Los que tenían azúcar moreno se llamaban "pasteles dulces rojos" y los que tenían azúcar blanco. Se llama "pastel dulce rojo". Es "pastel dulce blanco". 3. Pasteles de panecillos frescos de Haicheng: Los pasteles de panecillos frescos son la primera opción entre los bocadillos de Haicheng y son de alta calidad. Tiene tres nombres: tarta del tesoro, tarta del tesoro, tarta del tesoro. Lo llaman "pastel del tesoro" porque parece un pastel de juego con un tesoro en su interior. Las materias primas del pastel Qibao son frijoles mungo, harina, aceite de carne y sacarosa. Marrón oscuro. Debido a que Bao Cake es dulce, aceitoso y crujiente, es tan delicioso que es difícil darse por vencido. Además, siempre ha sido un excelente obsequio y sigue siendo un pastel famoso en Haicheng y Shima. 4. Shima Wuxiang: "Shima Wuxiang" es un bocadillo tradicional en Longhai. Durante mucho tiempo, en todos los hogares se sirven fideos de cinco especias para entretener a familiares y amigos durante el Año Nuevo chino, festivales y bodas. Esto se ha convertido en una costumbre popular tradicional en Shiyuan. Del 5 de junio a octubre de 2002, en el 12º Festival Nacional de Chefs y Concurso de Cocina celebrado en Chengdu, Sichuan, se destacaron los “Shima Changman Five-Spice” y los “Shima Changman Noodles” del Sr. Zhang, que había investigado durante muchos años, y ambos. Ganó el "Premio China Golden Chef" y fue reconocido como "Platos famosos chinos" por la Federación Mundial de Cocina China y la Asociación de Cocina China. 5. Shima Noodles: De hecho, antes de descubrir esta característica, nunca había oído hablar de lo famosos que son los Shima Noodles. 6. Zongzi: Hay dos tipos: bolas de masa de arroz alcalinas y bolas de masa de arroz saladas. Las albóndigas de arroz alcalino son albóndigas de arroz dulce, que se elaboran con arroz glutinoso y álcali comestible. Hay cinco o seis tipos de albóndigas de arroz saladas, incluidas albóndigas de arroz con carne, albóndigas de arroz con verduras y albóndigas de arroz con frijoles. Debido a que Shidian es relativamente famoso en Longhai, las bolas de arroz también llevan su nombre. 7. Calcomanías: uno de los bocadillos populares más famosos de Shima, con una historia de cien años. Su apariencia es similar a las albóndigas del norte. Es delicioso, elegante y popular, y es un producto de arroz favorito. 8. Dulces tributo a Baishui: Ya en la dinastía Ming, los dulces tributo a Baishui, una especialidad de la ciudad de Baishui, ciudad de Longhai, se presentaban a la corte como un precioso tributo para que el emperador los probara. Baishui Gongtang se produce en la ciudad de Baishui y tiene una larga reputación. Baishui Gongtang está hecho de granos de maní, maltosa y azúcar fina, y se presenta en cuatro piezas. Sus características son: fragante, crujiente, meloso, hermoso, se derrite en la boca, sin dejar residuos, dulce y delicioso, y un regusto interminable. No es sólo un acompañamiento para tomar té, sino también un regalo de primera calidad para familiares y amigos, y para la celebración de bodas. Cuando estaba en la escuela primaria, esto era una necesidad en cualquier matrimonio. 9. Pastel en conserva Dongmeiqing Chunxiang: También conocido como pastel Dongmei, se produce en la calle Dongmei, Jiaomei, ciudad de Longhai. El pastel en conserva Dongmeiqingchunxiang se derrite en la boca, refrescando y calmando la garganta. No sólo se puede utilizar como excelente material para el té, sino que también es un manjar para los ancianos y los niños. ¡Pero es fácil enojarse! 10. Gachas de lubina de Jiangdong: un refrigerio famoso en Beixi, Zhangzhou. La papilla de lubina se elabora con lubina de Jiangdong como ingrediente principal y arroz de alta calidad de Zhangzhou. Características: La carne del pescado es fresca y tierna, los granos de arroz son firmes y fragantes, frescos y refrescantes. Además, debido a problemas de desarrollo, la calidad del agua está contaminada, rara vez se come papilla pura y, por lo general, es solo una exageración. 11. Camarones y pollo a la parrilla con arcilla morada: Los camarones y pollo a la parrilla son una especialidad de Yuzhen, Wujiao, Humao y otras islas pequeñas en el municipio de Jiulongjiangkou, ciudad de Longhai. Los ingredientes principales para hacer camarones y pollo son los camarones arenosos y la sal. Principalmente encurtir, freír, recoger, limpiar, romper y machacar con un mortero de madera. Después de un mes de sellado, se vuelve de color rojo brillante y está listo para comer. Pero generalmente no puede exceder de un año para evitar el deterioro negro. 12. Jalea de frijol mungo Dongyuan: La jalea de frijol mungo es un refrigerio tradicional en Longhai. Su textura es cristalina, maleable y elástica; su sabor es frío, suave y tierno, refrescante y delicioso, su función es despejar el calor y desintoxicar, aliviar el calor del verano e hidratar la garganta; El lugar de nacimiento de la harina de frijol mungo es Dawei Village Cuozishe, pueblo Dongyuan, ciudad de Longhai. Su producción tiene una larga historia y una larga historia. 13. Taza de carne frita con cerveza: de color rojo, tierna y fragante. Matar la taza de carne viva, quitarle el saco del ombligo, lavarlo, cortarlo en dos trozos, cortarle las puntas de las garras y partir las garras grandes.
Coloque la olla a fuego medio, vierta aceite de cocina, saltee las chalotas, las rodajas de jengibre y los dientes de ajo, empújelos hasta el borde de la olla y fría la carne en la olla (con el filo del cuchillo hacia abajo) hasta que el borde esté dorado. Luego vierte la cerveza y la sal refinada. Después de que el vino de la olla se evapore, tápala nuevamente, limpia la capa exterior con una gasa limpia y colócala en un plato. Las tazas de carne se fríen hasta que estén sólidas, luego se vierten en cerveza y se fríen. 14. Tortilla de ostras: La tortilla de ostras utiliza carne fresca de ostra como materia prima principal, además de boniato en polvo y huevos de pato, y luego se pone en una olla y se fríe hasta que esté cocido. Las ostras fritas tienen ingredientes simples, son fáciles de cocinar y tienen un sabor fresco y tierno. Se han convertido en un plato de sabor común para entretener a los invitados. Pero rara vez lo como. Parece que solo lo he comido una vez desde que era niño y no sé por qué. 15. Brotes de bambú congelados de Fugong: Los brotes de bambú son un anélido llamado "gusano estrella", que parece una lombriz de tierra. Este pequeño animal crece en cardúmenes de aguas poco profundas y tiene forma cilíndrica de color gris, por lo que comúnmente se le conoce como "brotes de bambú". Similar a un gel, delicado, de color blanquecino, de textura suave, crujiente y elástica, de sabor dulce y delicioso, de sabor fresco y crujiente y de sabor único. Servido con ajo, rodajas de rábano en vinagre, té agrio y salado, musgo crujiente, picante y agrio, salsa de soja y otros condimentos. También se puede combinar con salsa de mostaza, salsa picante de té de arena, etc. según el gusto personal para un mejor sabor. Coloque los brotes de bambú frescos sobre la losa de piedra, enróllelos con un pilar de piedra cilíndrico largo, extraiga los órganos internos y las impurezas de los brotes de bambú, lávelos, póngalos en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine. Calienta a fuego alto hasta que la sopa se vuelva gelatinosa, luego colócala en un recipiente congelado. ¡Los banquetes de boda son generalmente indispensables! 16. Gaozi de la dinastía Wei del Este. :Esto es relativamente general, pero como este nombre está disponible en Internet, lo enumeraré por cierto. 17. Shuitou Beef: Tampoco he oído hablar de esto. Puede ser que la gente Shuitou se llame a sí misma. 18. Mimosa Mountain: Vaya, hablando de esto, es realmente asombroso. Todos están hechos de arroz glutinoso mezclado con agua azucarada. Es ligero, dulce y muy reflexivo. Durante el Dragon Boat Festival, compraré una libra o dos para llevarme a casa y probar. Pero frente al mismo tipo de comida, poco a poco fui eliminado. Suministros profesionales1. Cuchillo de cocina con nombre en clave de piedra "Zhengzhong": de repente descubrí esto cuando estaba buscando verduras. El editor de ese sitio web también era... Según los registros de la Segunda Industria Ligera del condado de Longhai, "Yuan 1855 (el quinto). año de Xianfeng en la dinastía Qing), era originario de Yongding. La marca de hierro "Zhengzhong" fundada por su hijo Zheng... El auge de los cuchillos de cocina de acero inoxidable y la popularidad de la maquinaria para trabajar la madera se han ido retirando gradualmente del mercado). 2. Cigarrillo de seda dorada Shima: Hablando de la famosa especialidad de Longhai, a menudo se deja escapar la frase "Cigarrillo de seda dorada Shima, pastel doble Haicheng". 3. Incienso Shima: también conocido como incienso higiénico, huele refrescante. Se utiliza a menudo para ofrecer sacrificios a los dioses y adorar a Buda, y te sentirás feliz cuando te bañes en esta fragancia. Papel de aluminio Shima: como el incienso, es imprescindible para adorar a dioses y antepasados. Tiene un olor único, así que no. No entraré en detalles. 5. Cesta de barro púrpura: una buena artesanía a finales de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing. Hay caligrafía y pinturas auspiciosas en ambos lados de la cesta. La caligrafía generalmente usa muchas palabras como "Fu". Lu Shou Suan", "Buena suerte y buena suerte", "Afortunado y próspero" y "Urraca anuncia buenas noticias", "Ocho inmortales cruzando el mar", "Riqueza de flores rojas", "Dragón volador" y otros coloridos. pinturas, la cubierta de la canasta tiene patrones exquisitos. Integra artesanía, caligrafía y pintura, y finalmente usa óleo transparente para pintar. Por lo tanto, la canasta North Shore es elegante y agradable. Hay ocho categorías de tamaños "North" grandes y medianos. Las cestas Shore pueden colocarse sobre la cubierta de la cesta sin sufrir daños, y varias cestas North Shore pueden contener agua sin fugas. "No sé si esta afirmación es cierta o no. Vino local Vino Longtu: Según registros en línea, "Longtu pertenece a la familia de las serpientes. Su cabeza es triangular cuando está levantada, hay sarcomas en la nariz, manchas en el cuerpo curvadas, el abdomen es blanco o amarillo y la cola en forma de cono (generalmente las anguilas son planas) es bermellón, que también se llama cola roja entre los gente. "Flor de narciso especial: se dice que el narciso es una especialidad famosa de la ciudad de Longhai. Debido a que Longhai pertenece a Zhangzhou, siempre se le ha conocido como "narciso de Zhangzhou". Narciso, Pien Tze Huang y Babao Indosini también son conocidos como el " "Tres tesoros" de Zhangzhou. Narciso También conocido como Ya'an, Tiancong, Li Lan, Lingboxian, Luoshen, Yuqing, Xiaoyu, Yaonvhua, Nvshi... Cultivos especiales 1. Taro Jiaomei Cailiang: producido en Putou Village, Jiaomei Town, Longhai Ciudad. Pueblo natural de Cailiang. Se dice que hay densos bosques en la montaña y huertos al pie de la montaña, y la ecología es muy buena, pero no sé si ha sido destruida por el reciente desarrollo regional. Los niños que nunca lo han comido también pueden usar este tipo de taro. Coma 'Helado de Taro', delicioso y único. 2. Té Oolong de tortuga: ¡No sé qué es! Animales especiales 1. Lubina de Jiangdong: ¡Producida! en las aguas cercanas al puente Jiangdong en nuestra ciudad (ciudad de Jiaomei, ciudad de Longhai), y pertenece a la cuenca del río Jiulong. El agua del río aquí solía ser clara y las lubinas producidas aquí eran famosas en todas partes.