El hotel Qingdao Shangri-La respondió al incidente de la "violación sin lavar la olla". Como víctima, ¿cómo protege sus propios intereses?

Según el artículo 148 de la Ley de Seguridad Alimentaria, los consumidores que se vean perjudicados por comer alimentos que no cumplan las normas de seguridad alimentaria pueden exigir una compensación a los operadores y productores. Después de recibir la solicitud de compensación del cliente, el productor y operador implementarán el primer sistema de responsabilidad, pagarán la compensación primero y no eludirán la responsabilidad. Si es responsabilidad del productor, el operador tiene derecho a exigir una compensación al productor después de haber pagado la compensación. Si es responsabilidad del operador, el productor tiene derecho a exigir una compensación al operador después de haber realizado la compensación. Si se producen alimentos que no cumplen con los estándares de seguridad alimentaria o los alimentos que se venden a sabiendas no cumplen con los estándares de seguridad alimentaria, además de la compensación por las pérdidas, los consumidores pueden exigir al productor u operador que compense 1 vez el precio o 3 veces el precio. la pérdida. Si el importe de la compensación aumentada es inferior a 1.000 yuanes, será de 1.000 yuanes.

“El hotel Qingdao Shangri-La, como hotel de cinco estrellas relacionado con el extranjero, pidió colza frita sin lavarla y estaba cubierta de suciedad. ¡Hace unos días, una Sra.! Según reveló Sun al Qilu Evening News, se encontró con algo muy malo: la noche del 27 de septiembre, mientras estaba cenando con amigos en el hotel Qingdao Shangri-La, pidió una colza frita, pero descubrió que la colza no estaba. Cubierto de barro negro y el chef no lo lavó en absoluto. ¡Estoy realmente sin palabras!

"La seguridad alimentaria está relacionada con el sustento de las personas. De todos modos, no puedo imaginarme a un Hotel Shangri-La de cinco estrellas poniendo los platos en la olla sin siquiera lavarlos. Esto es completamente irresponsable para la salud de ¡clientes!"? Más tarde, la Sra. Sun y sus amigos revisaron la colza restante en el plato y descubrieron que la mayor parte de la colza en el plato no había sido limpiada, especialmente después de que toda la colza se partió en pedazos y las raíces y capas intermedias de la colza estaban cubiertas. con suelo negro.

10 El 10 de octubre, el periodista entrevistó por teléfono al hotel Qingdao Shangri-La sobre este asunto. "Ese día había muchos recepcionistas de conferencias en el hotel y no sé en qué mesa estaba el problema". El personal pertinente dijo que actualmente desconocen la causa del incidente. Dijeron que si se encuentra la causa, se investigará la cocina y se sancionará al chef involucrado. "La seguridad alimentaria no es una cuestión trivial. ¡Los operadores de catering deben limpiar sus locales comerciales con prontitud y regularidad para que la gente pueda comer con confianza!"