¿Cuáles son los diez restaurantes más populares de Zhengzhou?
1. Banu Maodu Hot Pot
En 2001, el precio medio de apertura fue de 135 yuanes.
Dirección: ciudad de Zhengzhou, provincia de Henan
Banu Maodu Hot Pot Restaurant es una popular cadena local de restaurantes de hot pot en Henan. Tiene su sede en Zhengzhou y oficinas en Zhengzhou, Luoyang y. Kaifeng tiene sucursales en 18 ciudades de Henan y Henan, así como sucursales en Beijing, Shanghai, Xi'an y otros lugares. Se ha convertido en un famoso restaurante de estofados en China y es muy popular. Cada día, mucha gente acude a Banu y hace cola para probar sus callos peludos. El plato principal de Banu Maodu Hotpot es el "Chongqing Hot Pot", y el plato estrella es el Maodu Hotpot. Hay muchos tipos de salsas, como sopa clara, tomate, picante, etc. Su característica es que utiliza callos como plato principal y añade una nutritiva y deliciosa sopa de champiñones. Los callos crujientes y la deliciosa sopa de champiñones se han convertido en las características distintivas del estofado de callos Banu. Sus brotes de soja de agua de pozo, sus fideos Banu hechos a mano, su sangre fresca de pato y otras especialidades son frescos y deliciosos.
2. Pepino de mar asado Luban Zhang Cong
La tienda abrió sus puertas en 1995, con 360 personas.
Dirección: 4.º piso, bloque A, edificio 2, Greenland Metropolis, en la intersección de Jinshui East Road y Dongfeng South Road, nuevo distrito de Zhengdong, ciudad de Zhengzhou, provincia de Henan (tienda de Greenland Metropolis)
El pepino de mar asado Luban Zhang Cong se estableció en 1995. Es un conocido restaurante de Henan en Zhengzhou, Henan. Ha establecido su posición en la industria de la restauración de Henan con un plato clásico de Henan "pepino de mar asado con cebolla verde" y es casi un nombre familiar en la industria de la restauración de Henan. También es un restaurante de alta cocina de Henan con pepinos de mar. Se dice que "come pepino de mar y vete a Luban". Lu Ban Zhang Cong Grilled Sea Cucumber se especializa en cocina de alta gama de Henan. El plato estrella es el "pepino de mar asado con cebolletas", uno de los diez platos clásicos más importantes de Henan. Suave y glutinoso, con un fuerte sabor a cebolla, encanta a los comensales. Además de los pepinos de mar estofados con cebollas verdes, también hay platos tradicionales de Henan como la carpa del río Amarillo estofada, el codo estofado, los callos de ternera estofados en salsa blanca y las montañas y mares estofados. También hay platos exclusivos como los champiñones matsutake en salsa clara. sopa, frijoles con miel salteados con hongos tibetanos, pato con arroz exótico y pollo al jengibre. Lu Banzhang ganó el "Premio al restaurante chino Olive 2019 - Restaurante del año" y la "Lista de los 100 mejores restaurantes chinos de 2019", fue seleccionado como el restaurante World Red Chef Hat y ganó el premio "Trabajo representativo del patrimonio de la cocina china de Henan". . También hay cabezas de pescado estofadas y la cocina de Henan de Lu Ban Zhang Shangpin.
3. Restaurante de fideos estofados Xiaoqi Sanxian
El establecimiento de tienda promedio en 1986 era de 40 RMB per cápita
Dirección: intersección de Zhengbian Road y Freight Station North. Calle, ciudad de Zhengzhou, provincia de Henan, esquina noreste de la desembocadura.
Xiaoqi Sanxian Noodle House es una cadena de restaurantes de fideos muy popular en Zhengzhou. Se estableció en 1986 y tiene más de 10 sucursales en Zhengzhou. El alimento característico de Xiaoqi Sanxian Braised Noodle House son los Sanxian Braised Noodles, que tienen un sabor único, alta calidad y un sabor delicioso, y son muy apreciados por los consumidores. Ha sido calificado como uno de los diez mejores bocadillos en Zhengzhou, un bocadillo famoso en Henan y un bocadillo famoso en China. Además de los fideos Hui, los platos de Xiaoqi también son muy elogiados, incluidas las albóndigas de sopa, las calcomanías, la carne de res con salsa de soja, el cordero con comino, la cebolleta y el pepino de mar y otras especialidades. Entre ellas, se cocinan las albóndigas de sopa de cordero y el pepino de mar de cebolleta de Xiaoqi. . Xiaoqi Sanxian Braised Noodle House también recibió el premio "Famosa tienda china" de la Asociación de Cocina de China.
4. Henan Hotel
El precio medio de apertura en 2000 fue de 60 yuanes.
Dirección: intersección de Renmin Road y Dongtaikang Road, ciudad de Zhengzhou, provincia de Henan
El Henan Hotel se estableció en 2000 y es un popular y auténtico hotel de Henan en Zhengzhou. Ha sido calificado como "Base de la cocina de Henan de la provincia de Henan" por la Asociación de Investigación de la Cultura de la Cocina de Henan de la provincia de Henan, y se ha convertido en un restaurante de cocina de Henan de visita obligada en Zhengzhou, Henan. El restaurante Henan vende principalmente cocina auténtica de Henan y se ocupa principalmente de la cocina de Henan y bocadillos con sabor a las Llanuras Centrales. Su plato estrella son los fideos horneados con carpa, que son crujientes por fuera y tiernos por dentro. Los fideos horneados se derriten en la boca. También podrá degustar platos auténticos de Henan con sabor puro, como lubina de jade desmenuzada, cerdo crujiente morado frito, callos guisados en sopa de leche, tofu frito, chuletas de cordero a la parrilla, etc., así como Zhengzhou, Kaifeng, Luoyang, Xinyang, Pingdingshan. , Zhoukou y otros lugares bocadillos locales. Otros restaurantes populares en Zhengzhou: Lu Banzhang, Russian Little Chef, Geji Braised Cake Shop, Guo Mutton Soup House, Lao Caiji Steamed Dumplings, Zhengzhou Roast Duck Headquarters, etc.
5. Sopa picante y picante Fang Zhongshan
La tienda abrió en 1991 con un promedio de 18 RMB por persona.
Dirección: La intersección de Zijingshan Road y Shunhe Road, ciudad de Zhengzhou, provincia de Henan
Fang Zhongshan Hu Spicy Soup abrió la primera "Tienda de sopa picante Fang Zhongshan Hu" en Zhengzhou en 1991. . Hasta ahora, hay más de 100 cadenas de tiendas en varias ciudades de Henan, Xi'an, Xining y otros lugares. Esta es una cadena de restaurantes local que es muy popular en Henan, especialmente la tienda principal de sopa picante Fang Zhongshan Hu en Shunhe Road, Zhengzhou. Todos los restaurantes tienen largas colas y son muy populares. El plato estrella es la sopa picante Hu, que se caracteriza por su rico sabor, hermoso color, sopa espesa, sabor picante y delicioso. Es una sopa tradicional común en el norte de China y está considerada un refrigerio famoso en China. La sopa picante Fang Zhongshan Hu está considerada un restaurante famoso en China, por lo que debes probarla cuando vengas a Zhengzhou. Recomiende otras cadenas de restaurantes populares en Henan: Wang Po Prawns, Lu Brothers BBQ, Brothers and Sisters Potato Noodles, Mixue Bingcheng, Ali Tomato Sauce Noodles, Zhengzhou Hutchison Braised Noodles Branch, etc.
6. Restaurante de pato asado de Zhengzhou
67 yuanes per cápita
Dirección: No. 10 Renmin Road, ciudad de Zhengzhou, provincia de Henan
El restaurante Zhengzhou Roast Duck se estableció en 1980, la tienda principal estaba ubicada en Renmin Road. Es un restaurante tradicional en Zhengzhou. 2065 438 09-2020 Fue incluido en la "Lista de platos imprescindibles de Dianping" y también es el restaurante de pato asado más popular de Zhengzhou. El restaurante Zhengzhou Roast Duck tiene una amplia variedad de platos que pueden satisfacer los gustos de muchas personas. El plato estrella es el "pato asado de Zhengzhou", que es crujiente por fuera, tierno por dentro, graso pero no grasoso y delicioso. Los platos recomendados incluyen fideos Three Counties y One House, calcomanías, carne de cerdo crujiente en sopa agria, Geji Shaobing, albóndigas al vapor, fideos estofados, albóndigas de sopa, etc. Además de varios platos famosos, como Yuzhu Shuangzhen, Snow Mountain Guanghai, huevos de olla de hierro, pepino de mar de hibisco, loto en sopa clara, pollo de loto, etc. Otras marcas consagradas en Zhengzhou incluyen Ma Yuxing Chicken and Duck Restaurant, Lao Caiji Steamed Dumplings y Xiyixing Meat House.
7. Auténtica cocina de Henan en Azhuang
La apertura promedio de una tienda en 2007 fue de 104 yuanes.
Dirección: distrito de Guancheng Hui, ciudad de Zhengzhou, provincia de Henan
Azhuang Authentic Henan Cuisine se fundó en 2007. Es un restaurante muy famoso de Henan en Zhengzhou. Por sus buenos ingredientes y platos auténticos, es amado por muchos comensales y es muy popular. 2065 438 09-2020 Se incluyó en la "Lista de platos imprescindibles de Dianping" y recibió los títulos de Tienda famosa de China, Tienda famosa de Henan y Las 50 mejores cenas de Nochevieja china. La auténtica cocina de Henan en Azhuang es principalmente cocina de Henan. El plato estrella es el pato asado tierno y crujiente, que hereda las técnicas culinarias tradicionales de la dinastía Song. Después de asarlo con carbón de azufaifa, la piel queda crujiente y la carne tierna, grasa y suave. El sabor de la azufaifa es rico y no grasoso después de mucho tiempo. Las calcomanías de camarones de Ah Zhuang son un alimento básico en todas las mesas. Si los muerdes, quedarán crujientes. Los platos recomendados incluyen pollo estofado Azhuang, carpa de río amarilla estofada, cerdo desmenuzado con fondo, ocho piezas Yuwei, sopa Henan Hao San, sopa clara de cabeza de león, cuatro tazones Henan Xiaolong, dátil rojo Xiaolongbao, etc.
8. Tienda Geji Shaobing
En los primeros años de la República de China, la tienda promedio per cápita era de 48 yuanes.
Dirección: 50 metros al sur de la intersección de Jianshe Road y Funiu Road, ciudad de Zhengzhou, provincia de Henan.
Geji Braised Cake Shop, también conocida como el "antiguo nombre en Kioto" Geji Tan Meat Braised Cake Shop, se fundó en los primeros años de la República de China. Junto con los fideos estofados Heji y las albóndigas al vapor Caiji, se le conoce como el "Lao Sanji" de Zhengzhou. Es un restaurante famoso y consagrado con una historia centenaria. Ha estado en la "Lista de platos imprescindibles de Dianping" desde 2065 hasta 2020. Su comida estrella es el panqueque guisado con carne Geji Tan, que se elabora con panqueques, carne especial y verduras. Su carne es melosa, grasa pero no grasosa, y sus pasteles son suaves y deliciosos, aptos para todas las edades. Lo que atrae a la gente en la tienda no es sólo el alimento básico, sino también las especialidades, las deliciosas gachas de frijoles rojos son imprescindibles en todas las mesas. Otros platos que vale la pena recomendar incluyen pato en escabeche, sopa de gluten de lufa, repollo en escabeche y sangre de pato, cilantro mezclado con semillas de melocotón, etc.
9. Cocina Xie Jia Henan
Creación de 1.996 tiendas per cápita 81 RMB
Dirección: intersección de Zhongyuan Road y Huashan Road, distrito de Zhongyuan, ciudad de Zhengzhou. , Provincia de Henan (Huashan Road) Tienda Shanlu)
Xie Jiayu Cuisine se estableció en 1996 y tiene más de 20 sucursales en Zhengzhou. Fue seleccionado como la "Lista TOP100 de la Guía de Alimentos de Zhengzhou" por la Asociación de la Industria Hotelera y de Catering de Zhengzhou, y también está en la lista de platos imprescindibles de 2019 de Dianping. Este es un restaurante popular de Henan.
La cocina de Henan de Xie Jia se basa principalmente en la auténtica cocina de Henan. El plato estrella es el pescado salvaje Nanwan de Xinyang, que es una forma innovadora y única de comer dos pescados, la cabeza de pescado estofado y el cuerpo de pescado estofado. Su pollo Gushi con pimienta y sésamo es delicioso, tierno, suave y refrescante, lo que hace que la gente lo elogie. La carne de Nanyang es tierna y fragante y hay que probarla. Los platos más populares incluyen pollo frito de granja, bibimbap de ñame de hierro, cordero estofado, bollos helados al vapor Shangqiu, callos agrios y picantes, pollo asado Daokou, platos estofados de Zhengzhou, etc.
10. Sopa de cordero Tie Laoda
36 yuanes por persona
Dirección: Kangfu Middle Street y Kangfu Back Street, distrito de Erqi, ciudad de Zhengzhou, provincia de Henan ( oficina central) Intersección
La sopa de oveja Tie Lao Da es famosa por su sopa de oveja Tieji en Zhengzhou. Hay muchos clientes habituales, en su mayoría locales, y ha estado en la "Lista de comidas imprescindibles de Dianping" de 2018 a 2019. El plato estrella es la sopa de cordero Tieji, que es de color blanco lechoso y conserva el delicioso sabor del propio cordero. Al mismo tiempo, el olor de la sopa es muy pequeño y puedes rellenarla ilimitadamente. Hay dos tipos de fideos Hui: sopa vieja y sopa fresca. La sopa vieja se hierve repetidamente para que quede espesa y de color dorado. Además de la sopa de cordero y los fideos estofados, también hay chuletas de cordero a la parrilla, espinazos de cordero, brochetas de cordero, callos shabu-shabu y otros platos de cordero. El cordero está recién cocido y cortado, tierno y jugoso; también hay sopa picante, fideos mixtos, fideos estofados y verduras estofadas. Recomiendo la sopa picante de cordero. Otros deliciosos restaurantes de cordero en Zhengzhou: restaurante de sopa de cordero Guo, restaurante de carne de cordero Baibai, restaurante de sopa de cordero Manfangting, etc.