¿Cómo hacer salsa de soja de pescado al vapor en un hotel?

Fotos de los ingredientes necesarios. No es necesario que utilices filetes de pescado cortados, puedes sustituirlos por cualquier tipo de pescado que desees.

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Verter todo el vino de arroz sobre los filetes de pescado cortados en rodajas. Esta acción puede eliminar el olor a pescado. Si te gusta la sal en este momento, puedes espolvorear un poco (no demasiada). Esta vez el autor utilizó sal de rosas.

Tres

Comienza a revolver la salsa de soja miso. El propio Zeng Wei es salado, y el enfoque de hoy se agregará más adelante: ¡salsa de soja! ! Así que no es necesario añadir más sabor, sólo la mitad como se muestra en la foto.

Cuatro

Añade un poco de agua caliente y remueve para que sepa mejor y se disuelva. Si hay partículas es normal. Si te importa, puedes filtrarlo con un colador.

五

Únete al protagonista de hoy: preparar salsa de soja y luego revolver. La salsa de soja utilizada esta vez tiene sabor a algas japonesas.

Seis

Vierta la salsa preparada sobre los filetes de pescado y agregue la cebolla verde y las hojuelas de pimiento. No es necesario verter el vino de arroz original, consérvelo. Prepara tu olla arrocera y comienza a cocinar al vapor una taza de agua.

Siete

Cuando se acabe el tiempo, podrás sacarlo del bote. Es normal que el sabor aumente y se asiente. Simplemente revuélvalo un poco al comer. Esta receta también es excelente para agregar tofu suave cortado en cubitos, será súper adictiva~