¿De qué materias primas está hecho el vinagre?

¿De qué está hecho el vinagre? Se recomienda comer más: los cuatro vinagres famosos de China: vinagre maduro de Shanxi, vinagre balsámico de Zhenjiang, vinagre de arroz rojo de Fujian y "vinagre de Baoning" (mucho mejor que los vinagres de sidra de manzana). Según un estudio japonés sobre el vinagre, el vinagre balsámico de Zhenjiang tiene un alto contenido de aminoácidos, lo que puede ayudar a inhibir el envejecimiento humano y prevenir diversas enfermedades en las personas mayores. (Se recomienda que las personas de mediana edad y mayores coman con frecuencia este tipo de vinagre aromático de Zhenjiang). El vinagre no solo es un buen condimento en nuestras vidas, sino que también tiene muchas otras funciones, entre las que se incluyen principalmente:

1 El vinagre puede eliminar el efecto de la fatiga es que beber vinagre con moderación puede eliminar muy bien la fatiga, especialmente el vinagre para la salud tiene un mejor efecto.

2. El vinagre puede mediar en el equilibrio ácido-base de la sangre.

3. El vinagre puede ayudar a la digestión y facilitar la absorción. Puede ayudar a las personas a absorber el calcio de forma eficaz.

4. El vinagre puede prevenir el envejecimiento.

5. El vinagre puede potenciar la capacidad bactericida del tracto gastrointestinal.

6. El vinagre puede mejorar la función hepática.

7. El vinagre puede dilatar los vasos sanguíneos y prevenir enfermedades cardiovasculares y diabetes.

8. El vinagre puede mejorar la función renal.

9. El vinagre se puede utilizar para la belleza y el cuidado de la piel. Esto se debe a que el componente principal del vinagre es el ácido acético, que tiene un fuerte efecto bactericida y puede proteger muy bien la piel y el cabello. Limpiar la piel con vinagre y agua puede ayudar a que la piel absorba algunos nutrientes muy necesarios, suavizando así la piel y mejorando su vitalidad. )

10. El vinagre puede prevenir el cáncer. Recientemente, un equipo de investigación conjunto de la Universidad Médica de Kanazawa y la Universidad de Kyoto en Japón confirmó mediante experimentos con ratones que el vinagre negro elaborado con arroz integral tiene efectos anticancerígenos.

Si se puede hacer un buen uso del vinagre, se producen algunos efectos inesperados:

1. El vinagre también puede tratar el insomnio: los pacientes con insomnio vierten una taza de agua fría antes de acostarse. y le agregué 1 cucharada de vinagre, y me quedé dormido rápidamente después de beberlo. Frotar tus pies con vinagre tibio antes de acostarte también te ayudará a conciliar el sueño fácilmente.

2. El vinagre puede tratar los esguinces: mezcle la harina hasta obtener una pasta, agregue una cantidad adecuada de vinagre maduro, aplíquelo sobre papel o gasa y péguelo en el área afectada. Después de que se seque, descúbrelo con cuidado y reemplázalo. Aplicarlo varias veces puede eliminar la sensación de ardor y dolor en el esguince. Este método es eficaz en el tratamiento de lesiones traumáticas como dislocaciones y hematomas de huesos y articulaciones.

3. El vinagre puede tratar la rinitis: ponga unos 5 ml de vinagre maduro en un estropajo de 1000 ml para limpiar su nariz. 1. Lávelo dos veces al día para tratar la rinitis.

4. El vinagre puede tratar los pies entumecidos: caliente 1 litro de vinagre maduro, viértalo en un balde y luego remoje los pies durante 20 minutos cada vez. Remojar de esta manera de 4 a 5 veces aliviará los síntomas de entumecimiento.

5. El vinagre puede tratar las quemaduras: basándose en el principio de neutralización ácido-base, el vinagre se convierte en una solución a 5 grados para lavar las quemaduras, especialmente las quemaduras por cal. O aplicar una gasa empapada en vinagre en la zona quemada también puede resultar eficaz.

6. El vinagre puede curar la tos: remoje el ajo en vinagre maduro durante 15 días, coma de 1 a 2 dientes de ajo remojados con el estómago vacío todas las mañanas y beba un poco de jugo de vinagre. Tomarlo durante 10 a 15 días puede aliviar la tos y el asma, desintoxicar y eliminar la estasis sanguínea, reducir la presión arterial y los lípidos y prevenir la aparición de enfermedades infecciosas y tumores en los ancianos.

7. El vinagre puede tratar la presión arterial alta: remoje 500 gramos de maní en vinagre maduro durante más de 7 días, revuelva una vez al día, mastique de 3 a 5 pastillas cada noche antes de acostarse y funcionará. Dura 7 días.

8. El efecto del vinagre puede embellecer: remoje 250 gramos de cebada en 500 ml de vinagre maduro, séllelo durante 10 días antes de usarlo y tome una cucharada de vinagre todos los días para que la piel quede blanca y blanca. tierno y reduce la pigmentación.

9. El vinagre puede tratar la gastritis: lave 100 gramos de jengibre y córtelos en tiras finas, póngalos en 250 ml de vinagre maduro y séllelo durante 3 días. Tómelo en ayunas todas las mañanas. ml puede tratar la gastritis crónica.

10. El vinagre puede prevenir el mareo: para las personas propensas al mareo, beber un vaso de agua tibia con vinagre maduro antes de la salida les hará sentirse cómodos durante mucho tiempo.

11. El vinagre puede aliviar la fatiga: cuando estás cansado de viajar, agregar un poco de vinagre al agua del baño puede suavizar la piel, relajar los músculos y aliviar la fatiga.

12. El vinagre puede detener el sangrado: tape sus fosas nasales con un algodón humedecido en vinagre para detener el sangrado.

13. El vinagre puede prevenir la gripe - temporada de "gripe". Fumigar la habitación con vinagre puede desinfectar el aire y prevenir resfriados; una decocción con vinagre maduro y sal también puede frenar los vómitos y la diarrea.

14. El vinagre puede curar la artritis: mezcle vinagre viejo, salvado de trigo y mineral de hierro en una determinada proporción y colóquelos en el cinturón de gasa, y coloque los ladrillos nuevos calientes sobre el cinturón de gasa para planchar al afectado. El área o los puntos de acupuntura relacionados pueden tratar la artritis y la hiperplasia ósea.

15. El vinagre puede curar las paperas: agregue un poco de cal al vinagre viejo y aplíquelo uniformemente en el área afectada para curar las paperas.

16. El vinagre puede tratar la dermatitis: aplique vinagre maduro en el área afectada tres veces al día para tratar la neurodermatitis.

17. El vinagre puede reducir la hinchazón: hematomas, enrojecimiento e hinchazón (no fracturas ni dolor en músculos y huesos). Aplique vinagre maduro tibio en el área afectada tres veces al día para reducir la hinchazón y la estasis sanguínea.

Sin embargo, los celos deben ser cautelosos o tabú cuando existen las siguientes condiciones:

1. Las personas que están tomando alguna medicina occidental no deben tener celos. Debido a que el ácido acético puede cambiar el pH del ambiente local en el cuerpo humano, hacer que ciertos medicamentos no funcionen puede formar fácilmente cristales en los riñones en un ambiente ácido y dañar los túbulos renales. celoso al tomar tales drogas. No tenga celos al tomar medicamentos alcalinos como bicarbonato de sodio, óxido de magnesio y Weishuping, porque el ácido acético puede neutralizar los medicamentos alcalinos y volverlos ineficaces. Cuando se usan antibióticos como gentamicina, kanamicina, estreptomicina y eritromicina. , no conviene tener celos, porque el efecto de estos antibióticos se verá reducido en un ambiente ácido, afectando la eficacia.

2. No conviene tener celos al tomar medicina tradicional china que “alivia los síntomas e induce a la sudoración”. Debido al sabor astringente del vinagre, la medicina china cree que el ácido puede ser astringente. Cuando se combinan con él tabletas compuestas de Yinqiao y otras medicinas tradicionales chinas, el vinagre promoverá la contracción de los poros del sudor humano y destruirá los alcaloides y otros ingredientes activos de la medicina tradicional china, interfiriendo así con el efecto sudorante y exfoliante de la medicina tradicional china. .

3. Los pacientes con úlceras gástricas e hiperacidez no deben utilizar vinagre. Porque el vinagre no solo corroerá la mucosa gastrointestinal y agravará el desarrollo de úlceras, sino que el vinagre en sí es rico en ácidos orgánicos, lo que puede hacer que los órganos digestivos secreten una gran cantidad de jugo digestivo, aumentando así la digestión del ácido gástrico y previniendo la aumento del ácido gástrico y agravamiento de las úlceras.

4. Las personas alérgicas al vinagre y que tengan la presión arterial baja deben evitarlo. Porque el vinagre puede provocar alergias en el organismo, provocando síntomas como sarpullido, picazón, edema y asma. Además, algunas personas que no son aptas para los celos también deben comer con precaución. El consumo de vinagre en pacientes con hipotensión puede provocar una disminución de la presión arterial y provocar reacciones adversas como dolor de cabeza, mareos y debilidad general.

5. Los ancianos deben evitar los celos durante el tratamiento y la recuperación de las fracturas. El vinagre puede ablandar y descalcificar los huesos, destruir el equilibrio dinámico del calcio en el cuerpo, promover y agravar la osteoporosis y provocar dolor en las extremidades lesionadas. la fractura no sana.