¿Cuál es la importancia de sentarse a la mesa del vino?
Los asientos en la mesa de vino china son muy particulares. La particularidad varía según las personas que se sientan a la mesa de vino. Se divide en mesas de vino donde la familia y los amigos no son tan exigentes, y mesas de vino donde. el anfitrión y el invitado se distinguen claramente en la mesa, etc. Hablemos de esto último en detalle a continuación.
Que el anfitrión atienda a los invitados es una de las formas más comunes, importantes y exigentes de la mesa de vinos. Su principio general es: "Haz lo que los invitados quieran y trátalos como al anfitrión". Es decir, como anfitrión, usted tiene la responsabilidad y obligación de guiar a sus distinguidos invitados a la posición más distinguida. Como invitado, deberá sentarse en la posición correspondiente según las instrucciones del anfitrión. Esto es fácil de entender. Pero en muchas situaciones prácticas, algunos invitados no entienden, o algunos invitados son muy comprensivos pero no se sientan en el asiento principal por cortesía, humildad y otras razones. En este momento, el anfitrión solo necesita ceder sinceramente, o incluso. Deje que el anfitrión se siente. Si el invitado aún no se mueve después de algunas veces, entonces ya no hay necesidad de ceder. Simplemente trate al invitado con respeto. Respetar su elección también es una forma de respeto. No significa que se deba mostrar el mayor respeto haciendo que el invitado se siente en la mesa principal.
Luego viene la confirmación del tema. Recuerda, solo hay una persona en cada mesa, lo que significa que es única. En nuestro país se suele respetar "de cara a la puerta". Implica la vista más amplia y una vista panorámica de las montañas y colinas.
Para una mesa de vino con el asiento principal como centro, cuanto más cerca estén los lados izquierdo y derecho, más respetable será su posición, hasta la posición en la que la puerta es invisible con su respaldo. a la puerta. Como todos sabemos, ese suele ser el pasillo donde se sirve la comida. Por lo tanto, las personas que conocen las reglas no dejarán que los invitados se sienten en ese asiento, incluso si son invitados secundarios. Hay dos disposiciones principales para sentarse para el anfitrión y los invitados, además del anfitrión y el invitado. Una es que el anfitrión se sienta a la izquierda y el invitado a la derecha. La otra es que el anfitrión y el invitado se sientan escalonados. Tenga en cuenta aquí que una vez determinada la posición principal, a menudo se seguirá el principio de "respetar la izquierda", es decir, el anfitrión y el compañero en el lado izquierdo de la posición principal es la posición del maestro. Luego alinéense en orden.
Pero a veces, la situación real es más complicada, por ejemplo, a veces el anfitrión del regalo es en realidad más respetado que el anfitrión y el invitado, por ejemplo, si más de un invitado tiene un estatus superior. Si es el anfitrión, entonces este es el caso. El anfitrión debe hacer una tarea sólida sobre la base del dominio de los principios y organizar de antemano cuántas personas se sentarán frente a él y cuántas personas se sentarán a su lado. Si es lo primero, hay que considerar sentarse en el asiento principal, y las personas de los lados izquierdo y derecho, y las personas de los otros lados, etc., si es lo segundo, hay que considerar los hábitos de los invitados; , porque a algunos amigos les gusta sentarse uno al lado del otro cuando salen a socializar y se cruzan con fuerza. Es una especie de violación de la "no intimidad", por lo que si no puede confirmar, puede encontrar una. manera de confirmar en privado con el invitado de honor u otras personas para ver si hay otras consideraciones. No violar tabúes, en mi opinión, es algo muy importante.
Además, la disposición de las mesas de vino en muchos hoteles y restaurantes ahora puede ser muy flexible. Por ejemplo, si es necesario, el "asiento principal" de la mesa de vino se puede colocar frente a la puerta. Ya no se limita al del pasado, puede organizar dos según corresponda, lo que significa sentarse en pie de igualdad y seguir el ritmo entre sí. La posición de la puerta trasera se puede arreglar sin gente, etc. según la situación. Lo anterior es mi comprensión de de qué se trata la mesa de vino china.