Plan de trabajo del gerente de habitaciones de hotel 2021

Artículo 1 Plan de trabajo de Hotel Room Manager 2021

1. Implementar la gestión jerárquica, prestar atención a la ejecución y promover continuamente la construcción del sistema de gestión del departamento.

Después de los continuos esfuerzos de varias generaciones de gerentes, el departamento de limpieza ahora ha formado un conjunto de sistemas de gestión y procedimientos operativos, incluido un plan de trabajo para los supervisores de habitaciones de hotel. Sin embargo, frente a las necesidades cada vez más personalizadas de los huéspedes y frente a que cada vez más empleados posteriores a los 90 se convierten en la nueva fuerza en el servicio, obviamente no es suficiente depender únicamente de sistemas de gestión y procedimientos operativos estáticos. Lo más importante es que los gerentes fortalezcan sus responsabilidades laborales. Centrarse en optimizar el modelo de gestión, implementar efectivamente la gestión jerárquica, implementar capacidades de ejecución, tomar el "control de calidad como línea principal" según lo planeado y hacer un buen trabajo en todo el trabajo de gestión. una manera paso a paso.

1. Estudio e implementación en profundidad, cultivar un estilo de trabajo sólido y prestar atención a la eficacia del trabajo de gestión.

La clave de la ejecución radica en la ejecución efectiva de diversas tareas por parte de los gerentes. Lo bien que las realizan afecta directamente la satisfacción del cliente y está directamente relacionado con la realización de los objetivos de la toma de decisiones. Para mejorar sus capacidades de ejecución, el departamento se esforzará por adherirse a los "tres más" y los "tres rápidos" más la innovación.

(1) Los gerentes insisten en visitar el sitio con más frecuencia, prestar más atención a los detalles y preocuparse más por los empleados.

(2) Los gerentes insisten en entregar información rápidamente, resolver problemas rápidamente y capacitar a los empleados rápidamente.

(3) Para realizar un trabajo de manera innovadora, los gerentes primero deben ser conscientes de la innovación. Los gerentes deben aprender y actualizar constantemente sus conocimientos, utilizar el profesionalismo para explorar y practicar la gestión, mejorar en la práctica y mejorar en la práctica. para mejorar.

2. Profundizar los servicios, mejorar las instalaciones y garantizar la calidad del servicio al cliente.

(1) Comprensión profunda de la connotación del servicio, cultivar la conciencia de servicio de los empleados para considerar de manera proactiva huéspedes y desarrollar hábitos de comportamiento de "hospitalidad", amabilidad y consideración por los demás.

(2) Fortalecer la planificación del trabajo de servicio y recepción, aclarar las responsabilidades del personal en todos los niveles y controlar la calidad de la gestión dinámica. Para trabajos de recepción de servicios más grandes o importantes, haga planes detallados de trabajo de servicio con anticipación, considere requisitos detallados, haga divisiones específicas de trabajo y responsabilidades, y aclare los requisitos de trabajo de servicio y las responsabilidades laborales.

(3) Con el apoyo de los líderes de la empresa y la cooperación del departamento de ingeniería, debemos mejorar aún más el mantenimiento de los equipos e instalaciones del servicio de habitaciones, mejorar la eficiencia del servicio al cliente y mejorar el estilo y la competitividad generales. .

3. Fortalecer la conciencia sobre el ahorro de costos, fortalecer la gestión de artículos y hacer todo lo posible para controlar los costos operativos. Mejorar el sistema de control y gestión de costos y gestionar estrictamente los gastos diarios incurridos por todos los empleados con reglas y regulaciones para garantizar el mantenimiento de materiales y equipos para que todos tengan el concepto de depreciación de los artículos, fortalecer el control efectivo del consumo de energía de los artículos; poner fin a todo tipo de consumo de energía Para eliminar el desperdicio, cada equipo y equipo del departamento debe asignar responsabilidades a cada persona para ahorrar cada centavo, ahorrar gastos y reducir el consumo de energía.

4. Aclarar responsabilidades, verificar en todos los niveles y garantizar la calidad del trabajo sanitario.

En la primera mitad de xx, consideraremos publicar los estándares de operación sanitaria y de limpieza de los huéspedes. habitaciones en la sala de trabajo del departamento en forma de imágenes y textos. Cada empleado debe ser competente en la inspección de la higiene de la habitación e implementar un "sistema de tres niveles". El primero es la autoinspección del limpiador para resolver el problema existente. problemas en la operación; el segundo es la inspección detallada del capataz para resolver los problemas existentes en la norma, para garantizar que cada habitación sea un producto calificado; finalmente, hay una inspección puntual por parte del supervisor para resolver los problemas comunes y proporcionar información específica; capacitación.

5. Estar alerta y constantemente preparado para garantizar la calidad de la gestión de seguridad en el departamento. Siempre debemos tener en cuenta la política de trabajo de seguridad de "prevención primero, siempre preparado" y la política de trabajo de protección contra incendios de "prevención primero, combinando prevención y extinción de incendios", insistir en apretar internamente y aflojar externamente, y tener una comprensión clara de la Situación de la seguridad social en el área de Conghua, especialmente alrededor de la empresa. Además, debemos cultivar una atmósfera en el departamento donde todos sean guardias de seguridad y todos sean responsables de la gestión de la seguridad.

6. Cambiar el concepto, seguir los pasos para asegurar la calidad del mantenimiento del departamento.

El departamento de limpieza realizará trabajos de limpieza periódicos de forma planificada según las normas de la habitación. aperturas, y realizar los trabajos de archivo correspondientes.

2. Preste atención a las necesidades de los empleados, preocúpese más por los empleados y fortalezca continuamente la formación de equipos de empleados.

Basado en las principales características laborales de los empleados del departamento "comer juntos, trabajar juntos y llevarse bien día y noche", el departamento siempre debe considerar Poner el trabajo de los empleados en una posición importante. Los gerentes deben promover un estilo de trabajo de rectificar a los demás antes de rectificarse a sí mismos, predicar con el ejemplo, hacer más críticas y autocríticas, fortalecer la comunicación con los empleados y cultivar un buen ambiente de trabajo. Deben llevar a cabo periódicamente "conversaciones sinceras con los empleados". "actividades" y solicitar humildemente sugerencias y opiniones de los empleados para la gestión del departamento. ser honestos unos con otros, decir todo lo que saben y hablar todo lo que quieran para mejorar la confianza mutua. Al mismo tiempo, se debe enseñar a los empleados cómo llevarse bien con unos a otros y aprender a respetarnos, tolerarnos, vivir en armonía y trabajar juntos para formar una buena relación de trabajo y de vida.

3. Fortalecer la regla de oro de la gestión de recursos humanos de que "el salario es la recompensa de los empleados de hoy y la formación es el trabajo del mañana", estandarizar la formación de los empleados y hacer un buen trabajo en la supervisión de la formación in situ. y promover el éxito laboral.

(1) Reforzar la formación en competencias básicas de los nuevos empleados.

Los gerentes del equipo del departamento deben realizar personalmente la capacitación, ya sea teórica o práctica, los gerentes son responsables de formular planes de capacitación detallados e inspeccionar y evaluar la efectividad de la capacitación dentro de un equipo. límite de tiempo y brindar capacitación efectiva a quienes llegan tarde. Asesoramiento específico para garantizar la estandarización, sistematización y efectividad del proceso de capacitación previa al empleo.

(2) Prestar atención a la capacitación en el trabajo y perseverar en hacer un buen trabajo antes y después del trabajo

La diligencia conduce a la excelencia, pero la alegría conduce al desperdicio Para mantener buenos estándares de servicio, la capacitación en el trabajo es indispensable. Para ello, se deben realizar reuniones de equipo con regularidad, así como reuniones diarias antes y después del trabajo, y se deben realizar resúmenes semanales y reuniones de resumen de equipo mensuales para fortalecer la comunicación y el entendimiento entre empleados y gerentes, intercambiar información, unificar ideas y elevar. concientizar, aclarar prácticas, corregir y solucionar oportunamente los problemas que se presenten en el trabajo. Fortaleció efectivamente la formación de equipos, profundizó la comprensión, mejoró en gran medida la conciencia de cooperación del equipo y mejoró el nivel general de servicio.

(3) Adaptarse a la dirección de desarrollo futuro de la empresa después de la renovación y transformación, y cultivar fuerzas de reserva.

IV. Trabajo de gestión

(1) Fortalecer la comunicación y la interacción, utilizar los problemas que surgen en el trabajo de gestión diario para discutir, aumentar el entusiasmo por aprender, profundizar en los negocios y cultivar un funcionamiento excelente. Habilidades y estilo de trabajo sólido para consolidar y mejorar aún más el nivel gerencial general.

(2) Fortalecer la gestión interna, hacer un buen trabajo en el control de calidad, fortalecer la conciencia del servicio de que "los detalles determinan el éxito o el fracaso", establecer el propósito de "el cliente primero, el servicio primero" y perfeccionar cada paso en el servicio a los huéspedes, mejoramos constantemente el proceso de operación de gestión, implementamos procedimientos operativos, estandarización de servicios y estandarización de gestión en el trabajo de gestión de servicios real, y solidificamos el trabajo de gestión básico.

(3) Continuar mejorando el sistema de control de costos, utilizar análisis de datos completos y científicos para formular medidas de ahorro de energía sin afectar la apertura de salas por parte del departamento y, al mismo tiempo, defender enérgicamente la conservación de energía entre la fuerza laboral. para buscar ganancias.

(4) Fortalecer la formación de grupos, organizar actividades de educación ideológica para los empleados, mejorar la confianza mutua, manejar correctamente la relación entre la dirección y los dirigidos, hacer más publicidad positiva, establecer un buen estilo profesional y mejorar la empresa. imagen Cohesión y sentido de pertenencia de los empleados.

(5) Fortalecer el descubrimiento y la capacitación de la columna vertebral de reserva, fortalecer aún más la conciencia competitiva del éxito laboral, hacer un buen trabajo en la capacitación y evaluación de operaciones comerciales, controlar los costos laborales y cultivar empleados multifuncionales. con una formación eficaz. Contamos con una plantilla escalonada de calidad y emprendemos el camino del desarrollo sostenible.

(6) Reforzar las labores de reparación y mantenimiento.

V. Otros aspectos

(1) Sólo fortaleciendo el aprendizaje de habilidades empresariales podremos descubrir la esencia del problema y esperar que la empresa proporcione empleados destacados y avanzados. en el departamento la oportunidad de salir a capacitarse, estudiar y observar.

(2) Fortalecer la conciencia de la calidad, tratar los problemas que no lo son como hábitos normales y responder rápidamente. Sea más sensible a los problemas y no desarrolle el hábito de corregirlos pasivamente.

(3) Realizar comunicación y coordinación entre directivos y empleados, e intercambiar opiniones entre sí. Buscar el entendimiento mutuo, el apoyo mutuo y la ayuda mutua para lograr el objetivo del progreso común.

(4) Enfatizar aún más la eficiencia y fluidez de la transmisión de información. Las instrucciones y tareas de trabajo deben completarse dentro del tiempo especificado y el trabajo debe ser eficiente.

Parte 2 Plan de trabajo del gerente de habitaciones de hotel 2021

1. Cultivar las habilidades de observación de los empleados, brindar servicios personalizados y crear marcas de servicios

Con el desarrollo de la industria, la filosofía empresarial y la filosofía de servicio de la industria hotelera se actualizan constantemente. No basta sólo con satisfacer a los clientes, sino también con hacerlos inolvidables. Esto requiere proporcionar servicios personalizados sobre la base de servicios estandarizados. El servicio del hotel se centra en "pensar en lo que quieren los huéspedes y preocuparse por lo que les preocupa". El personal de servicio debe prestar atención a la observación y comprender la psicología del huésped. Antes de que el huésped exprese su solicitud, debe brindarle servicio lo más rápido posible. Como solemos decir, "solo quiere dormir, traiga una almohada". Imagínese si los clientes fueran inolvidables con un servicio de este tipo. El departamento se centrará en capacitar a los empleados sobre cómo brindar servicios personalizados basados ​​en los hábitos de vida de los huéspedes. En el trabajo diario, a través del estímulo y la formación, la recopilación y la organización, la estandarización del sistema y las recompensas de formación, etc., esto se convierte en una acción consciente de los empleados y promueve la mejora de la calidad del servicio en su conjunto.

1. Fomentar y capacitar: Para los camareros que tengan un excelente desempeño en el trabajo y sean elogiados por los clientes, el departamento los clasificará como columna vertebral de la capacitación, para que su conciencia y calidad del servicio puedan mejorarse a un nivel superior. nivel superior y basado en sus propios puestos y se esfuerza por crear servicios de primera clase.

2. Recopilación y organización: Los responsables de departamento fortalecen la gestión in situ en el trabajo diario, descubren ejemplos típicos de servicios personalizados de servicios de primera línea, los recopilan, organizan y archiva.

3. Especificaciones del sistema: promover los casos típicos compilados y complementarlos y mejorarlos continuamente en la práctica para formar datos sistemáticos y estandarizados y servir como estándar para medir la calidad del servicio para realizar la transición de gestión de vectores de gestión difusos.

4. Recompensas de capacitación: los materiales compilados se pueden utilizar como materiales de capacitación, de modo que los nuevos empleados puedan comprender los requisitos del trabajo y los objetivos de aprendizaje desde el principio, de modo que los antiguos empleados puedan encontrar brechas y compensar sus deficiencias a través de la comparación, con el fin de mejorar la conciencia de los empleados. Para los empleados que tengan un desempeño sobresaliente en el trabajo, el departamento los elogiará y recompensará de diversas formas, para que los empleados puedan crear una buena atmósfera de lucha por avanzar y comparar sus contribuciones. El núcleo del negocio es crear productos y el núcleo de los hoteles es crear servicios. En los servicios diarios, los empleados deben brindar servicios de "cinco corazones" de acuerdo con los estándares de servicio de simplicidad, conveniencia, rapidez, rapidez y buena calidad. Jane: Los procedimientos de trabajo deben simplificarse tanto como sea posible, las instrucciones de trabajo deben ser lo más simples y claras posible y la retroalimentación debe ser concisa y directa. Comodidad: permita que los clientes se sientan cómodos en cualquier lugar, desde que entran hasta que salen de la tienda. Rápido: Las necesidades de los huéspedes deben satisfacerse lo más rápido posible. Jie: La respuesta del camarero debe ser ágil y debe poder comprender y responder rápidamente a las palabras y hechos del huésped, y luego brindar un buen servicio: el huésped debe tener la sensación de "valor por dinero" después de recibir el servicio. Las cosas son productos hoteleros, a saber: servicios. Servicio de cinco corazones: atender a los invitados clave con cuidado, atender a los invitados comunes de todo corazón, atender a los invitados especiales con atención, atender a los invitados exigentes con paciencia y atender a los huéspedes con dificultades con entusiasmo.

2. Renovación del entorno verde periférico y sustitución de variedades de plantas verdes de interior

El enverdecimiento periférico del hotel siempre ha sido gestionado por los propios empleados de PA debido a la falta de tecnología y experiencia. , algunas plantas verdes no están bien mantenidas Bueno, además de la falta de lluvia en Hainan este año, ha habido un fenómeno de sequía. El año que viene reemplazaremos las plantas muertas, intentaremos plantar algunas plantas con flores y replantaremos algunos árboles frutales del sur en el área exterior para darle un poco de alegría al hotel. Los hoteles ahora tienen el problema de una única variedad de plantas de interior y de baja calidad. El año que viene nos pondremos en contacto con una empresa de paisajismo adecuada para llegar a un acuerdo que solucione por completo este problema. 6. Reemplazo de suministros para huéspedes en el piso de negocios Después de la renovación actual de las habitaciones en el piso de negocios, los huéspedes sienten que son de mayor calidad. Sin embargo, los suministros para huéspedes en las habitaciones no han sido reemplazados y son de calidad promedio. calidad, que está muy descoordinada. Está previsto reemplazar los suministros para huéspedes en el piso comercial, como reemplazar las bolsitas de té con hojas de té sueltas, reemplazar las cajas de embalaje de artículos de baño con bolsas reutilizables, etc., para mejorar la calidad de la habitación.

3. Reducir los enlaces de servicio y mejorar la eficiencia del servicio.

La eficiencia del servicio es una parte importante del servicio y muchas quejas se deben a la falta de eficiencia en el servicio. Se espera que todas las solicitudes y servicios presentados por los huéspedes se resuelvan lo antes posible en lugar de ser empujados de un lado a otro, por lo que es imperativo implementar servicios "integrados". Después de que los huéspedes se registran en el hotel, no tienen claros los distintos números de teléfono de servicio. Aunque hemos hecho una pequeña descripción del teléfono en el teléfono, la mayoría de los huéspedes no la leen con atención cuando necesitan servicio, simplemente levantan el teléfono y. marcar un número. El número siempre se transfiere de un lado a otro, lo cual es muy inconveniente para los huéspedes y reduce en gran medida su satisfacción con nuestros servicios. Nuestro departamento mejorará la eficiencia del servicio reduciendo los enlaces de servicio.

Parte 3: Plan de trabajo del Room Manager del hotel para 2021

1. Preparativos antes de la apertura

En primer lugar, debemos anunciar el trabajo de este año al departamento. empleados Se deben implementar objetivos, diversos arreglos laborales y transferencias de personal para movilizar el entusiasmo de todos por el trabajo, ajustar su situación laboral y comenzar a trabajar rápidamente. En el nuevo año, las habitaciones de hotel también deben tener una nueva apariencia. Revise estricta y cuidadosamente el equipamiento de todas las habitaciones para asegurarse de que todo sea normal, como los calentadores de agua, los baños, las cerraduras de las puertas, todas las luces de la habitación y el aire acondicionado. Todo esto debe ser verificado de manera unificada. Siempre que haya alguna falla, debe ser reemplazada a tiempo y no debe afectar la experiencia de check-in del cliente.

2. Contratación estricta con altos requisitos

A finales del año pasado, varios empleados del departamento de limpieza solicitaron al hotel su renuncia debido a sus propios arreglos personales. Todavía hay varios Hay vacantes para dos puestos. Debo tener todo el personal del departamento de limpieza listo antes del período pico de ocupación de las habitaciones, de lo contrario será difícil brindar a los clientes el servicio más atento. Se contratan dos limpiadores y un supervisor del departamento de limpieza. Pero debo cumplir requisitos estrictos para la contratación este año y se deben cumplir las tres condiciones siguientes. En primer lugar, debes tener experiencia laboral en este campo, al menos superior a un año, para que puedas empezar a trabajar de forma directa y sin problemas, sin necesidad de formación previa al empleo, lo que te ahorra problemas. En segundo lugar, si el currículum está limpio, no se cometieron errores importantes en trabajos anteriores y no hay malos antecedentes, puedo estar seguro de recurrir a esa persona. Finalmente, si ha recibido capacitación relacionada con su trabajo o tiene administración de personal en la carrera que estudió en la universidad, esto es para el puesto de gerente del departamento de atención al cliente, dichas personas pueden manejar los problemas cuando los encuentren. ideas y resolver problemas de emergencia temporal de manera oportuna y adecuada.

3. Investigación de mercado, con el cambio de precios de las habitaciones

Ignoré esto el año pasado, que afectó en cierta medida las ventas del departamento de habitaciones. También aprenderé lecciones de esto. año. Ajustar los precios de las habitaciones en cualquier momento de acuerdo con la industria hotelera actual. No podemos usar el mismo precio para todo el año. Los hoteles ahora también tienen temporadas altas y temporadas bajas. ? También tengo una idea en mente, así que tengo que ajustar el precio de las habitaciones de nuestro hotel en función de esta situación real y de la fijación de precios de otros hoteles del mismo sector.

4. Escuche las opiniones de los clientes con la mente abierta

¿Cuál es el factor importante para que nuestro departamento de limpieza mejore cada vez más? Definitivamente son las opiniones de los clientes. año habrá uno. Este es un servicio especial que permite a los clientes que han decidido realizar el check out completar de forma anónima su experiencia de check-in y pueden escribir libremente en él lo que creen que nuestro hotel debería mejorar. Sin embargo, esto no es obligatorio. Simplemente deje que los clientes dispuestos lo completen. Solo así podremos mejorar continuamente los servicios del departamento de atención al cliente y hacer que nuestro departamento de habitaciones sea cada vez más popular entre los consumidores.