Consejos y vocabulario sobre ventas de alimentos y bebidas
Habilidades de venta y vocabulario práctico en la industria de la restauración
Vender es en realidad una habilidad de persuasión. Es un proceso en el que los empleados de un restaurante cambian la opinión de la otra parte mediante la transmisión de información. ¿Cómo conseguir que la otra persona cambie de actitud? La forma más eficaz es captar las necesidades psicológicas de la otra parte y utilizarlas para desarrollar estrategias persuasivas para cambiar su actitud.
Vender es en realidad una habilidad persuasiva, es un proceso en el que los empleados del restaurante cambian sus opiniones a través de la transmisión de información. ¿Cómo conseguir que la otra persona cambie de actitud? La forma más eficaz es captar las necesidades psicológicas de la otra parte y utilizarlas para desarrollar estrategias persuasivas para cambiar su actitud.
El autor Lan Xiaohua señaló en "Los líderes de habilidades de elocuencia deben dominar" que la tarea de vender palabras es en realidad vender una forma simbólica para satisfacer la psicología de las personas, y esta necesidad a menudo está oculta en el subconsciente sexual. La retórica de ventas inteligente consiste en apuntar a la mente subconsciente del objetivo de la persuasión y convertirla en una fuerza impulsora. De esta manera, sabemos que vender cerveza es en realidad vender cultura, vender Coca-Cola es en realidad vender vitalidad y autenticidad, y vender billetes de lotería y seguros es vender expectativas de futuro. Según el comportamiento del consumidor, el comportamiento del consumidor depende en gran medida de las necesidades psicológicas escondidas en sus corazones, y combinar las palabras de venta con estas necesidades psicológicas los impresionará y les hará cambiar de actitud. Basándose en la psicología de ventas, Lan Xiaohua resumió las ocho psicologías de ventas principales, que se pueden aprender de una sola vez y son simples y fáciles de usar.
Reglas de ventas Conferencia 1 88: Sentido de seguridad
La gente siempre busca ventajas y evita desventajas, y la seguridad interior es la necesidad psicológica más básica. Convencer a los clientes sobre la seguridad es el lenguaje de ventas más común. Este tipo de persuasión se puede ver en todas partes. Por ejemplo, en la retórica de las ventas de seguros, la persuasión se basa básicamente en el punto de partida de la protección. En el campo de las ventas de automóviles, si este tipo de sistema de seguridad para automóviles es muy eficaz para proteger a las familias mientras viajan, este es definitivamente un argumento de peso para los compradores de automóviles. Por ejemplo, al vender una casa, les dice a sus clientes que los precios están subiendo, que los precios de la vivienda están subiendo y que los fondos se están reduciendo, por lo que no es tan seguro como invertir en una casa. Otro ejemplo es la venta de equipos. Comprar este dispositivo puede mejorar la experiencia del cliente y atraer a más clientes. Si no lo compra, sus competidores lo comprarán y le robarán clientes.
Lo opuesto a la seguridad es el miedo. Si la seguridad no impresiona a sus clientes, es mejor asustarlos con miedo. Quienes venden juguetes intelectuales para niños dicen que impedir que los niños pierdan en la línea de salida es una forma de intimidación; pedir a los clientes que observen ácaros en su piel para vender cosméticos también es una forma de intimidación; un vendedor de una compañía de seguros japonesa utilizó una cinta; grabadora para simular una conversación entre el fallecido y Yan. La historia del castigo por no comprar un seguro para su familia es aún más aterradora. El miedo puede ser el argumento de venta más eficaz.
Ley de Ventas La Segunda Gran Frase de Ventas 88: Sentido del Valor
Todo el mundo quiere ser reconocido por su valor personal. Durante el terremoto de Wenchuan, algunos mendigos donaron voluntariamente dinero a la zona del desastre. Además de la bondad, me temo que también existe un deseo subconsciente de ser reconocido por la sociedad. Captar el sentido del valor también es un punto clave. Para persuadirlo a comprar un seguro, puede decir:? Comprar un seguro para su familia significa comprar la paz, que es el deber de un padre y esposo. ? "Después de utilizar este equipo, la eficiencia del trabajo de la empresa mejorará enormemente, lo que demuestra que usted, el director del departamento de equipos, tiene buen ojo para los productos. ? . ¿Vendiendo máquinas para hacer barbacoas? Cuando el marido regresa con el cuerpo cansado, ¿cuán ansioso está por comer una comida deliciosa? ¿Qué tan feliz debería estar el marido cuando su esposa le sirve una deliciosa barbacoa? Jaja, cuando dices eso, quiero despreciar a mi esposa por no comprarlo.
Autosatisfacción: La tercera mayor declaración de ventas de la Ley de Ventas 88
La autosatisfacción es una necesidad de nivel superior al valor personal. No sólo tengo valor, sino que también tengo mi propio estilo y características. Este también es un punto de persuasión comúnmente utilizado en los argumentos de venta. Compre un automóvil: este automóvil no solo tiene un buen rendimiento, sino que también tiene una forma única y líneas suaves, lo cual es muy adecuado para personas exitosas como usted. ? También venden máquinas para hacer barbacoas. Se podría decir eso. Cuando tu marido y tus amigos vuelvan a casa, podrás cocinarles el mismo asado que prepararías en un restaurante, lo que demuestra tus habilidades de ama de casa.
? Puede decirle al director del departamento de equipos: con este equipo, la empresa puede ahorrar 20.000 yuanes en un año y la eficiencia mejorará enormemente. Su jefe y sus colegas lo elogiarán como un excelente director del departamento de equipos. ?
Ley de Ventas La Cuarta Gran Palabra de Ventas 88: Amor y Afecto Familiar
De más está decir que el amor es la mayor necesidad y deseo del ser humano, y también debe ser el punto persuasivo de vender palabras. ¿Sabes quién es el principal público de los combates de box en Occidente? Según la investigación, se trataba de una mujer de edad avanzada. No creas que no necesitas amor cuando seas viejo. Sin embargo, utilizar el amor como punto de persuasión requiere una estrategia y no se puede discutir directamente, especialmente si la otra parte es una mujer. Tonterías, busque a la otra persona o al novio de la otra persona para fumar. No podemos salvarte. Sea bueno usando palabras para despertar la imaginación de la otra persona. Por ejemplo, si está vendiendo una máquina para hacer barbacoas, puede decirle: Es el cumpleaños de mi esposo. Use velas rojas y flores para crear un mundo romántico y cálido para dos personas. y sirven un plato de barbacoa y dos copas de vino tinto, dos personas cuchicheando y bebiendo. Qué sensación tan feliz será dejar que tu marido pruebe la deliciosa barbacoa y verte ser virtuosa, hermosa y deliciosa. ? Está bien, detente (solo ve a buscar un cigarrillo) y deja que mi esposa se imagine. Si puedes hacer un discurso de venta como ese, ella todavía no lo creerá. Dime que me uno a ti en despreciarla.
El sentimiento familiar es otro punto persuasivo a la hora de vender palabras. Todo el mundo necesita un sentimiento familiar. Por ejemplo, la que está a la venta es una máquina para hacer barbacoas, que parece estar al mismo nivel que las máquinas para hacer barbacoas actuales. Ja ja. Puedes decirle a esa esposa:? El domingo, mientras su familia se reúne alrededor de la mesa, sirve un delicioso asado. Cuando los niños vitorearon, el marido los elogió. Toda la familia se divirtió. ¡Qué escena tan maravillosa! ?
Conferencia 88 de las Leyes de Ventas 5: Sentido de Dominio
Yo controlo mi propia vida y todos quieren mostrar su dominio. Este sentido de dominio no es sólo una especie de control sobre la propia vida, sino también una especie de confianza y seguridad en la vida. Esta es una necesidad oculta de las personas y también un punto persuasivo para vender palabras. Recuerdo un caso de promoción muy interesante. Un día, un caballero llevó a su esposa (digámoslo así) a una joyería y los dos buscaron muchas joyas. En ese momento, la esposa lloró suavemente. Resultó que había cogido un gran anillo de diamantes, que era muy hermoso. Después de que los dos admiraran el costoso anillo de diamantes, el Sr. Wang preguntó el precio con una ligera desgana en su rostro. Todo esto fue visto por el vendedor que observaba en silencio. Citó el precio enérgicamente y luego dijo: Este anillo de diamantes fue visto una vez por damas de cierto gran país, pero no lo compraron porque era un poco caro. ? ¿Sí? Vi que los ojos del caballero se abrieron de inmediato. ¿Existe tal cosa? Preguntó el señor Wang. El vendedor contó brevemente la historia de la visita de la pareja a la tienda ese día. El Sr. Wang escuchó con gran interés. Su vergüenza anterior desapareció de su rostro, hizo algunas preguntas más y felizmente compró el anillo de diamantes, con el rostro lleno de orgullo.
Muchas veces, la sensación de poder de las personas se manifiesta en su control sobre la riqueza. En este caso de ventas, el vendedor utilizó hábilmente la retórica de ventas para satisfacer su necesidad de dominio y consiguió que el caballero comprara un anillo de diamantes que su esposa no podía permitirse.
Reglas de ventas Conferencia 6 88: Sentido de raíz
Esta es una necesidad psicológica relativamente avanzada, especialmente para las personas de mediana edad que han logrado algo y han experimentado altibajos. , su búsqueda es el sentido de pertenencia a sus raíces, dijo Lan Xiaohua. Es una gran reunión de ventas para ellos. Ésta es una necesidad psicológica difícil de comprender. Es el tipo de regreso a la naturaleza después de experimentar prosperidad, el tipo de mentalidad con los pies en la tierra después de pasar por las vicisitudes de la vida. Por ejemplo puedes decir:? Este auto no es caro, pero su desempeño es muy bueno, especialmente la apariencia elegante y simple del auto con líneas simples y concisas, que es ideal para personas que han experimentado altibajos. ?
Leyes de ventas Conferencia 7 88: El sentimiento de hogar
Todos deben tener un sentido de pertenencia, de lo contrario el corazón puede estar en un estado de ansiedad. ¿quien soy? ¿Cuál es mi grupo? ¿A qué grupo debería pertenecer? Esto es lo que todo el mundo necesita entender durante su vida. Por eso hay muchas etiquetas como gente de éxito, jóvenes a la moda, amas de casa, pequeña burguesía, etc. Las personas bajo cada etiqueta deben tener un estilo de vida determinado y los productos que usan y consumen muestran ciertas características subculturales.
Combinar el producto con esta etiqueta y utilizar el producto como símbolo del grupo objetivo es el foco del discurso de venta.
Por ejemplo, si va a comprar un automóvil, puede decir:? Este coche es elegante y deportivo, un signo de frescura. ? Para personas exitosas: este modelo es generoso, heroico, excelente en rendimiento y rápido, lo que lo convierte en la primera opción para personas exitosas. ? Para amas de casa:? Este coche es fácil de manejar, seguro y cómodo, y además tiene un maletero grande, que resulta cómodo para guardar varias cosas. Adecuado para recoger y dejar a los niños cuando van de compras y una buena opción para las amas de casa. ?
Ley de Ventas No. 8 Discurso de Venta 88: Inmortalidad
Aunque la vida llegará a su fin, nadie esperará con ansias ese día. El miedo a la muerte, el miedo a envejecer, el miedo a la vergüenza y el miedo al amor eterno constituyen la búsqueda de la inmortalidad por parte de las personas. Algunas personas compran fama, otras compran salud y otras compran cara. A través de esta demanda, también es una forma común de persuadir a los clientes con palabras de venta. Por ejemplo, mejora de la nutrición: nutrir el cuerpo lo antes posible. Si su cuerpo está dañado o envejecido, es demasiado tarde para enmendarlo. Este producto puede regular completamente el mecanismo del cuerpo y ralentizar eficazmente el envejecimiento de varios órganos. Después de usarlo durante mucho tiempo, descubrirás que te vuelves más joven y hermosa. ?
Lan Xiaohua cree que cuando asocias el producto con la inmortalidad que él persigue, tus palabras de venta lo impresionarán fácilmente.
Lo anterior presenta las ocho palabras de ventas más utilizadas resumidas por Lan Xiaohua. Todas estas palabras de venta están relacionadas con las necesidades humanas. De esto también podemos ver una verdad. Si quieres impresionar a la gente, debes empezar por las necesidades. Enlaces relacionados: "Psicología de ventas", autor Lan Xiaohua, interpreta las actividades de ventas desde una perspectiva psicológica, involucra psicología y contenido de marketing, toma las actividades de ventas como línea principal, combina términos psicológicos relevantes y describe sistemática y científicamente la aplicación de la psicología en las actividades de ventas. Este artículo presenta en detalle las diferentes etapas del personal de ventas, las diferentes psicologías de los consumidores y cómo el personal de ventas debe enfrentar a los clientes. Creo que tiene un fuerte papel rector para el personal de ventas.
¡El famoso gurú del marketing Lan Xiaohua decía que las ventas son una guerra psicológica! ¡Las ventas son una batalla entre el corazón y el corazón! Este libro combina muchos años de experiencia práctica en ventas, interpreta varios misterios de la psicología de las ventas a través del análisis de casos y proporciona sugerencias de acción para ayudar a los principiantes en ventas a convertirse en veteranos de ventas y a los veteranos de ventas en maestros de ventas.
¡Conozca las actividades psicológicas de los clientes y guíelos para cerrar transacciones fácilmente!
¿Cada uno de nosotros vende todos los días, algunos venden ideas, otros venden confianza y otros venden amor? Las ventas lo son todo en la vida. Para aprender ventas, debes comprender la psicología de las ventas.
La psicología de las ventas es el estudio de las personas involucradas en el proceso de venta y los fenómenos reflejados en su comportamiento. Por ejemplo, después de la venta, durante este proceso, piensas que el cliente puede no firmar el contrato. Esto es una especie de autoconciencia, por lo que la posibilidad de que la otra parte no firme el contrato es realmente alta. Sin embargo, la autoconciencia decía que si la otra parte no firma el contrato, entonces la otra parte realmente perderá una oportunidad única en la vida y no podrá apreciar verdaderamente los cambios que mi producto trae a su vida. Las personas con este tipo de conciencia pueden movilizar su conciencia interior y mostrar un lado más fuerte a sus clientes cuando se enfrentan a contratiempos y rechazos.
Lan Xiaohua dijo que las ventas son el proceso en el que el personal de ventas vende bienes o servicios a los clientes que los necesitan a través de la comunicación. En otras palabras, el proceso de ventas es un proceso de trato con personas. Las lecciones de innumerables fracasos, junto con innumerables pensamientos profundos, llevaron a la venta final. En realidad, fue una batalla psicológica.