El papel de la gelatina Guiling
Los ingredientes de la pasta Guiling se obtienen de: el garbanzo es una valiosa medicina tradicional china que puede eliminar el calor y desintoxicar; el Smilax puede eliminar la humedad. Además de estas dos hierbas principales, también se potencian los efectos medicinales de la rehmannia glutinosa, el diente de león y la madreselva. El ungüento Guiling tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, desintoxicar y promover el crecimiento muscular, nutrir el yin y nutrir los riñones y embellecer la piel. Tiene una personalidad amable, ni fría ni seca, y es apta tanto para hombres como para mujeres, mayores y jóvenes. Pero según cierta información, la verdadera pasta de tortuga debe estar hecha de tortuga dorada, y solo se usa la placa abdominal frente al pecho y el abdomen de la tortuga. Debido a que es relativamente suave y contiene mucho coloide, es fácil de hacer. hacer una pasta. El caparazón de tortuga de Laoqian es el mejor, puede nutrir el yin y dominar el yang, y eliminar el calor de los huesos, los mareos y el tinnitus causados por la deficiencia del fuego. El regaliz tiene las funciones de fortalecer el bazo y reponer el qi, eliminar el calor y desintoxicar, resolver la flema y aliviar la tos, aliviar el dolor y reconciliar diversos medicamentos.
Lo que realmente le gusta a la gente de Guangdong y Guangxi son las tiendas de gelatina de Guiling en la calle, no las enlatadas. El de Wenhua Road tiene un cuenco pequeño y una cuchara pequeña. Luego el dueño de la tienda les preguntará: "¿Miel o leche?" y luego se sentarán y comerán con la boca pequeña. Agregar miel es tan suave como la leche y se derrite en la boca. La pasta Guiling enlatada que luego se "desarrolló" era diferente.
Recursos Enciclopedia Guiling Jelly_Baidu