¿Quién sabe preparar salsa barbacoa coreana, carne de res y espinacas?
300 g de rodajas de ternera (cerdo) o cerdo desmenuzado, 300 g de espinacas, 3-4 cucharadas de salsa barbacoa coreana, 65438+0 cucharadas de salsa de soja,
65.438+0 cucharadas de ajo y pimienta picados, 65.438+0 cucharadas de polvo blanco, 65.438+0 cucharadas de vino de arroz, aceite, 65.438+0 cucharadas de aceite para marinar carne, 65.438+0 cucharadas de carne para freír.
Método de trabajo
(1) Mezclar todos los materiales, incluido el aceite (excepto las espinacas) y marinar.
(2) Lavar las espinacas y cortarlas en 5 cm; trozos y reserve;
(3) Después de calentar la olla, apague el fuego, agregue una cucharada de aceite y sofría la carne de cerdo desmenuzada marinada. Sofreír a fuego medio hasta que el 70% de la carne se ponga blanca;
(4) Agregar las espinacas y sofreír, tapar la olla y poner a fuego alto. Tardará aproximadamente un minuto en salir humo blanco. Puedes abrir la tapa para comprobarlo. Las verduras saldrán del agua automáticamente. Si te preocupa la pasta, puedes agregar un poco de agua a la olla (media palada de agua) y luego poner a fuego alto.
(5) Apagar el fuego cuando las verduras estén suaves y cocidas.
(6) Servir después de cinco minutos; ¡Ven y pruébalo!
Beneficios de comer espinacas: 1. Favorece la defecación y previene las hemorroides: Las espinacas contienen una gran cantidad de fibra cruda vegetal, que puede favorecer la peristalsis intestinal, facilitar la defecación, favorecer la secreción pancreática y ayudar a la digestión. Puede utilizarse para tratar hemorroides, pancreatitis crónica, estreñimiento, fisura anal, etc. 2. Promover el metabolismo humano: los oligoelementos contenidos en las espinacas pueden promover el metabolismo humano y mejorar la salud. Comer más espinacas puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular 3. Proteger la nutrición y mejorar la salud: las espinacas son ricas en caroteno, vitamina C, calcio y fósforo, así como una cierta cantidad de hierro y vitamina E, que pueden proporcionar al cuerpo humano; una variedad de nutrientes contiene hierro, tiene un buen efecto terapéutico auxiliar sobre la anemia por deficiencia de hierro 4. Promueve el crecimiento y mejora la resistencia a las enfermedades: el caroteno contenido en las espinacas se puede convertir en vitamina A en el cuerpo humano, lo que puede mantener una visión normal; y la salud de las células epiteliales, y aumentar la prevención La capacidad de las enfermedades infecciosas para promover el crecimiento y desarrollo de los niños.