Cocina de inducción comercial Jinken de Jinken
Los precios del petróleo continúan aumentando y el medio ambiente global continúa deteriorándose. Para buscar el desarrollo sostenible, la conservación de la energía, la protección del medio ambiente y la búsqueda de un desarrollo económico bajo en carbono se han convertido en una conciencia global. En cuanto a las cocinas comerciales, por muy lujosas que sean, no pueden evitar llenarse de humo aceitoso. La aparición de las cocinas de inducción comerciales ha cambiado este problema. Las cocinas de inducción comerciales Jinken se utilizan ampliamente en hoteles, restaurantes y comedores de trabajo. Esto no solo logra una cocina verde con bajas emisiones de carbono: crea una cocina libre de ruido, sin aceite, sin humo, sin llamas y con altas temperaturas para los chefs, sino que también ahorra mucho dinero a los propietarios.
La cocina de inducción comercial Jinken fue desarrollada por Jinken Group basándose en convertidores de frecuencia en 2005. Se desarrolló con éxito en 2007 y se ha producido y vendido en todo el país. Ahorre energía y ahorre dinero:
La eficiencia térmica de las cocinas de inducción comerciales puede alcanzar más del 98%, mientras que las cocinas de inducción comerciales tradicionales tienen solo del 20% al 45%; Use el costo y puede ahorrar dinero entre un 40% y un 80%.
Seguridad y protección del medio ambiente
Sin fugas de combustible, sin quema de llama abierta, reduciendo en gran medida los riesgos de seguridad para el personal y el medio ambiente, y evitando fundamentalmente accidentes como combustión y explosiones. No hay emisión de gases residuales, no se propaga humo ni polvo, ni contaminación acústica. Es un producto absolutamente respetuoso con el medio ambiente.
Alta temperatura y alta eficiencia
La potencia de fuego es lo suficientemente fuerte y fuerte. Cuando la temperatura es alta, la olla se incendiará y los platos fritos se llenarán de vapor. La temperatura aumenta rápidamente, y la temperatura aumenta 300 grados en 15 segundos.
Higiene y salud
Fabricado íntegramente en acero inoxidable y con una estructura completamente cerrada, no hay contaminación secundaria en los alimentos ni daños a los cocineros causados por el combustible y el gas, lo cual es beneficioso. a la salud física y mental de clientes y trabajadores.
Mejora ambiental
La plataforma de operación está limpia, el lugar de trabajo es sanitario, se reduce el calor en la cocina y se elimina el ruido fuerte. Todo esto reduce en gran medida la mano de obra. Intensidad del trabajo de saneamiento y mejora la eficiencia del personal de cocina. El entorno de trabajo hace que todo el entorno de la cocina esté limpio y cómodo.
Simple y confiable
Reduce parte de los dispositivos de suministro y escape de aire, utiliza operación con un solo botón y pantalla digital, utiliza tecnología de control inteligente por computadora y tiene detección automática del cuerpo de la olla. y sobrecalentamiento y sobrecarga, protección contra quema en vacío y otras funciones, fáciles de operar y confiables de usar.
Potentes funciones
Con varias funciones de cocción como freír, sofreír, freír, hervir, cocer al vapor, guisar, estofar, asar y guisar, sustituirá gradualmente a los tradicionales. estufas.
Control preciso de la temperatura
El uso de un amplio rango de ajuste de potencia y una avanzada tecnología de control por computadora puede controlar con precisión la temperatura de cocción, lo que no solo ahorra energía sino que también garantiza una comida deliciosa y es más propicio para la estandarización de la producción de alimentos chinos.
Restricciones reducidas
Dado que no hay llama abierta, es especialmente adecuado para su uso en lugares con suministro de combustible restringido y condiciones de seguridad (como centros comerciales, supermercados, sótanos y zonas altas). -Edificios de gran altura), lo que amplía enormemente el alcance de uso.
Tecnología avanzada
Control total por computadora: para lograr el mejor efecto de cocción
Diseño inteligente: pantalla inteligente, protección automática, avisos de alarma automáticos
Tecnología de arranque suave: prolonga la vida útil.
Diseño humanizado: el funcionamiento de la palanca de ajuste de engranajes es suave y fluido, lo que facilita al chef ajustar la temperatura y sofreír.
Excelente calidad
La cocina de inducción comercial Jinken utiliza piezas clave originales importadas, que son resistentes a altas temperaturas (600 ℃) y a impactos, con una estructura totalmente de acero inoxidable y un diseño sellado. . La tecnología de producción es exquisita, el control de calidad es estricto, cada proceso de producción tiene estrictas medidas de control de calidad y los productos cumplen con los requisitos de nivel militar.
Rendimiento estable
Después de varias pruebas de estabilidad, garantiza una operación de alta eficiencia y alta estabilidad entre los componentes del producto, y se puede calentar continuamente durante 100.000 horas.
Servicio de calidad
Jinken Company cuenta con más de 50 desarrolladores, tecnología de ingeniería y profesionales de servicio postventa. Responde rápidamente, tiene un servicio excelente, estándares unificados y está garantizado a nivel nacional. Serie de wok grande: se utiliza para freír platos grandes, cocinar gachas, cocinar fideos, etc.
Serie Tossing wok: se utiliza para sofreír, freír, etc.
Serie de hornillos para sopa: utilizados para hacer sopa, gachas, etc.
Serie de cocinas: utilizadas para sopa, cazuela de barro, etc.
Serie de estufas de estilo occidental: utilizadas para freír, sofreír, freír, hervir, etc.
Serie de armarios de vapor: utilizados para cocinar al vapor mariscos, arroz, etc.
Serie de gabinetes para cocinar arroz al vapor: se utilizan para cocinar arroz al vapor, etc.
Cocedor de gachas electromagnético: se utiliza para cocinar gachas, sopas, etc.
Olla de sopa oscilante electromagnética: se utiliza para cocinar gachas, sopas, procesamiento de alimentos, etc.
Máquina de cocción automática: se utiliza para cocinar, guisar carne, hacer gachas, procesar alimentos, etc.