¿Cuál es la forma de montar una mesa de hotel?

En los banquetes chinos se suelen utilizar mesas redondas para colocar platos y bebidas. Hay dos formas de establecer el orden de precedencia en la mesa redonda. La primera situación es un pequeño banquete formado por dos mesas. Esta situación se puede dividir en dos horizontales y dos verticales. Cuando dos mesas están dispuestas horizontalmente, el lado derecho tiene prioridad y el lado izquierdo ocupa el segundo lugar. La izquierda y la derecha mencionadas aquí están determinadas por la posición frente a la entrada principal. Cuando dos relojes están dispuestos verticalmente, la hora del reloj debe estar más arriba y más cerca de abajo. La distancia mencionada aquí se basa en la distancia desde la entrada principal. La segunda situación es un banquete con más de tres mesas. Al organizar el número de mesas para un banquete de varias mesas, no solo debe prestar atención a las reglas de "mirar hacia la puerta", "respetar el derecho", "el más lejano primero", etc., sino también considerar la distancia entre otros. mesas y la mesa principal. Generalmente, cuanto más cerca de la mesa principal, mayor será el número de mesas; cuanto más lejos de la mesa principal, menor será el número de mesas. Al montar una mesa, el tamaño y la forma de las mesas utilizadas deben ser básicamente los mismos. A excepción de la mesa principal, que puede ser un poco más grande, el resto de mesas de comedor no pueden ser ni demasiado grandes ni demasiado pequeñas. Para garantizar que los asistentes puedan encontrar su propia mesa de manera oportuna y precisa durante el banquete, puede indicar la mesa de la otra parte en la invitación, colgar un diagrama esquemático de la disposición de la mesa del banquete en la entrada del salón de banquetes, organizar un ujier para guiar a los invitados a sentarse a la mesa, o haga arreglos para que un ujier guíe a los invitados a sentarse en cada mesa. Coloque una tarjeta de mesa (escrita en números arábigos) en la mesa del comedor.

2. Clasificación

En el banquete, la clasificación específica de cada mesa también tiene una clasificación primaria y secundaria. Existen cuatro métodos básicos de clasificación y, por lo general, funcionan juntos. El primer método es que la mayoría de los anfitriones deben sentarse frente a la entrada principal y sentarse en la mesa principal. El segundo método consiste en realizar un banquete de varias mesas. Cada mesa debe tener presente un representante del anfitrión de la mesa principal. La ubicación generalmente es en la misma dirección que el propietario de la mesa principal y, a veces, también puede estar frente al propietario de la mesa principal. El tercer método es que la clasificación de cada mesa debe basarse en la distancia desde el propietario de la mesa, con la más cercana como arriba y la más alejada como abajo. El cuarto método es que cada mesa esté al mismo nivel que el dueño de la mesa y se respete la derecha, es decir, el dueño de la mesa es un ministro, se respeta la derecha y la izquierda es humilde. Además, se debe controlar el número de comensales por mesa en 10, preferiblemente un número par. Por ejemplo, seis personas, ocho personas, diez personas. Si hay demasiadas personas, será difícil cuidarlas, pero es posible que no puedan sentarse. Según la disposición de las cuatro clasificaciones anteriores, la disposición específica de la clasificación de la mesa redonda se puede dividir en dos situaciones específicas. Se trata del tema. La primera situación: la disposición de un tema por mesa. Sus características son que solo hay un anfitrión por mesa, el anfitrión y el invitado se sientan a la derecha y solo hay un centro de diálogo por mesa. La segunda situación: la disposición de dos temas por mesa. Su característica es que el anfitrión y su esposa se sientan en la misma mesa, el anfitrión masculino es el primer anfitrión, la anfitriona es la segunda anfitriona, el invitado de honor y la esposa del invitado de honor se sientan al lado derecho de la mesa. anfitrión y anfitriona respectivamente.