La mamá es una de las meriendas tradicionales. ¿De qué está hecha mamá?

Introducción: Las patatas con sésamo se ven a menudo en los supermercados. Todos están en cajas y los de ocho rondas son particularmente lindos. Te resultará un poco duro al principio, pero después de masticarlo un rato tendrás una fragancia refrescante en la boca. Las patatas con sésamo suelen tener forma redonda o rectangular. Son deliciosas y fáciles de hacer. Entonces, ¿cuál es el origen de las patatas con sésamo? ¿Cuál es el proceso de elaboración de patatas? La siguiente es una pequeña colección de información relacionada con las patatas. Los amigos interesados ​​pueden echar un vistazo juntos.

1. Información básica

El mochi es una tortita hecha de arroz glutinoso y diferentes rellenos. Tiene un aspecto casi redondo, suave, glutinoso y dulce. Los japoneses suelen llamarlo pastel. Las patatas con sésamo son un alimento tradicional en China y se llaman de forma diferente en distintos lugares. En Japón se utiliza como decoración de Año Nuevo. El pastel de espejo está hecho de dos patatas redondas con sésamo y naranjas, porque las naranjas tienen varias generaciones de significados en el homófono japonés, como familia eterna transmitida de generación en generación. En la provincia de Taiwán, a la gente le gusta comer patatas durante el Festival del Medio Otoño. La gente de la provincia de Taiwán dirá que están hechas con el método Hakka y que el sabor es el mejor, desde el más bajo hasta el más tradicional.

En segundo lugar, arroz glutinoso y patatas

El proceso de elaboración es muy sencillo. Primero lave el arroz glutinoso, luego remójelo en un bol por un rato, bátalo con leche de arroz y déjelo a un lado, luego deshidrate la leche de arroz, luego frótelo en un círculo, frótelo unas diez veces y póngalo en una olla. y cocínelo a fuego medio durante unos 20 minutos y cocínelo al vapor hasta que esté transparente. Después de sacarlo de la sartén, espolvorear con azúcar y semillas de sésamo y ya está listo para comer. Este método es adecuado para que las amas de casa lo hagan en casa.

En tercer lugar, el relleno de boniato

En primer lugar debemos preparar harina de arroz glutinoso, mantequilla, azúcar cacao en polvo, pasta de boniato, etc. Amasar primero estos ingredientes, añadir agua y sacarlos mientras estén calientes. Durante todo el proceso, la masa ya no se pegará a tus manos, lo que significa que la masa está lista.