¿Cuál es el mejor lugar para ir en Xi'an por la noche? ¿Usted pude decirme?

El mercado nocturno de Xi'an es muy famoso en todo el país, especialmente en verano. Unas 35 personas se sientan en el restaurante de barbacoa con los brazos desnudos y beben "Wu Kuaishou, 666", que es muy fragante. y delicioso en la calle Los puestos del mercado nocturno están llenos de gente. El mercado nocturno de Xi'an se divide en dos partes. Uno es un puesto en el mercado nocturno frente a mi casa. La casita lo tiene todo. El sabor también es muy bueno. El otro es el estado de Jianghu, no importa dónde vivas en Xi'an, no importa dónde estés, quieres encontrarlo. Si quieres comer en el mercado nocturno, hay un lugar al que ir. Estas delicias triunfan en el mercado nocturno de Xi'an.

Calle Dongxin

La calle Dongxin solía ser el mercado nocturno más grande de Xi'an. Había barbacoa, enjuague y mariscos disponibles, pero se llamaba las "Tres Maravillas de Xi'an". Calle Dongxin ". Debes comer cocina Chenjia, Zhengjia Hanzi y pollo Wangjia Hanzi. Las personas que vienen aquí a comer básicamente compran los bollos al vapor de Zheng y traen el pollo de Wang Jiahan para comer. Los bollos al vapor de Zheng solo tienen dos tipos, de carne y vegetarianos. Ambos venden un tipo. Comprar bollos al vapor en la tienda de Zheng es un canal mayorista. La piel y los músculos del Royal Bucket Chicken quedan crujientes y dejan un aroma fragante cuando se sumergen en la sopa. La carne de Chen tiene muchos cubitos y las albóndigas son grandes.

Además, los gritos del mercado nocturno de la calle Dongxin son otra característica del negocio del mercado nocturno en la calle Dongxin. Frente a la mayoría de las casas hay personas que se encargan de captar clientes, haciendo un animado negocio de comer langosta, caracoles, barbacoa y barbacoa. Si le resulta complicado encontrar el método, puede ir directamente a la calle Dongxin. También hay muchos snacks.

Puente Qiaozikou y Sajin

Desde Qiaozikou hasta el puente Sajin hay un atasco a las 2 o 3 de la tarde. Hay mucha gente por aquí por la noche de todo tipo. de lugares se recomiendan bebidas aquí.

Si vienes al mercado nocturno, hay mucha gente en Maer Barbeque Jiaojiao y cerdo frito, brotes de soja salteados, sopa de tortilla y cerdo al vapor Yejia con fideos. Fui a Ma Feng de Lao Ma a comprar carne, algunos fideos fritos y bollos al vapor con huevo de Jin, y me sentí cómodo después de comerlos.

Dazhai Road

Ya sean gruesas brochetas de sauce rojo, finas pinzas de hierro para barbacoa o brochetas de cordero hervidas calientes, Dazhai Road parece haber abierto muchas brochetas y se ha convertido en la meca de las brochetas. .

Tumen

La barbacoa en el mercado nocturno de Xi'an es muy conocida. Muchos restaurantes y tiendas de barbacoa bañan callos de ternera en tofu y pescado a la parrilla. Sin embargo, sólo hay un puñado de restaurantes en Xi'an que se especializan en cocinar callos-shabu. Hablando de los deliciosos callos de res de Xi'an cocinados con piel de tofu, la hermana Tumen Chang y Lingling no deben poder hervir los callos. Se puede decir que estos dos restaurantes llevan los recuerdos de la juventud de innumerables personas. Además de los dos enjuagues de panza de res, también hay pollo asado brillante.

Hay un restaurante de barbacoa llamado Liangji Yinwang en Tuanjie Middle Road. Sus delicias son dos filas de filetes de pescado a la parrilla y albóndigas de pescado a la parrilla. Los filetes de pescado y las salsas de pescado son muy frescos. Bonito marinado y sazonado. El carbón le daba al pescado un poco de carbonilla en la superficie y era suave por dentro, lo que me recordaba al pescado a la parrilla Baoji. El pescado en remojo es muy espeso, pero creo que tiene sentido.

Dachejia Alley

Los fideos más famosos son los fideos de sopa Huxian, uno de los diez fideos más famosos de la provincia de Shaanxi, los fideos rallados a mano de Chengcheng y la salsa de cera de Liu Ji. Los fideos con sopa prestan atención a la ligereza del gluten, fritos en sopa rey de aceite, y el sabor amargo combina con el sabor. La llanura es tan delgada como el papel y tan fina como la seda. Cuando se coloca en la olla, el loto gira, y cuando se recoge como la seda en el cuenco, se elogia la luz en la boca y la reputación del algodón.

Lo increíble de los fideos hechos a mano es que no es necesario formar un grupo de chefs con cuchillos y muletas para sacar fideos de la masa que son iguales a los fideos estrechos y de paredes delgadas. El último punto es que el nivel es alto. Echa los fideos a la olla, un lado de la olla, una taza, una taza, increíble. Usa tus manos para romper bien los fideos. Puedo derramar petróleo. El gluten es suave y tiene un tímido aroma carnoso.

Además, en Xi'an, la salsa picante y la carne encerada se sirven principalmente con bollos al vapor. Mi hermano piensa que las salchichas y los parches son una versión mejorada de los fideos y una sublimación de los bollos de carne. Liu Ji en Dache Alley dividió una tienda en dos tiendas. Una vende carne de cuenca de agua y la otra vende carne con tocino. Por la noche, tienen barbacoa y pasteles de tocino. El jefe hace negocios y maximiza la energía de la tienda.

Xiaonanmen

Xiaonanmen es la calle Hulutou a los ojos de la comida y es un popular mercado nocturno que se ha desarrollado en los últimos años. Además de una buena barbacoa, hay una línea siempre presente de Palace Burgers, Moon Fried Rice y Western Pretzels. El cóctel triciclo, que fue muy popular el año pasado, se trasladó posteriormente a la tienda.

También hay muchos puestos que venden loncheras con una variedad de brochetas.

El negocio a la parrilla y de sabor simple Aaron's del Nanmen Barbecue Restaurant es el mejor. Me gustan ambos estilos de hermano y iré allí de vez en cuando. Recomiendo especialmente los sesos a la parrilla con solo y los sesos guisados ​​al carbón en una sopa picante especial. Tiene un estilo Chongqing que no tiene nada de sospechoso. El repollo salteado, la lengua de pato salteada y cosas similares también son muy picantes. Sus tendones a la brasa también son muy buenos. El aceite se filtró del panecillo tostado.

Fábrica Hongqi

Con la popularidad de la "Serie Hongqi" en los últimos dos años, el nombre de Hongqi Factory se ha hecho cada vez más grande. Muchos alimentos llevan el corazón de la peregrinación para visitar el lugar de nacimiento de la Columna de la Bandera Roja. Resulta que Hongqi Factory tiene muchos restaurantes deliciosos además de brochetas. Por supuesto, el mercado nocturno de Hongqi, exclusivo para los trabajadores de la fábrica Hongqi, es inseparable.

Hay esqueletos a la venta cerca de la fábrica de Hongqi, y la mayoría de los restaurantes de barbacoa tienen los músculos habituales de la barbacoa, etc. Tiene huesos. El gluten es poderoso. Una taza tiene dos esqueletos grandes. Hay una quilla e hileras de costillas. Los siguientes bocados fueron tan picantes que me envenenaron y me tembló toda la boca. Me pregunté si estaría en la provincia de Sichuan.

Ciudad Textil

Ahora la Ciudad Textil se ha convertido en un lugar de encuentro del arte, y también son los antojitos populares los que han arraigado aquí. En el mercado nocturno de Textile City, los clientes son básicamente los trabajadores de oficina. Todos los días, de 5 a 6 de la tarde, innumerables personas empujan los puestos para comenzar el negocio del día.

Yaocun Pig Trotters es una pequeña tienda. Las manitas de cerdo se venden por kilogramos, y los bocados de las manitas de cerdo grandes son realmente venenosos y tienen una estufa larga. Las barbacoas se quemaron una tras otra. a otro le robaron a su familia mientras comía una barbacoa.