¿Cuál es el cuantificador frente al restaurante?

“Restaurante” tiene diferentes significados y los cuantificadores utilizados también son diferentes. A grandes rasgos se distinguen dos aspectos:

El primero es una vinoteca y un hotel. Hoy en día se utiliza como nombre general para restaurantes y hoteles. Cuantificadores disponibles: lugar, domicilio, asiento, etc.

El segundo se refiere al propietario del hotel. Barman. Personas empleadas en hoteles. Están disponibles cuantificadores de caracteres: puesto, persona, etc.