¿Qué quieren hacer los clientes del hotel y qué quieren decir? ¿Cómo suelen ser? Por favor responda en detalle. No los busques en línea. No puedo entenderlos. ...

Esta es la primera vez que escucho sobre el puesto de "cliente". Si es comida china, suele ser acomodador, camarero, cajero. También es posible que el "cliente" del que estás hablando sea un empleado de reservas de un restaurante chino que necesita responder preguntas de los clientes. Eso suele significar preguntar si hay asientos, tiempo de reserva, recomendaciones de comida, promociones, grandes banquetes, etc.

De hecho, la forma más conveniente es preguntarle a la persona que le presentó el trabajo si tiene responsabilidades o descripción del trabajo, así quedará claro. No es necesario buscar en línea.