Cuando llega la primera helada, se recomienda comer más de los "dos tesoros" subterráneos y los "tres tesoros" de la superficie para cumplir con los términos solares y entrar al invierno de manera segura.
Las batatas de otoño aparecen en el mercado una tras otra. No sólo son dulces y suaves, sino también un "tesoro subterráneo" con un alto valor nutricional. Las batatas contienen mucha mucina, aminoácidos y vitaminas, son baratas y deliciosas. Muchos lugares incluso almacenan una gran cantidad de batatas después del invierno como raciones de invierno.
La mayoría de las costumbres de "First Frost" se basan en costumbres dietéticas, y comer rábanos es una de ellas. En Shandong, China, hay un proverbio que dice: "El sorgo de verano está en el valle de Bailu, y la primera helada arranca los rábanos". El rábano es barato, duradero y rico en vitamina C y oligoelementos que necesita el cuerpo humano. La generación mayor suele decir que el rábano es un alimento barato, asequible y nutritivo.
El castaño es conocido como el “Rey de las Frutas”. Ya en la dinastía Han, las castañas ya eran un manjar en las mesas de la gente. Completo y rico en diversas vitaminas y minerales. Las castañas tienen un sabor dulce y son las favoritas de muchos amantes de la comida. Pero las castañas no son aptas para el almacenamiento a largo plazo y las cosas buenas deben comerse a tiempo.
Existe la costumbre popular de comer caquis durante la primera temporada de heladas. Según la leyenda, esta costumbre también está relacionada con el emperador fundador Zhu Yuanzhang. Cuenta la leyenda que cuando Zhu Yuanzhang era niño, su familia era pobre y a menudo mendigaba por todas partes. Coincide con el primer término solar de heladas. Zhu Yuanzhang, que no había comido durante varios días, tenía tanta hambre que se sentía mareado. En ese momento, de repente encontró un árbol de caqui, por lo que trepó al árbol de caqui para recoger caquis para comer. Después de comerlo, Zhu Yuanzhang no solo recuperó la vida, sino que tampoco tuvo secreción nasal durante todo el invierno. Más tarde, después de que Zhu Yuanzhang se convirtiera en emperador, pasó por este lugar y llamó al árbol de caqui "Shuang Linghou". Poco a poco, comenzó la costumbre popular de comer caquis en la primera helada.
La primera temporada de heladas es también el mejor momento para comer pomelo. El clima es ventoso y seco antes y después de la primera helada, y el pomelo está lleno de agua, agria y dulce. Mucha gente también usa "té de yuzu con miel" hecho de pomelo y miel para hidratar las cosas, que es una variedad de fruta que la gente no puede dejar de consumir en otoño e invierno.
Las personas mayores suelen decir que la primavera trae heladas y el otoño congela, pero después de la primera helada es invierno, así que no vuelvas a resfriarte. Manténgase abrigado y use ropa extra. Espero que todos estén sanos, felices y seguros en estos días cada vez más fríos.