¿Cómo hacer delicioso el arroz con abulón?
El arroz de abulón es un manjar muy tradicional. Tiene un sabor delicioso e incluso la sopa está muy rica, y su valor nutricional también es muy alto. Es rico en proteínas, especialmente el abulón. Valor nutricional, tiene el efecto de embellecer la piel y reponer el cuerpo.
1. Cómo hacer arroz de abulón sencillo
Ingredientes: 2 abulones, 3 cebolletas, cantidad adecuada de rodajas de jengibre, un poco de azúcar moreno, salsa de soja oscura, salsa de ostras, cantidad adecuada de sal, rocío de pescado, un poco de maicena.
Pasos del método
1. Quitar la cáscara del abulón, retirar la carne y cortar en trozos pequeños.
2 Añadir un poco de aceite. olla, póngalo en sal, salsa de pescado, la cantidad adecuada de agua y bolitas de abulón;
3. Luego agregue la salsa, cocine hasta que espese, póngala en un bol y cúbrala con arroz.
2. Cocción casera de arroz de abulón
Ingredientes: cantidad adecuada de abulón, cantidad adecuada de brócoli, cantidad adecuada de baya de goji, zanahorias, alimentos frescos de primera calidad, sal, y condimentos adecuados.
Pasos
1. Lavar las gojis, remojarlas en agua y reservar. Lavar el abulón.
2. Estirar también las conchas, poner la cáscara en una olla, agregar agua y cocinar por 10 minutos;
3. Hervir el agua en la olla y cocer al vapor el abulón durante 6 minutos, la sopa con el. También se cocinarán las conchas de abulón;
4. Retire las conchas de abulón de la sopa y reserve para su uso posterior. Cocine al vapor el abulón y córtelo en trozos transversales, corte las zanahorias en trozos, lave y blanquear el brócoli;
5. Poner un poco de aceite en la olla, agregar rodajas de ajo y sofreír hasta que esté fragante, agregar un poco de comida fresca, verter el jugo de abulón, agregar sal y condimentos;
>6. Después de hervir, agregue el abulón, el brócoli y las zanahorias y cocine por unos 2 minutos, apague el fuego;
7. Vierta el arroz en un plato, agregue el abulón, el brócoli, las zanahorias y vierta. jugo de abulón.
3. Cómo hacer salsa de ostras y arroz con abulón
Ingredientes: abulón, cantidad adecuada de brócoli, unas rodajas de zanahoria, arroz, cantidad adecuada de aceite vegetal, cantidad adecuada de salsa de soja. , cantidad adecuada de salsa de ostras, cantidad adecuada de salsa de pescado, cantidad adecuada de almidón, un poco de sal y una cantidad adecuada de vino de cocción.
Pasos
1. Limpiar el abulón, remojarlo un rato, frotarlo con sal para eliminar el olor a pescado y frotarlo hasta dejarlo limpio.
2. . Sacar la carne del abulón y quitarle las vísceras, cortar con un cuchillo en cruz, agregar sal y vino de cocción y dejar marinar por 5 minutos;
3. abulón cuando el agua esté tibia, cocine lentamente durante 10 minutos, retire y agregue el brócoli y las zanahorias y blanqueelos. Calienta la olla, agrega el jengibre y saltea hasta que esté fragante, luego agrega el agua de cocción del abulón. salsa de soja, salsa de tomate, salsa de ostras, salsa de pescado, sal y azúcar;
5. Agrega agua con almidón para espesar, coloca el arroz en un plato, vierte el jugo y coloca el abulón, las zanahorias y brócoli.
4. Cómo hacer arroz de abulón con salsa de tomate
Ingredientes: 3 abulones, cantidad adecuada de judías verdes, cantidad adecuada de granos de maíz, un poco de pimiento rojo, cantidad adecuada de cebolla y jengibre, una cantidad adecuada de salsa de tomate, azúcar blanca, vino Huadiao, una cantidad adecuada de salsa de pescado, una cantidad adecuada de vino de cocción, pimienta, sal y salsa de soja ligera.
Pasos del método
1. Lavar el abulón con un cepillo, quitarle las vísceras, darle palmaditas sin apretar y cortar con un cuchillo para flores.
2. Blanquear las judías verdes y los granos de maíz. Cuando estén cocidos, cortar el pimiento rojo en dados y blanquearlo en agua. Añadir el jengibre, el vino de cocción, las cebolletas y el abulón al agua limpia y cocinar durante 3 minutos;
3. . Agregue una cantidad adecuada de aceite a una olla limpia, caliente hasta que esté 30% caliente, luego agregue la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, luego agregue el vino de cocción, la salsa de pescado y la salsa de tomate;
4. Agregue salsa de soja ligera, vino Huadiao, pimienta, sal y la cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y agregue el abulón y los granos de maíz;
5. se reduce.