¿Cuáles son los utensilios de cocina necesarios para el comedor?
El primer tipo de utensilios de cocina de cantina son los utensilios de cocina, que incluyen principalmente estufas, estufas y herramientas y utensilios relacionados que se utilizan para cocinar. Como arroceras, ollas arroceras, cocinas de inducción, estufas de gas y ollas grandes.
El segundo tipo de menaje de cocina de cantina son los utensilios de almacenamiento, que se dividen en dos partes: almacenamiento de alimentos y almacenamiento de utensilios. El almacenamiento de alimentos se divide en refrigerados y no refrigerados. La refrigeración se consigue mediante frigoríficos y congeladores en la cocina. El almacenamiento de utensilios y artículos proporciona espacio de almacenamiento para vajillas, utensilios de cocina y utensilios. El equipamiento de almacenamiento se completa con varios armarios bajos, armarios de pared, armarios esquineros y armarios decorativos multifuncionales.
El tercer tipo de utensilios de cocina de cantina son los utensilios de cocina, que incluyen principalmente herramientas y utensilios para cocinar encimeras, clasificar, cortar verduras, ingredientes y preparación. Con el avance de la tecnología, en las cocinas de los comedores se utilizan cada vez más cortadores de verduras, exprimidores y máquinas de elaboración de cerveza.
El cuarto tipo de menaje de cocina de cantina son los utensilios de comedor, como palillos, cucharas, cuchillos y tenedores, etc.
La quinta categoría de utensilios de cocina de comedor son los utensilios de lavado, incluidos sistemas de suministro de agua fría y caliente, equipos de drenaje, lavabos, armarios para lavar, etc. Se deben instalar contenedores de basura o contenedores sanitarios después de lavar la basura generada en las operaciones de la cocina. Las cocinas de los comedores modernos también deben estar equipadas con gabinetes de desinfección, trituradores de desechos de alimentos y otros equipos.