¿Hay algún snack bar taiwanés delicioso en Qingdao?
Los ancianos de Qingdao que suelen pasar el rato en Zhongshan Road no conocen los bocadillos sin nombre. Aunque sus nombres no tienen nombre, son realmente famosos. Lo que Wuming admira es la cocina de Shandong. El menú no ha cambiado en muchos años, así que puedes imaginar lo clásico que es. Los langostinos estofados en aceite, snack principal de Wuming Snacks, destacan por su sabor dulce-salado, aceite espeso y salsa roja. También está dispuesto a añadirle azúcar, muy adecuado para comensales con gustos pesados. También hay corazón de pollo picante, que queda feo cuando está negro. Tiene comino y es un poco picante, un poco como corazón de pollo asado, pero no hay corazón de pollo asado seco. También existe una combinación de judías secas, carne picada y judías, que es especialmente adecuada para el arroz.
Restaurante Baiyu
Platos de autor: Corazones de pollo picantes, lomo de cerdo agridulce, corvina amarilla estofada, champiñones fritos, cerdo desmenuzado con sabor a pescado, cerdo picante, berenjenas estofadas, gambas fritas , patatas ralladas Dirección: No. 34, Qufu Road (cerca de Zhongshan Road)
A los amantes de la gastronomía les gusta llamar "restaurantes voladores" a los pequeños restaurantes con buen gusto pero con un ambiente no muy particular. El restaurante Baiyu es particularmente famoso y hay varios platos que debes comer. La corvina amarilla estofada casera tiene una piel deliciosa y la carne del pescado es tan tierna que se deshace al tirarla con los palillos. Pinzas de calamar secas fritas, el rebozado por fuera queda crujiente y delicioso. El cerdo picante es muy asequible y sabe un poco a barbacoa, y también hay semillas de berenjena con sabor a pescado como plato especial. Los camarones fritos en seco son frescos y grandes. Por último, pero no menos importante, los platos del Restaurante Baiyu son abundantes y baratos, y puedes pedir la mitad, lo cual es realmente asequible.
Restaurante Little Fart
Platos exclusivos: portalápices salpicado de aceite, tofu crujiente, costillas de cerdo Lingnan, tofu de mil páginas, camarones fritos y tigre Dirección: 18 B, Huangxian Road
El casco antiguo suele ser un lugar donde se concentran pequeños restaurantes de especialidades. Abrir una pequeña puerta en la esquina está en consonancia con el tono del casco antiguo. Xiaopi Hotel es un pequeño restaurante ubicado en Huangxian Road. Frente a él hay un camino de piedra maya. Se dice que es una tienda frecuentada por muchas celebridades. La puerta es tan pequeña que puedes pasarla por alto accidentalmente y el estilo de pedido es aún más informal. Simplemente dile a la jefa qué quieres comer y qué sabor quieres. Es imprescindible verter aceite en el tubo, que es mejor que el tratamiento térmico del pescado, y también es imprescindible freír los riñones con comino. El sabor a comino es fuerte, las flores de riñón no tienen sabor a pescado, las rodajas son finas, el picante es adecuado y el sabor es bueno. También hay una sopa de tres platos frescos con almejas, camarones y vieiras. El excelente sabor de los mariscos pequeños es muy apreciado por los amantes de los mariscos.
Barbacoa Laotou
Platos exclusivos: fideos instantáneos Laotou, costillas de cerdo a la parrilla eléctrica, corazones de pollo al microondas, panceta de cerdo, riñones al microondas, barbacoa Dirección: No. 2, Guizhou Road (cerca de la Terminal de Ómnibus N° 25).
A diferencia del tono literario y artístico cerca de Daxue Road, la ciudad de Laoxi alrededor de Tuandao tiene una atmósfera más realista. Xinya Laotou BBQ, el restaurante de barbacoa más exclusivo de la ciudad de Laoxi. Principalmente barbacoa eléctrica y barbacoa de microondas, así como auténtica cerveza de barril Tsingtao. Pida un plato de fideos instantáneos Lao Tang tan pronto como entre. Se dice que la sopa contiene la antigua sopa de barbacoa para microondas. Los fideos son los tres fideos frescos que comía cuando era niño. No sólo son deliciosos, sino que también están llenos de recuerdos. Los corazones y riñones de pollo al microondas se marinan previamente y quedan particularmente deliciosos. Los tendones de carne a la parrilla eléctrica también tienen huesos crujientes, lo que resalta el sabor quemado. También hay una barbacoa. Sumérgelo en sopa barbacoa antes de asarlo, tiene un sabor delicioso y único.
Bolas de ternera hechas a mano de Shantou
Platos emblemáticos: bolas de ternera hechas a mano, rollitos de arroz cantonés, tortilla de ostras, huevos de pescado frito, fideos de arroz fritos, rábanos y despojos de ternera Dirección: No. 29 Carretera Changxing.
Cuando se habla de Taitung, mucha gente piensa en el pollo picante Guangxu y la barbacoa Furong. De hecho, cerca de Weihai Road está Changxing Road, donde hay muchas tiendas pequeñas. Por ejemplo, en Shantou, puedes batir bolas de carne con las manos mientras te escondes junto a una pila de equipos de ejercicios. Solo hay unos pocos asientos en la tienda. Las albóndigas de ternera se elaboran totalmente a mano, utilizando palitos de madera. Las bolas de carne estaban masticables y masticables. Sus rollitos de arroz también son muy buenos. Está recién cocinado. El relleno de champiñones y los rollitos de arroz quedan muy duros y no pegajosos. También se recomiendan los despojos de ternera. Se guisa con rábano y la sopa queda rica. El rábano y los callos se guisaron hasta obtener una pulpa.
Brochetas de costillas de cerdo gordas
Platos exclusivos: costillas de cerdo con salsa de miel, callos Shabu-shabu-shabu-shabu, vegetales mixtos Mrs. Pang, costillas a la parrilla, alitas de pollo a la parrilla, y Huesos Crujientes. Dirección: No. 228-5, Liaoyuan Road, Honeycomb Corn (cerca de Shaoxing Road).
Fat Lady’s Pork Ribs Skewers es un restaurante de barbacoa que lleva muchos años abierto. Lo más famoso aquí son las costillas de cerdo a la parrilla que no se encuentran en otros restaurantes, especialmente las costillas de cerdo glaseadas con miel, que tienen un sabor dulce, picante y delicioso. También hay Zhangbao, tendones de champiñones, tendones de carne y alitas de pollo, todos deliciosos y bien cocinados. También hay costillas de cerdo, que combinan especialmente con la cerveza.
Debido a que se especializa en el sabor de Sichuan, aquí también hay varios productos picantes, como la cabeza de pato seca, que no tiene un sabor duro. La cabeza de pato bañada en salsa picante es particularmente deliciosa y. Las guarniciones como las rodajas de raíz de loto y el apio también son muy buenas. Los callos shabu-shabu también son imprescindibles en todas las mesas aquí. Se hierve un puñado de callos con algunas guarniciones, como setas, algas y col, que queda muy picante. La Dama Gorda aquí es realmente una herramienta mágica para aliviar el cansancio. Es agria y dulce, y también puede aliviar el picante.
Shanshanle Snack Bar
Platos exclusivos: grandes bollos al vapor, tendones, pescado a la parrilla, arenque Dirección: No. 234-6, Liaoyuan Road.
El nombre de Shan Shanle es snack bar, pero en realidad es un snack bar. La tienda no es pequeña, pero sólo hay seis o siete tipos de platos, todos ellos deliciosos platos caseros. Comenzó como un pequeño puesto en el mercado, pero luego tuvo puerta propia. La carne de tendón característica es imprescindible para muchos comensales. Un plato grande era sólido y la carne era de buena calidad. La forma más original de comer la carne de tendón es comerla directamente con pasta de ajo. Si no está acostumbrado al picante, la tienda ha preparado cuidadosamente otra salsa para mojar sin ajo.
El arenque a la parrilla es un plato estrella. Aunque tiene muchas espinas, el sabor es muy similar al del antiguo pescado estofado de Qingdao. Por supuesto, ninguno de estos platos se puede separar de un alimento básico característico: sus bollos gigantes al vapor. No tiene el aroma lácteo ni el sabor dulce de los bollos al vapor Wanggezhuang, solo tiene el aroma del trigo. Se puede comer con tendones o arenque.
Liu Shunhe Xiao Long Bao
Platos exclusivos: albóndigas de camarones al vapor, bollos de yema de huevo, bollos de cerdo asados con frijoles, albóndigas de sopa de camarones, costillas de cerdo y albóndigas de sopa de frijoles, "submarino". " dumplings : No. 74, Kunming Road (cerca de la escuela primaria Taitung Sixth Road)
Liu Shun y Xiao Long Bao son antiguos restaurantes en Taitung. Cuando estás lleno, la mayoría de los bollos se hacen en el lugar, por lo que comer aquí requiere tiempo y paciencia. Las bolas de arroz glutinoso y las albóndigas al vapor con carne de soja son clásicas. La carne del interior es carne de soja encurtida, muy acorde con el sabor de la gente de Qingdao. Las populares albóndigas de corvina amarilla al vapor te permiten disfrutar del delicioso sabor del pescado. El panecillo "submarino" más sorprendente es en realidad un pescado entero en un panecillo de carne, que también es un manjar. Los bollos de yema de huevo se elaboran añadiendo yema de huevo de pato al relleno de carne. Dale un mordisco mientras esté caliente y lleno de sabor. Los bollos de carne de frijoles y almejas son más ligeros y los bollos de costillas de cerdo tienen un sabor diferente en comparación con los bollos de carne.
Albóndigas de atún fresco Yipin
Platos exclusivos: albóndigas de atún, albóndigas de atún, albóndigas de camarones, albóndigas de Sanxian, piel de pescado con pimientos en escabeche Dirección: No. 69, Lingxian Road (cerca de Guantao Road) .
El restaurante de dumplings es fácil de encontrar, frente a la escuela primaria Lingxian Road. Se dice que es una tienda antigua. Aunque está clasificado como un "restaurante de moscas", el ambiente sigue siendo muy bueno en cuanto a sabor y precio. Como es un restaurante de bolas de masa de atún, el plato estrella son, por supuesto, las bolas de masa de atún. Los rellenos de carne y las bolas de pescado hechas con atún son tiernas y suaves. Las albóndigas eran finas y abundantes, casi demasiado deliciosas para morderlas. No saben a pescado, solo frescos y jugosos. La piel del pescado con pimientos en escabeche es muy crujiente y tierna, no crujiente ni gelatinosa, pero sí muy elástica. Además, también podrás probar sus tres delicias y las empanadillas de caballa.