¿Qué delicias tradicionales chinas se pueden comer durante los períodos lluviosos y solares?

Comer brotes de bambú durante la temporada de lluvias es una costumbre tradicional en el sur de China, porque el clima se vuelve más cálido durante la temporada de lluvias y llueve más. Cada vez que llueve, los brotes de bambú primaverales emergerán del suelo. Los brotes de bambú primaverales recién brotados son los más tiernos y deliciosos. Ya sea que se usen para guisar sopa, saltear o estofar, son muy deliciosos y crujientes, por lo que durante la temporada de lluvias, los sureños deben comer brotes de bambú primaverales.

Durante el período solar lluvioso, en realidad es un momento en que las personas tienen deficiencia del bazo y qi y sangre insuficientes. Debido a que el sol es escaso en esta etapa, es muy fácil que las personas se vuelvan decadentes, por lo que deben comer. más alimentos que repongan el qi y la sangre.