¿Cuáles son los pasteles tradicionales en Xi'an?
De Mao Palace
De Mao Palace es definitivamente la marca de dim sum número uno en Xi'an. El Palacio Demao fue fundado en 1872 y tiene una historia de más de 100 años. Sus postres son deliciosos y de gran calidad, entre los que la tarta de cristal es la más famosa. Básicamente, los clientes que vengan a la tienda comprarán algunos. Demaogong siempre ha insistido en hacer el mejor sabor y en insistir en la calidad primero.
Bocadillos recomendados: tarta de cristal, tarta de papel.
Oficina central de West Street:
Dirección: Guangji Street, West Street (Templo Ducheng)
Tienda Beiguan:
Dirección: No 1, Qiangzi West Road - Qiangzi East Road
Pasteles tradicionales de Quanshengzhai
Quanshengzhai también es famoso en Xi'an. Sólo en Xi'an hay muchas sucursales y el negocio está en auge. La tienda más antigua debería ser Guangming Lane. Aunque la ubicación es un poco difícil de encontrar, la mayoría de la gente opta por comprar aquí. En la tienda de Jindao, verás que la tienda está repleta de pasteles variados, con precios que oscilan entre los 15 y los 17 yuanes el kilo, además de sus propios cocos.
Snacks recomendados: Coconut Crisp, Maple Crisp y Honey Crisp.
Tienda Guangming Lane:
Dirección: No. 39, Guangming Lane (al oeste de Xiyangshi Cross, calle Guangji)
Tienda de la ciudad de Xiyang:
Dirección: No. 48, ciudad de Xiyang (cerca de la calle Huimin)
Tortas tradicionales de Yizhai
Hablando del antiguo pastel de frijol mungo de Xi'an, se puede decir que esta tienda ser bastante famoso. Su pastel de frijol mungo tiene un fuerte sabor a frijol mungo, llenando la boca con el aroma de los frijoles mungo. La gente que lo come lo comprará una y otra vez. Su producto principal es el pastel de frijol mungo, que también es la especialidad de la tienda. Además del pastel de frijol mungo, hay otros snacks que también son buenos y los precios son más económicos que en otras tiendas.
Recomendación: Pastel de frijol mungo crujiente salado
Dirección: Calle Beiguangji nº 175
Pasteles tradicionales Jinxiangzhai
Sólo hay un Jinxiangzhai en la pastelería tradicional de Xi'an. Aunque no es tan famoso como el Palacio Demao, esta tienda es definitivamente recomendada por la mayoría de la gente en Xi'an. La mayoría de las personas que vienen aquí a comprar pasteles son locales. Es difícil encontrar el lugar, pero el olor se ha extendido. Sus pasteles son totalmente naturales y no tienen aditivos, especialmente los pasteles de frijol mungo, que mucha gente compra. Tienen muchos rellenos generosos y tienen un sabor dulce pero no abrumador.
Bocadillos recomendados: tarta de frijol mungo, tarta de cristal, tarta dulce de viejita.
Dirección: Sanguai, Xiangmiyuan South Lane (cerca del patio familiar de la Universidad Vocacional Experimental)
Pastel de frijoles mungo Zhao Ji
El pastel de frijoles mungo Zhao Ji no es un nombre muy conocido, pero todo el que lo ha comido sabe que es bueno. Aunque el pastel de frijol mungo de Zhao Ji es pequeño y difícil de encontrar, a los ojos de muchos amantes de la gastronomía experimentados, su dim sum sigue siendo notable y tiene una buena reputación. La decoración de la tienda es antigua. El pastel de frijol mungo aquí tiene dos sabores, uno es el sabor original de frijol mungo y el otro es el sabor de espino. Comprar algo de comida durante las vacaciones es beneficioso.
Recomendado: sabor original, sabor a espino
Dirección: Dentro de la puerta oeste de la comunidad de Chonglou
¿Cuáles son algunos de los deliciosos pasteles tradicionales de Xi'an? No te pierdas estas tiendas. En Xi'an, todos son representantes de las tradicionales marcas de dim sum de Xi'an y son muy rentables.