No hay espacio de promoción para los empleados del hotel y la mayoría de los gerentes son contratados desde afuera. ¿Cómo se llama el mayor?

No existe un nombre profesional, es una contratación normal. Generalmente, los empleados del sector de la restauración ascienden tienda por tienda, desde el puesto 0 en la primera tienda hasta el puesto 1 en la segunda tienda. En pocas palabras, si trabaja como camarero en un gran hotel, es posible que el hotel lo ascienda después de practicar durante un período de tiempo, pero es posible que no lo asciendan. En este momento, puede considerar trabajar como capataz en un hotel de tamaño mediano y luego pasar directamente a ser supervisor en un hotel pequeño. Cuando seas supervisor de tienda pequeña, serás supervisor de tienda mediana, luego serás supervisor de tienda grande y luego serás gerente de tienda mediana o grande. Por supuesto, esto requiere algo más que habilidades de servicio o procesos básicos de servicio, marketing, gestión de quejas de los clientes, gestión de empleados, etc. Por ejemplo, si la empresa recomienda urgentemente un plato, puedes ser el primero en lanzarlo. Esto es marketing. Si un cliente no está satisfecho por un motivo determinado, puede solucionarlo para gestionar las quejas de los clientes. Los empleados de catering tienen una alta rotación. Puede reducir la rotación de los empleados de su departamento para garantizar que la cantidad de empleados pueda brindar servicios normales a la empresa en cualquier momento. Esta es la gestión de empleados, que requiere no sólo convencer a los empleados para que trabajen, sino también recompensas y castigos estrictos y hacer un buen trabajo en el trabajo ideológico de los empleados. Es muy común que los empleados de las empresas de catering dejen su trabajo por culpa de una o dos multas.

¿En cuanto al fenómeno de los nombres profesionales que mencionaste? Probablemente sea para pedir a monjes extranjeros que canten sutras o introduzcan modelos de gestión avanzados, o para atraer gerentes experimentados, etc.

Después de escribir tantas palabras, descubrí que no obtuve puntuación... ay...