Festival de la Cebolla en Weimar, Alemania, ¿lo más destacado de los festivales occidentales?

Weimar es una pequeña ciudad con una población de más de 60.000 habitantes en el estado de Turingia, en el centro de Alemania. Sin embargo, esta pequeña ciudad tiene una importancia incomparable en la historia, la cultura y la política alemanas. Han aparecido grandes maestros literarios, se ha establecido una república, se ha formulado una constitución y se han establecido escuelas de diseño. Tiene un rico patrimonio histórico y cultural, y los interesantes festivales folclóricos atraen a innumerables turistas. El Festival Occidental de hoy le presentará el Festival de la Cebolla de Weimar en Alemania.

Weimar, una ciudad en el centro de Alemania, o una ciudad pequeña, es mundialmente famosa por los poetas nacionales alemanes Goethe y Schiller que vivieron aquí. La estatua del gran hombre que se encuentra frente al Teatro Nacional Alemán se ha convertido ahora en un símbolo de Weimar. Esta ciudad llena de detalles históricos fascina a huéspedes de todo el mundo.

Sin embargo, las fiestas más atractivas de Weimar son las fiestas folclóricas. La Fiesta del Mercado de la Cebolla de Weimar tiene una historia de casi 360 años. Por lo tanto, es mucho más antiguo y tradicional que el Oktoberfest de Munich, y es uno de los festivales folclóricos más famosos de Alemania.

Desde 1653 se ha ido extendiendo esta tradición conocida como “Mercado de Ternera y Cebolla”. Weimar tenía entonces 5.000 habitantes. No sólo hay cebollas en el mercado: apio, rábano picante, ajo, cebolletas, champiñones y muchas otras verduras y especias.

A mediados del siglo XIX, poco a poco se convirtió en el centro de compra de cebollas del centro de Alemania. Ni siquiera Goethe pudo resistirse a la magia de las cebollas. Según la leyenda, fijó panículas de cebolla en su escritorio y las utilizó para decorar su casa. También elogió los beneficios de la cebolla para la salud.

A partir de 1861, el Festival de la Cebolla duraba 3 días seguidos y luego se extendía por otros 3 días. Al igual que hoy, los agricultores de Heldrengen cultivaban y vendían cebollas. Los hilos de cebolla bicolores, pequeños o extralargos son populares entre los lugareños y los turistas.

Cada año, el segundo fin de semana de octubre, Weimar recibe a cientos de miles de turistas. La ciudad, que siempre había sido venerada, de repente se transformó en una colorida plaza del mercado. Además de la tentadora comida y los bulliciosos mercados tradicionales en las calles y plazas de Weimar, los programas culturales y de entretenimiento también atraen profundamente a los turistas, creando una sensación única y tranquila en esta ciudad que siempre ha estado dominada por la solemnidad.

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