La leyenda del producto de recoger y preparar té seco

En los últimos años del reinado de Qianlong (1790), una pareja de agricultores sencillos y trabajadores vivía al pie de la montaña Cuiluo. El nombre del granjero es Qin Gan y el nombre de la campesina es Chagu. Mientras trabajaban inventaron técnicas para preparar té seco. El té seco que elaboran tiene características únicas como color brillante, textura suave, textura dura y delicada, dureza, plegado constante y líneas finas al rasgar. Es suave en la boca y se vuelve más fragante cuanto más lo masticas. Se le puede llamar el mejor té. Los años pasaron rápidamente y las décadas pasaron. A medida que Qin Qian y su esposa crecieron y no tuvieron hijos, transmitieron sus habilidades y recetas secretas a varios aprendices confiables. Después de la muerte de Qin Qian y su esposa, sus discípulos heredaron sus habilidades de herencia y producción, cada uno abrió varios talleres de té seco en la calle Caishi y se desarrollaron sobre la base original. Hubo un tiempo en que el té seco extraído de cantera estaba ampliamente disponible.

Caishiji, situado en el curso bajo del río Yangtze, siempre ha sido considerado como un campo de batalla para los estrategas militares. Aquí murió Li Bai, el gran poeta de la dinastía Tang. Hay la famosa Pagoda Taibai, la Cueva Sanyuan, el Pabellón Santai y el Área Escénica de Canteras Xiaojiuhua. Siempre han sido lugares visitados por literatos y turistas. Los turistas se han perdido durante todo el año, por lo que el té recolectado en seco ha recibido mucha publicidad y el té recolectado en seco se ha convertido en el producto local más famoso en la zona de las canteras.