¿Cómo hacer que las verduras sean deliciosas?

Ingredientes: verduras, zanahoria, sal, aceite, esencia de pollo. ?

Ejercicio:

1. Lavar las zanahorias y cortarlas en trozos. Lavar las verduras y cortarlas en gajos.

2. Calentar aceite en un wok, añadir la zanahoria picada y sofreír.

3. Añade las verduras verdes picadas y sofríe hasta que estén picadas.

4. Luego, agregue una cantidad adecuada de sal, agregue una cantidad adecuada de esencia de pollo, sazone y revuelva uniformemente.

Champiñones y verduras

Ingredientes: verduras de color verde, champiñones secos, caldo de pollo, sal, esencia de pollo, aceite de sésamo, agua, almidón, cebolla de verdeo picada, aceite de cocina. ?

Práctica:

1. Remojar previamente las setas y lavar las verduras.

2. Poner a hervir agua en una olla, añadir sal y unas gotas de aceite, escaldar las verduras, sacarlas a secar y ponerlas en un plato.

3. Poner aceite en la olla, agregar las cebolletas picadas y sofreír en el aceite, agregar los champiñones y sofreír, agregar el caldo de pollo, cocinar a fuego lento durante 5 minutos.

4. Secar la sopa, agregar sal y esencia de pollo al gusto, espesar con una salsa fina, verter aceite de sésamo, poner los champiñones guisados ​​en el plato con palillos y verter en la sopa.

Cerdo desmenuzado con encurtidos

Ingredientes: verduras de color verde, cerdo desmenuzado, ajo picado, sal, vino de cocción, salsa de soja, almidón, pimienta, salsa de fideos dulces. ?

Práctica:

1. Hervir agua caliente, añadir un poco de sal, blanquear las verduras, recogerlas y ponerlas ordenadamente en un plato.

2. Cortar la carne en tiras, marinar con ajo picado, salsa de soja, almidón, pimienta y vino de cocción durante 10 minutos, luego añadir a la sartén de aceite y sofreír.

3. Añade un poco de agua y una cucharada de salsa de fideos dulces, luego espesa un poco la salsa, lleva a ebullición y apaga el fuego.

4. Vierte la salsa de cerdo desmenuzada frita en el plato de verduras y listo.