Postre Shunde, antigua tienda Minxin de larga tradición

Cuando se viaja a Shunde, una atracción de visita obligada es el Jardín Qinghui, uno de los cuatro jardines famosos de Guangdong, y un postre imprescindible es la Leche Doble Piel Daliang. En la luminosa primavera de marzo, nuestros compañeros de secundaria que trabajaban en Guangdong aprovechaban el sábado para reunirse en Shunde. Después de visitar el Jardín Qinghui, fuimos a la antigua tienda Minxin al otro lado de la calle del Jardín Qinghui para probar la Leche Doble Piel.

Esta tienda es muy llamativa en la esquina de Daliang Gaihua Road. El letrero es "Minxin Old Shop" con caracteres dorados sobre un fondo negro, que está tomado de los versos a ambos lados de la puerta, "La gente es la base de un país y la confianza es la primera de los comerciantes". Se dice que este es el origen de la tienda de postres más famosa de Shuangde, Shuangpi Nai, y también ha sido seleccionado como un famoso snack chino. El equipo de fotografía documental de "Looking for Shunde" vino a filmar.

Cuando entré a la tienda, vi una mesa llena y finalmente encontré una mesa vacía. Mirando hacia arriba, la decoración interior de la tienda es antigua y tiene un rico trasfondo cultural.

Cuando vengas a Liangxin, debes comer Shuangpi Nai. El hospitalario compañero de clase nos pidió la taza original más cara de leche de coco con doble piel. Según los estudiantes, la leche de doble piel se elabora hirviendo dos veces leche de búfala, clara de huevo y azúcar. Se originó en la dinastía Qing, en una era anterior a los refrigeradores. Esta es una gran mano de almacenamiento. ¡La sabiduría del pueblo chino es realmente asombrosa! Se sirve una taza caliente de leche de doble piel. Es blanca como la escarcha, tiene una textura delicada y suave y tiene la fragancia de la leche de coco. Realmente hace honor a su reputación.

Para facilitar la comprensión de todos, tomé una sola tarjeta, por lo que el precio y la variedad quedan claros de un vistazo.

¡Vale la pena probar la antigua tienda de Liangxin!