La primera temporada de heladas también se llama "Heladas"
La primera helada es el último período solar en otoño. El clima cambia de frío a frío. La primera helada suele aparecer en el curso medio y bajo del río Amarillo. Durante este festival, el suelo se cubre de escarcha, las hojas se vuelven amarillas y el frío de finales de otoño es total. Después de cosechar uno tras otro los frutos y melones de otoño, el crecimiento de la vegetación se ralentiza gradualmente o incluso se detiene, y comienzan a prepararse para pasar el invierno, acumulando silenciosamente fuerzas para la germinación del año siguiente.
La primera helada se caracteriza por la primera helada en el norte. Aunque se llama "primera helada", hemos visto nieve y lluvia a menudo, pero nadie ha visto heladas. La escarcha no cae del cielo. En realidad, se trata de cristales de hielo blancos formados por la condensación del vapor de agua en el aire cerca del suelo cuando la temperatura del suelo cae por debajo de 0°C. Es un fenómeno de condensación de gas en física. Las heladas y el rocío, la nieve y el hielo son productos del agua natural en diferentes condiciones climáticas, pero las heladas son más dignas que el rocío, menos frías que la nieve y el hielo y tienen su propio encanto único.
En cuanto a las heladas, existen muchos poemas que registran o describen las heladas en los libros históricos. "El Libro de los Cantares·Viento·Julio" dice: "Hay heladas en septiembre, y los campos se lavan en octubre; los amigos beben vino y dicen que quieren matar corderos". El dicho "El agua está a un lado" es incluso. más familiar. "Ge Yanxing" de Cao Pi tiene la descripción de "el viento otoñal es sombrío y el clima es frío, y la hierba y los árboles tiemblan como escarcha" de "Amarre en el puente Maple at Night" de la dinastía Tang "el río"; Hace viento y el fuego duerme tristemente", y "Xingshan" de Du Mu es "detente y siéntate enamorado", "El bosque de arces llega tarde, las hojas heladas son rojas en febrero" y "El gallo canta en la tienda, "La escarcha está desierta en el puente" en "La primera acción de las buenas acciones" de Wen Tingyun, se han convertido en frases famosas a través de los tiempos. Estos poemas contienen tanto descripciones figurativas como concepciones artísticas. El paisaje y la atmósfera de finales de otoño se integran perfectamente con los sentimientos y la imaginación del poeta, y las escenas se mezclan, dando un poco de calidez a la imagen aparentemente fría de la escarcha.
Las heladas tienen un gran impacto en el crecimiento de las plantas, y los cambios fenológicos de la primera helada también son de gran importancia para orientar las actividades agrícolas. Durante la primera temporada de heladas, la cosecha de otoño en la mayoría de las zonas del norte ha sido aniquilada e incluso las cebollas resistentes al frío ya no pueden crecer, porque "las primeras heladas no pueden sustentar las cebollas y cuanto más crecen, más se vuelven vacío." "La primera helada mata toda la hierba." Las plantas afectadas por heladas severas pierden toda su vitalidad. Esto se debe a que el líquido de la planta forma cristales de hielo debido a las heladas, las proteínas precipitan y el agua de las células se escapa, provocando una grave deshidratación y deterioro del protoplasma. Las batatas se cosechan primero con las heladas y pueden almacenarse en bodegas durante mucho tiempo; sin embargo, las batatas cosechadas con las primeras heladas son difíciles de almacenar y pueden deteriorarse fácilmente; Las berenjenas que han sido afectadas por las heladas se marchitarán, pero los rábanos se volverán más dulces y crujientes después de las heladas. Esto se debe a que la temporada de heladas va acompañada de un descenso brusco de la temperatura, lo que favorecerá la descomposición de los azúcares en las plantas. Al mismo tiempo, debido a la respiración debilitada de la planta y al bajo consumo de energía, el azúcar descompuesto no se consume por completo, por lo que el rábano en este momento resulta más dulce. Se puede ver que las heladas no son sólo una señal de que el tiempo se está enfriando, sino también un "inspector" de la calidad de las plantas.
Es muy importante proteger los cultivos de las heladas. Aunque las heladas y las heladas están estrechamente relacionadas, es la "congelación" más que la "helada" lo que realmente daña los cultivos. Alguien ha hecho un experimento: poner en una caja dos hojas de una planta con la misma temperatura baja, una de las cuales tiene escarcha y la otra no. Como resultado, las hojas no cubiertas por escarcha resultan gravemente dañadas, mientras que las hojas cubiertas por escarcha sólo muestran signos menores de daño. Esto demuestra que las heladas no son la razón principal por la que dañan los cultivos. Por el contrario, cuando el vapor de agua se condensa, libera una gran cantidad de calor, convirtiendo las heladas intensas en heladas ligeras y las heladas ligeras en rocío, reduciendo así los daños por congelación. Entonces, el anticongelante es en realidad principalmente anticongelante y baja temperatura. Hoy en día, la gente suele utilizar métodos como riego, cobertura con mantillo, fumigación y fertilización para evitar que los cultivos sufran daños por congelación. Desde esta perspectiva, es mejor decir "las heladas matan toda la hierba" que "la primera helada mata toda la hierba". Las "heladas" son una manifestación del clima frío, y las "congelaciones" son en realidad el "enemigo" que realmente daña los cultivos.
En meteorología, la primera helada del otoño se denomina generalmente “primera helada” o “primera helada”, y la última helada de primavera se denomina “helada tardía” o “helada final”. El período desde la última helada hasta la primera helada de cada año es el período libre de heladas, lo que favorece el crecimiento de las plantas.
Durante miles de años, la acumulación de vida ha permitido a la gente darle más connotaciones a las heladas: "cuchillo de viento y espada de hielo" muestran la ferocidad de las heladas, "sufrir por el viento y las heladas" está lleno de la Las dificultades de la vida y "añadir insulto a la herida" hacen que la escarcha caiga más connotativa. La escarcha "empeora la escarcha" y "luchar contra la nieve" muestra un espíritu inquebrantable, pero no importa cuán crueles sean los demás, no debemos "caer sobre nosotros mismos". "
Además de la escarcha que se forma por la condensación del vapor de agua en la naturaleza, en algunas frutas también se forma escarcha. Al igual que la escarcha en la superficie de las uvas, en realidad es una sustancia de alcohol de azúcar secretada por sí misma, también llamada polvo de fruta, que es completamente inofensiva para el cuerpo humano. Esta es una señal de que las uvas aún están frescas de las heladas. La superficie de los caquis suele estar cubierta por una capa fina y uniforme de escarcha blanca, que es el condensado que precipita al evaporarse el agua cuando la pulpa está seca. Conocida como "helada de caqui", contiene manitol, glucosa, fructosa, sacarosa y otros ingredientes y puede usarse como medicamento. La "escarcha de caqui" seca todo el caqui. Después de procesarlos y hervirlos, los caquis se pueden usar para tratar la sangre en las heces y la tos en los ancianos, y también tienen ciertos efectos sobre la hepatitis. La "helada de caqui" es la esencia del caqui. Hoy en día, muchos cosméticos y productos para el cuidado de la piel también llevan el nombre de "crema facial". Aunque en su mayoría son compuestos o extractos químicos, no son tan helados como las cremas naturales. Visten sus rostros, embellecen sus vidas y hacen que la "crema" sea más vivaz y cálida.