Al presentar la marca de coctelera, ¿cómo ajustar mejor el sabor?

La mayoría de los recipientes para vino que se venden en el mercado son productos importados y se utilizan principalmente en bares profesionales como hoteles y bares de karaoke. Entonces, ¿de qué equipo consta un bartender? ¿Cómo hacer un cóctel? ¿Qué marcas de bartenders existen? No te preocupes, te resolveré estos problemas de inmediato.

¿Qué equipamiento tiene un bartender?

Vaso mixto: Hay grandes y pequeños volúmenes de vidrio grueso de boca ancha. Su función es mezclar y enfriar completamente varios materiales mezclados.

Cuchara de palo: una cuchara de mango largo con una capacidad de aproximadamente 3,5 ml. Es una herramienta para mezclar completamente varios materiales de mezcla. A menudo se usa junto con un vaso para mezclar. La cuchara de mango largo que se encuentra habitualmente en los hogares también cumple la misma función.

Bartender: Palillo fino de plástico o vidrio, que también sirve para remover y tiene cierto efecto decorativo. Los palillos que la gente usa todos los días son un sustituto ideal.

Abrebotellas: un abridor de botellas fabricado en acero inoxidable, especialmente un abridor de botellas con múltiples funciones como barrena, abrebotellas, abrelatas, etc.

Filtro de hielo: Filtro de hielo con malla, fabricado principalmente en acero inoxidable. No es difícil encontrar un sustituto para esta herramienta en casa.

Además, si las condiciones lo permiten, el equipo también debe incluir:

Batidor de huevos, pinzas para hielo, pala para hielo, cubitera, exprimidor de limón, batidora eléctrica, exprimidor, embudos, garrafas. , pajitas y agitadores.

Cómo utilizar la coctelera

1. Mide la cantidad correcta de ingredientes en el vaso medidor y viértelos en la coctelera abierta.

2. Utiliza la trampa de hielo para sacar los cubitos de hielo y ponerlos en la coctelera.

3. Después de cubrir al barman, sosténgalo firmemente con ambas manos, levante el dorso de las manos hasta los hombros y mueva las muñecas hacia adelante y hacia atrás. Agítelo rápidamente, de un lado a otro unas 10 veces, y luego agítelo horizontalmente y de atrás 10 veces.

Ranking de marca de bartender

1. Batidora Lajens

2. Bartender Huang Ying

3. >4. Bartender de Shengwei

5. Productos y bartenders

6. Bartender de Boston

7. Métodos de mezcla de vino

1. El método de agitación

es la forma más común y sencilla de preparar cócteles. Coloque el vino, los ingredientes y los cubitos de hielo en una coctelera y agite vigorosamente hacia adelante y hacia atrás para mezclar bien. Elimina la acidez del vino y lo vuelve más suave y terso.

Nota: El swing debe ser rápido y rítmico, para que el sonido del swing sea bueno. Equipo: coctelera, tazas medidoras, copas de vino, separador de hielo.

2. Método de inyección directa

Un método de cóctel que inyecta los ingredientes directamente en la copa de vino. ¡Siempre que controles la cantidad de materiales, incluso los principiantes pueden hacerlo! Equipo: Copas de cóctel, tazas medidoras, cubitos de hielo, trampas de hielo.

(1) Equipo básico necesario cuando se utiliza el método de inyección directa: copas de cóctel, tazas medidoras y trampas de hielo.

(2) Después de medir la cantidad correcta de vino base en el vaso medidor, viértelo en una copa de cóctel.

(3) Utiliza una trampa de hielo para coger cubitos de hielo y ponerlos en una coctelera.

(4) Por último, vierte el resto de ingredientes hasta llenar la taza.

Mi conclusión: la marca bartender presentada anteriormente es adecuada para su uso en bares y otras ocasiones. Si preparas cócteles en casa, puedes encontrar sustitutos que realicen funciones iguales o similares. Por ejemplo, una botella de vidrio para encurtidos con tapa de hierro y tapón de rosca se puede utilizar para preparar un cóctel satisfactorio, siempre que esté limpia y no tenga olor.