¿Qué especialidades se pueden extraer de Qiqihar?
Especialidad 1 de Qiqihar: Soja Gannan
La soja es un producto especial de Qiqihar Gannan. La soja, conocida como fenogreco en la antigua China, es una leguminosa cuyas semillas son ricas en proteínas. La soja es ovalada, esférica, amarilla, verde clara y negra, por lo que también se la llama soja, frijol mungo y frijol negro. La soja se utiliza con mayor frecuencia para elaborar diversos productos de soja, exprimir aceite de soja, refinar salsa de soja y refinar proteínas. Moler okara o soja hasta obtener una harina gruesa también se utiliza comúnmente en la alimentación del ganado.
Especialidad Qiqihar 2: Vino Beidacang
El vino Beidacang utiliza la especialidad local de alta calidad, sorgo rojo "Orochi Eye" y trigo puro Daqu de alta temperatura como agentes de sacarificación y fermentación, utilizando el Tradición transmitida de generación en generación. Elaboración artesanal. Conserva las características tradicionales de la elaboración de koji a alta temperatura, la acumulación a alta temperatura, la fermentación a alta temperatura, la destilación a alta temperatura y el almacenamiento a largo plazo. El vino se envejece durante más de tres años y luego se mezcla cuidadosamente en proporciones con el vino envejecido. Son estos recursos naturales únicos y el proceso de elaboración único del "Licor Beida Cang" los que han dado forma al estilo único del "Licor Beida Cang" con un líquido claro y transparente, un aroma suave y elegante, una entrada suave, una fragancia persistente después de beber y una fragancia persistente. fragancia en la taza vacía.
Especialidad tres de Qiqihar: vino de fruta de espino amarillo
El vino de fruta de espino amarillo es un vino especial de la provincia de Heilongjiang, elaborado con fruta de espino amarillo como materia prima principal. La bebida tiene un sabor dulce y suave, ácido y delicioso, y tiene el sabor único del típico vino de fruta de espino amarillo. El fruto del espino amarillo es pequeño, tiene muchos granos, tiene un sabor ácido y un contenido de jugo superior al 70%. Su jugo es rico en vitaminas VA, VE, VC, ácido fólico, caroteno, VB, VB2, VB6, etc. Incluyendo 18 aminoácidos, una gran cantidad de nitrógeno no proteico y 7 tipos de flavonoides.
Especialidad 4 de Qiqihar: Carne de caballo Yizhan seca
La carne de caballo Yizhan se originó a partir de los antepasados del antiguo Yizhan nororiental durante las dinastías Ming y Qing y tiene una historia de cientos de años. Este producto selecciona la mejor carne de caballo de la pradera de Nenjiang y se refina utilizando las recetas tradicionales de los pastores y la moderna tecnología de alta tecnología. Tiene un sabor único, una rica nutrición, un sabor delicado y un regusto interminable. Es un buen producto para viajes a casa, obsequios a familiares y amigos y para entretener a amigos.