¿Cuál es la temperatura de Tianfei Moutai?
La suavidad de 1 y 38% Moutai
Especificación: 500 ml
Moutai con bajo contenido de alcohol elaborado utilizando tecnología de elaboración científica avanzada, tiene la singularidad del estilo Moutai, Bajo contenido alcohólico pero no ligero, cuerpo armonioso, retrogusto interminable, sin turbidez del agua helada.
Materias primas: sorgo, trigo, agua.
La belleza tranquila de 2,43% Moutai.
Especificación: 500ml
Se restaura mediante ciencia y tecnología de elaboración avanzada. El contenido de alcohol es moderado, con el estilo típico de Moutai, con aroma a salsa prominente, cuerpo completo, sabor pleno y armonioso, retrogusto largo y sin turbidez del agua helada.
Materias primas: sorgo, trigo, agua.
La belleza masculina de 3,53% Moutai.
Especificaciones: 500ml, 880ml, 1000ml.
El aroma de la salsa es sobresaliente, elegante y delicado, meloso, con un retrogusto largo, y el aroma permanece duradero en la taza vacía. Ha encabezado todas las evaluaciones de vinos famosos a nivel nacional y es conocido como el vino nacional.
Materias primas: sorgo, trigo, agua.
Datos ampliados:
Las características de Tianfei Moutai: color amarillo claro y transparente, aroma armonioso de salsa, quemado y crema, sabor delicado y elegante, y fragancia duradera en la taza vacía.
Tianfei Moutai sigue estrictamente los términos solares y cada año es un ciclo de producción. Alimente dos veces; tres tipos de fragancia (fragancia Maotai, fragancia de fondo de bodega, fragancia pura).
El mismo lote de materias primas debe hervirse nueve veces, agregarse koji ocho veces, apilarse, fermentarse y retirarse siete veces. Fabricación de koji a alta temperatura, acumulación a alta temperatura, koji a alta temperatura; elaboración, elaboración de koji a alta temperatura, elaboración de koji a alta temperatura, elaboración de koji con baja sacarificación y elaboración de koji. El contenido de agua es bajo, el rendimiento de vino es bajo y la cantidad de alcohol es baja. y el consumo de alimentos es elevado;
Tianfei Moutai es el creador del Daqu chino con sabor a Maotai y tiene una larga historia. Una parte considerable de las reliquias culturales desenterradas en la zona de producción son vasijas de vino de las dinastías Shang y Zhou, lo que indica que en aquella época había vino disponible.
Hace más de 2.000 años, durante el reinado del emperador Wu de la dinastía Han, Moutai pudo elaborar vino local, que históricamente se llamaba salsa de calabaza. Desde finales de la dinastía Ming hasta principios de la dinastía Qing, las tecnologías de sacarificación, fermentación y destilación de Daqu se volvieron cada vez más maduras. Durante cientos de años, el proceso de elaboración de cerveza de Tianfei Moutai se ha mejorado continuamente a través de la herencia y el desarrollo, y todavía se continúa plenamente en la actualidad.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Tianfei Moutai
Materiales de referencia:
Kweichow Moutai-Tianfei Moutai